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“Fusión con éxito” 4 de 5 estrellas
Opinión sobre Sudestada

Sudestada
Calle Ponzano, 85, 28003 Madrid, España
915 334 154
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En el puesto nº 1.189 de 7.211 Restaurantes en Madrid
Certificado de Excelencia 2014
Cocina: Asiática
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Cocina local
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Madrid, España
Crítico Sénior
31 opiniones 31 opiniones
26 opiniones de restaurantes
Opiniones en 13 ciudades Opiniones en 13 ciudades
14 votos útiles 14 votos útiles
“Fusión con éxito”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 julio 2014

Productos de calidad con algunas salsas y encurtidos soberbios; contrastes de sabores arriesgados y no para todos los gustos pero siempre de mucha finura.
Local de decoración sobria y de buen gusto
Personal muy agradable, educado, atento y conocedor de lo que sirven.
Precio correcto considerando la calidad general aunque se pasan mucho con el precio de los vinos que hace subir la cuenta innecesariamente.

  • Visitado el julio de 2014
    • 3 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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145 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    54
    49
    20
    11
    11
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Madrid
Gran Crítico
89 opiniones 89 opiniones
65 opiniones de restaurantes
Opiniones en 36 ciudades Opiniones en 36 ciudades
55 votos útiles 55 votos útiles
“No dejes de probarlo”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 julio 2014

Segunda ocasión, pero la anterior fue hace dos años..Me sorprendió que en esta ocasión ningún plato del menú deguistación fuese picante, ni tan siquiera "alegre", recuerdo un curry rojo de albóndigas de vaca vieja de la primera ocasión para llorar...
Diría que es algo caro, porque las bebidas suben bastante la cuenta, y siempre he creido que hay poca luz, pero para ir una vez al año y probar las novedades merece la pena sin duda!

Visitado el junio de 2014
¿Ha sido útil esta opinión? 2
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Madrid
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones de restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
“Espectacular y a punto de cumplir 10 años”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 julio 2014

Maravilloso. Creativo. Imaginativo. Gran cocina fusion con producto excelente. Buena mano y experiencia en la cocina. Una maravilla.

  • Visitado el junio de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 2
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Crítico
11 opiniones 11 opiniones
11 opiniones de restaurantes
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
5 votos útiles 5 votos útiles
“Excelente fusión”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 junio 2014

Parece complicado pensar que dos argentinos harían la mejor comida asiatica de Madrid, pero así es. Un ejemplo de como dos tradiciones culinarias se alimentan entre sí para dar un resultado muy alejado de las clásicas mezcolanzas sin sentido a la que nos hemos acostumbrado ultimamente. Un único consejo, si el camarero le previene de comer los chiles rojos tailandeses...hagale caso.

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Crítico
18 opiniones 18 opiniones
18 opiniones de restaurantes
Opiniones en 10 ciudades Opiniones en 10 ciudades
4 votos útiles 4 votos útiles
“Gran fusión”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 junio 2014

Comida muy original y sobre todo muy rica. Fusionan la comida asiática con productos típicos de aquí morcilla, ternera, mollejas. Merece la pena conocerlo. Muy buen ambiente. Algo negativo, el menú degustación de 55 euros (9 platos) aunque completo sin ser excesivo no incluye ningún postre con lo que tienes que pagarlos aparte (junto con la bebida aunque eso es más normal en los menús degustación). A mejorar: no te ponen un aperitivo con la cerveza.

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