Este sitio tiene todos los distintivos de un hotel distinguido y tradicional, desde el imponente exterior y el espacioso vestíbulo de la entrada, hasta el personal de uniforme y el salón y bar de estilo Cesar Ritz. Pero lo que lo hacía aún mejor era que el personal, en todos los departamentos, era amable y eficiente, sin nada del esnobismo que, por desgracia, es el sello de un hotel distinguido. Reservamos con una promoción de Starwood Preferred Guest y teníamos una habitación superior con un baño de mármol y desayuno incluido. La habitación estaba decorada con una mezcla bastante teatral de estilo neobarroco e imperio francés, pero nos gustaba. Tenía una cama genial y cómoda, y buena ropa de cama, dormí como un tronco (la habitación era muy tranquila, con vistas al patio, no a la calle que hay enfrente del hotel). Durante el desayuno había una buena variedad de alimentos fríos y calientes, sanos y más "consistentes", y un chef experto en tortillas que cocinaba según pedido.
Comimos dos veces en el restaurante, Vivendo, y probamos tanto el menú de degustación como platos de la carta. Comida muy fresca, imaginativa y deliciosa acompañada de vinos italianos muy buenos recomendados por los expertos camareros jefe. Un servicio amable. Aunque no es barato, nos pareció que proporcionaba una buena relación calidad-precio por la calidad de la comida, el servicio y el ambiente, y que se podía comparar con sitios parecidos de Londres o París.
El St Regis está bien situado para ir caminando a muchas partes interesantes de Roma. La zona parecía segura y, a diferencia de la Via Veneto, “promotores” del tipo “bonito bar, bonitas chicas” no pararán a un hombre cada pocos pasos.
Por supuesto, no es barato, pero, con la oferta, ofrece una relación calidad-precio bastante justa. Después de haber visto los vestíbulos de la competencia de un nivel parecido, elegiría este hotel sin lugar a dudas si buscara una escapada “de lujo”.