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“Verdadera alma culinaria del País Vasco en Benidorm” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Restaurante Erroak

Restaurante Erroak
Avda. Emilio Ortuno 19 , local 2, 03501 Benidorm, España
+34 965 86 73 80
Página web
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En el puesto nº 12 de 556 Restaurantes en Benidorm
Intervalo de precios: USD 28 - USD 56
Cocina: Fusión, Vasca
Opciones: Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto por la noche
Bilbao, España
Crítico Sénior
44 opiniones 44 opiniones
16 opiniones de restaurantes
Opiniones en 21 ciudades Opiniones en 21 ciudades
31 votos útiles 31 votos útiles
“Verdadera alma culinaria del País Vasco en Benidorm”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 mayo 2014

Este no es un restaurante al uso en un sitio de turistas como Benidorn.
Su Chef ha salido de la Escuela de Hostelería situada en el Campus de la Universidad del País Vasco en Leioa, y se ha traído la esencia, el saber y la tradición de su cocina.
Gorka se atreve y disfruta saliendo al comedor y preguntando qué tal lo ha hecho y cómo se siente el comensal, por supuesto satisfecho de unos platos de primera y una relación precio/calidad muy buena, y sorprendido por la juventud del que le pregunta.
Una excelente carrera que pienso observar muy de cerca en Benidorm.

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139 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    114
    21
    3
    0
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Alicante, España
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
“Por Fín!”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 mayo 2014

Después de algún intento fallido, por fín! conseguimos mesa en Erroak ( el antiguo Baserri que tantos años se mantuvo como una de las mejores casas de comidas de Benidorm)
Hemos disfrutado de una magnífica comida, con un servicio más que amable y unos precios ajustados a pesar de la delicada elaboración y la valiosa materia prima. El talo, ravioli de txangurro y morcilla como entrantes. El Bacalao en el punto perfecto de cocción y una sabrosísima merluza....repetiremos y le deseamos mucha suerte al chef Gorka Alonso en el empeño!!! Benidorm no es una "plaza fácil" ya que muchas veces se impone la vulgaridad...

  • Visitado el mayo de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 3 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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VALENCIA
Crítico
16 opiniones 16 opiniones
8 opiniones de restaurantes
Opiniones en 10 ciudades Opiniones en 10 ciudades
17 votos útiles 17 votos útiles
“Excelente”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 mayo 2014

Muy bueno!!! Genial!!! Un auténtico orgasmo en el sentido del gusto!!! Una explosión de colores en el paladar!!!
Chapeau a los que votaron a este restaurante y que lo sitúan como uno de los mejores de Benidorm.
Buen servicio de calidad. Amables, súper profesionales y muy detallistas.
Todo, absolutamente todo lo que pedimos nos deleitó y es posible que volvamos a esta ciudad aunque sólo sea por volver a disfrutar de este altar de la gastronomía.
Felicitaciones al Chef y colaboradores.

  • Visitado el abril de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Murcia, Spain
Crítico Sénior
23 opiniones 23 opiniones
13 opiniones de restaurantes
Opiniones en 10 ciudades Opiniones en 10 ciudades
29 votos útiles 29 votos útiles
“Cocina vasca con un "twist"”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 abril 2014

Ha sido un verdadero placer probar las delicias de Gorka en un lugar tan insolito como este. Acabo de regresar de la experiencia Erroak y he tenido que hacer la valoracion inmediatamente. Ya habia leido anteriores valoraciones y sabia que no iba a quedar defraudado. Han aceptado reserva para una hora mas bien tardia y hemos tenido el placer de ser los unicos ya a esas horas en el restaurante. Hemos optado por el menu degustacion y ha sido delicadisimo. Por cortesia de la casa nos han servido una cuchara de carrillera de ternera sobre espuma de patata muy correcta. De primer entrante los lingotes de foie con arena de quicos. Textura de chocolatina y sabores de la infancia para un plato dorado. Siempre nos decian de pequeños que con la comida no se jugaba... Gorka lo ha hecho! Y le ha salido muy bien! El pulpo a la parrilla muy correcto también. El ravioli de txangurro es quiza lo que menos me ha transmitido, pues esperaba mas intensidad de sabor y sin embargo las verduritas de la salsa han prevalecido sobre el resto. A partir de ahi los dos principales , el bacalao y el costillar, lo mas delicioso que he probado. Los puntos de coccion pluscuamperfectos. El maracuya no ha aportado mucho al plato segun mi gusto pero la hoja brick de jengibre y sesamos daba un sabor muy asiatico y aportaba el exotismo al plato. La torrija de brioche merece un capitulo a parte, pues la textura y riqueza de sabores son casi imposibles de describir. Una mistela ha cerrado el capitulo dejando un saborcito a uva blanca puro y agradecible. El saludo de Gorka, el chef, al final, nos ha dejado muy satisfechos. Una d mis acompañantes, señora de avanzada edad ! se ha sorprendido por la juventud del Maestro y ha comentado "que jovencito es pero lo bien que cocina, ya puede casarse con la que quiera" En definitiva, espero tener una ocasion cercana para, tras este agradable prologo del menu degustscion, sumergirme d lleno en la carta. Muy recomendable

  • Visitado el abril de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 2
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Leioa, España
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
Opiniones en 5 ciudades Opiniones en 5 ciudades
12 votos útiles 12 votos útiles
“Recomendable 100%”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 abril 2014

Si buscáis algo diferente en Benidorm, Erroak es el lugar ideal. Comimos el Menú Degustación y todo estaba buenísimo: Lingote de foie, Pulpo a la parrilla, Ravioli de txangurro, Bacalao a la Bizkaina, Costillar de cerdo y Torrija de Brioche.

La elaboración y la presentación muy cuidadas, se nota que los productos que utilizan son de primera calidad, y el trato inmejorable.

Repetiremos seguro!!!

  • Visitado el abril de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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