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“Sigue siendo de los mejor en España” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Lieu Restaurante

Lieu Restaurante
Calle Amnistia, 10, 28013 Madrid, España
+34 (91) 541 74 81
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En el puesto nº 235 de 6.986 Restaurantes en Madrid
Cocina: Francesa, Española, Internacional
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Madrid, España
2 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
“Sigue siendo de los mejor en España”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 noviembre 2013

Sigue siendo un magnífico restaurante, que ha progresado muy positivamente en la elaboración de los platos de su carta. El ambiente sereno, su música y el calor de sus profesionales hacen que siga siendo una de las mejores elecciones. Es posible que su su chef Danielle Scelza consiga pronto un estrella Michelin....Desde luego méritos no le faltan. Su amable esposa regenta la sala con una sensibilidad y profesionalidad exquisita. Mi enhorabuena !!

  • Visitado el noviembre de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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157 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    107
    33
    6
    5
    6
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
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Español primero
Madrid, España
Crítico Sénior
29 opiniones 29 opiniones
23 opiniones de restaurantes
Opiniones en 10 ciudades Opiniones en 10 ciudades
19 votos útiles 19 votos útiles
“Quiero volver pronto”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 noviembre 2013

Cenamos con mi pareja un Viernes de fiesta, con la sala a medio llenar, y tomamos el Menú Grastronómico, que consistió en snacks, aperitivo, primero, segundo y postre. Para beber, una copa de Champagne, una de vino blanco y otra de tinto. Un señora cena! El servicio fué excelente, atento y veloz, sin genuflexiones. La sala, decorada con una paleta neutra y bajo nivel de ruido resalta la comida y favorece la conversación. Los snacks: magdalenas de tomate, olivas y variedad de panes (recién hechos y todavía tibios!), mas un aceite de arbequinas para tirar cohetes y sonar bocinas. El aperitivo: una ensalada de conejo y puré de berenjenas tan bien presentado que parecía una caja de bombones, y traido a la mesa bajo campana con humo de leña: aromárico, visual y riquísimo. El primero: un salmón con salsa de eneldo, muy sobrio. El segundo: un magret de pato con salsa de remolachas, espectacular. Postre: una copa con texturas y sabores de chocolate, café, turrón y vainilla, estaba muy bien. Café con petit fours delicados y buenísimos. Con las bebidas y café, el menú de 48€ por persona se fué a unos 65€ pp, nada mal en relacion calidad/precio. Despues de haber comido mucha comida mediocre en Madrid por 50€ pp, Lieu resultó un excelente plan. Lo único que nos faltó fué un poco de intensidad en los sabores, pero la elegancia y elaboración de los platos es de lo mejor que hemos visto en Madrid. MUY recomendable para una ocasión especial, cuando apetece ser bien tratado y bien servido, con un toque de autor sin exageraciones malabares. Y decimos lo mejor que se puede decir de un restaurant: volveremos.

  • Visitado el octubre de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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2 opiniones
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
1 voto útil 1 voto útil
“Impecable”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 octubre 2013

Sin temor a equivocarme Danielle Scelza será uno de los mejores chefs del circuito. Su carta es sobria pero atrevida y la selección de vinos amplia y balanceada. Los sabores, la sazón y el mimo en los detalles, la música, su cristalería, sus cubiertos de plata y la atención, hacen de Lieu una experiencia inolvidable.

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Madrid
Crítico Sénior
25 opiniones 25 opiniones
15 opiniones de restaurantes
Opiniones en 12 ciudades Opiniones en 12 ciudades
18 votos útiles 18 votos útiles
“Espectacular”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 octubre 2013

De los mejores restaurante que he podido probar en Madrid, tanto por la calidad de los alimentos como por el servicio. Reciben a los convivos con unos aperitivos y un pre-entrante ligero y fresco.
La carta parece evolucionar con el mercado y las temporadas, no es muy amplia (3 platos de carne, 3 de pescado) pero tiene propuestas muy interesantes con ingredientes de primera calidad.
El huevo escalfado con hongos y foie gras es pura maravilla, sabe a trufa y a tierra, a calidad y a fresco. Viene presentado de manera muy original. El carpaccio de calabazin bueno, sin ser nada del otro mundo. Elegimos un vino blanco de Francia, precio asequible, excelente botella. Acompaño bien a los segundos, el salmon asado con hinojo y eneldo os manda de inmediato a Finlandia, el pescado era de primera calidad y la mezcla fresca y equilibrada.
Durante toda la velada (2 horas), el servicio ha sido muy atento, la espera entre plato y plato la justa, cierto que solo habia 4 mesas un Sabado noche; sinceramente sigo buscando alguna critica para hacerle a este sitio, como mucho la musica un tanto "de ascensor"!

Por lo demas todo fue espectacular, los precios son perfectamente normales visto la calidad, la presentacion, y el trabao que hacen en cocina. Un sitio perfecto para llevar a su pareja o celebrar algo!
Repetiré, me quedan cosas por probar en carta...

  • Visitado el octubre de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Madrid, España
Gran Crítico
53 opiniones 53 opiniones
49 opiniones de restaurantes
Opiniones en 15 ciudades Opiniones en 15 ciudades
36 votos útiles 36 votos útiles
“Excelente fusión, presentación, maridaje y servicio.”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 agosto 2013 mediante dispositivo móvil

Agosto a mediodía, bastante tranquilo. Buena temperatura en sala. Ambiente y música agradable.
Restaurante acogedor, decoración con mucho gusto.
Para empezar tomamos una cerveza Inédit de Estrella Damm y lo siguiente fue empezar con el menú degustación.
La relación calidad precio de los menús es bastante buena para lo que comes y la materia prima con la que trabajan.
Los vinos un poco caros pero tienen una buena selección y se puede acceder a ellos. Elegimos un vino chileno de la bodega Tierra de Fuego Haruwen, todo un descubrimiento.
El tiempo entre plato y plato fue correcto, pero con el restaurante lleno no sé si hubiera sido excesivo.
El servicio muy correcto y educado, muy profesional y con detalles.
Los platos nos entraron a su temperatura y nos sorprendieron mucho en presentación y buena fusión.
Las raciones pueden parecer pequeñas pero no sales con hambre, y por sí acaso antes del postre te preguntan si te has quedado con hambre y al finalizar cada plato se aseguran de saber si te ha gustado o no.
Realmente nos ha encantado el local, el servicio y todos y cada uno de los platos que nos han servido este mediodía, volveremos, espero que muy pronto.

Visitado el agosto de 2013
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