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“Merecedio primer puesto. Os sorprenderá” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre La Catedral

La Catedral
Cuesta de la Baronesa, s/n, 30202 Cartagena, España
+34 868 06 65 58
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En el puesto nº 1 de 230 Restaurantes en Cartagena
Intervalo de precios: USD 25 - USD 38
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Entretener a clientes
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Entrega, Abierto por la noche
Cartagena, España
Gran Crítico
65 opiniones 65 opiniones
42 opiniones de restaurantes
Opiniones en 27 ciudades Opiniones en 27 ciudades
46 votos útiles 46 votos útiles
“Merecedio primer puesto. Os sorprenderá”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 julio 2014

Hemos estado tanto en cena como en comida y han sido unas experiencias maravillosas. Unos platos muy cuidados y deliciosos con matería prima de calidad. Un magnífico servicio a destacar, y que al final de la velada nos enseñaros el restaurante en detalle contándonos toda su historia. Merece la pena comer o cenar alli. El precio por persona suele ser entre 25 y 35€. Recomendamos el Nido y las vieriras.

  • Visitado el julio de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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PabloO589, Propietario en La Catedral, respondió a esta opinión, 12 agosto 2014
Estimado Juan Miguel,
Ese titulo del comentario, viniendo de una persona que ha cenado y comido con nosotros, y que ademas atesora tanta experiencia culinaria y visitas a otros restaurantes, nos llena de satisfacción y alegría, no sólo por nosotros (por suponer que algo estaremos haciendo bien, o por lo menos no todo mal), sino también por nuestros clientes, por que hemos sido capaces de trasmitirles y darles esa experiencia agradable que siempre vamos buscando.

Muchas gracias por ese empujoncito hacia adelante que son tus palabras.

Un saludo,
Pablo
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373 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    245
    94
    24
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    Servicio
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Cartagena, España
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones de restaurantes
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
6 votos útiles 6 votos útiles
“Bueno, pero un poco caro”
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 julio 2014

La comida es bastante buena, pero creo con un precio algo excesivo. El servicio es bueno y el sitio es muy agradable aunque algo pequeño, de modo que las mesas están bastante pegadas unas a otras.

Visitado el julio de 2014
¿Ha sido útil esta opinión? 3
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PabloO589, Propietario en La Catedral, respondió a esta opinión, 12 agosto 2014
Buenas tardes,
Aunque ya se lo mencioné en el email privado que le mandé, me gustaría agradecerle su visita y el tiempo que dedicó a dejarnos su opinión. Se nos queda un sabor un tanto agridulce, pues aunque valora positivamente tanto el servicio, como la comida y el local, por otro lado el precio lo ve caro y el local pequeño.

Respecto a su apreciación sobre el precio de la comida, y sin saber lo que tomó, sólo puedo decirle que nuestros ingredientes son de primerisima calidad, y las raciones generosas, aparte de lo cuidado del local, y todo eso se debe reflejar en el precio del cubierto. Dicho esto, y al margen de esas consideraciones, un Entrecot de buey por 20€, un solomillo con foie por 19€, un Bacalao en tempura con pisto y muselina de cebollino por 18€, o un Tartar de Atún rojo por 16€ , aparte de ensaladas y entrantes que van desde 1,50 a 18€, no creo que sean precios excesivos.

Lo que me preocupa mas es lo que comenta sobre las mesas muy pegadas. Es cierto que el local es pequeño, pero tenemos tres plantas y tres terrazas, lo que nos permite ubicar las mesas en espacios distintos y con la separación adecuada. Me habría sido de gran ayuda esa información que le pedía en el email privado para mejorar en este punto, y sin ella me inclino por pensar que mis chavales separaron alguna mesa en la planta superior, en vez de darle la opción de cenar en otra planta, y siendo así la separación entre mesas a lo mejor no era de mas de medio metro.

Espero que siendo usted de Cartagena, si nos visita en otra ocasión, podamos subsanar esos fallos.

Reciba un cordial saludo hasta entonces,
Pablo
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2 opiniones
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
“Todo buenísimo”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 julio 2014 mediante dispositivo móvil

Restaurante al lado del antiguo teatro romano decorado al detalle, muy bonito. Comida deliciosa. Caro pero bueno.

  • Visitado el julio de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas Ambiente
    • 3 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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PabloO589, Propietario en La Catedral, respondió a esta opinión, 8 agosto 2014
Buenos días,
Muchas gracias por elegirnos y por su recomendación.
Ese "detalle" que usted menciona de la decoración, intentamos también dárselo al servicio (el cual confío en que fuera de su total agrado), y por supuesto a la elaboración y presentación de los platos.
Para ellos utilizamos exclusivamente ingredientes de primerísima calidad (eso se refleja en el resultado final de los mismos) y nuestras raciones creemos que son mas bien generosas....hemos intentado ajustar los precios de los mismos a estas dos variables.

Bueno, espero que si nos visita en otra ocasión pueda disfrutar de los nuevos platos en carta, la cual estará lista para mediados de Septiembre.
Reciba un cordial saludo,
Pablo
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Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
“Excepcional ”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 julio 2014

Comida excelente , mezclando los sabores mediterráneos con toques japoneses, estaba todo riquisimo. El trato fue muy amable tanto por parte del camarero que nos atendió en mesa y por el camarero-guía que nos explicó la historia del restaurante e infraectuctura , las cuales son increíbles. Uno de los mejores restaurantes de Cartagena, si no el mejor..

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PabloO589, Propietario en La Catedral, respondió a esta opinión, 6 agosto 2014
Estimado Mario,
...vamos a dejarlo en uno de los mejores, que poco a poco se va mejorando, y mucho, el nivel gastronómico de los restaurantes en la ciudad....

Tanto yo como mi equipo os agradecemos vuestra visita y el comentario, de hecho el camarero que os hizo la ruta ya me ha pedido llevar una chapa que diga camarero-guia (y en varios idiomas)...

Un saludo, y hasta la próxima

Pablo
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Málaga, España
2 opiniones
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
2 votos útiles 2 votos útiles
“Bonito pero caro”
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 julio 2014

Un sitio precioso, y la restauración increíble, merece la pena la visita. Pero la comida no merece el precio. Pedimos variado y no me convenció ningún plato, pero claro, esto es subjetivo.
Servicio y atención excelentes.

¿Ha sido útil esta opinión? 2
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PabloO589, Propietario en La Catedral, respondió a esta opinión, 5 agosto 2014
Estimado cliente,
Antes de nada, y como ya le decía en el email privado que le envié, me gustaría agradecerle su visita y la impresión que deja sobre el local y el servicio.

Respecto a los platos que tomó, nos habría ayudado enormemente si me hubiera podido responder diciéndome lo que tomaron. No solemos tener muchos clientes descontentos con los platos que eligen, si es así directamente se le cambia por cualquier otra opción, y desde luego este es el primer caso en el que alguien no esta contento con ninguno, ni en cantidad ni en calidad.

Siento enormemente que no los disfrutara, como le decía, en breve cambiaremos la carta y espero que si nos visita otra vez le podamos aconsejar exactamente según sus preferencias.

Reciba un cordial saludo,
Pablo
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