Queremos precisar que cada persona tiene derecho a entender y criticar el trabajo y el servicio de un Hotel, pero confiamos en que esto se haga con honestidad .
La respuesta a este mensaje se debe a los lectores para que puedan tomar su decision final, y , aunque no desconocemos que se produjo una critica, desechamos la arrogancia y la falsedad.

1. Calidad y cantidad de los alimentos: nuestro restaurante pone mucha atencion a la calidad y la cantidad de las comidas, el cliente pediò un entremés de mariscos con langosta y ensalada de frutos de mar, él no contesta la calidad sino la cantidad que ora voy a explicar: la definiciòn del termino “entremés” signifìca que es algo que se come antes de la comida principal, y no algo que tiene que ser diferente. El cliente, pidiendo la langosta, no se ha dado cuenta de que esto comportaba el pago de un suplemento, que él no quizo pagar asì que la porciòn ha sido de entremés y no de comida principal.


2. Aire acondicionado: en Julio habian 37 grados, nuestro restaurante es panoràmico con vista al mar y con aire acondicionado, los huéspedes tuvieran que tener cerradas las ventanas para mantener adentro el aire frio, ademàs, alguien durante la cena se habia quejado que hacia demasiado frìo!!


3. Soccorrista: cada quien puede pensarlo de otra manera, pero hay como testigos los periòdicos y, el artìculo publicado, habla de la intervenciòn por parte de la capitanerìa que recibiò ayudas por parte de nuestro vigilante que no podìa quedarse al trabajo despues de dos horas de ayuda, entonces hemos descontado del precio el importe convenido, para que la fiesta siguese adelante. Pueden leer el articulo en Algher.it numero 33962
“ vigilante soccorrista” : después de dos horas de intervenciòn, hemos rescatado a una muchacha que parecìa desaparecida, sin que nadie se habìa dado cuenta de nada” http://notizie.alguer.it/n?id=33962
Los guardacostas recuperan la chica de 38 años , poco lejos del Hotel, hacia Porto Conte.



4. Devoluciòn de alimentos el dìa siguiente: a pesar de que es tarea del Hotel la de suministrar alimentos, servicios y bebidas, hemos dado la posibilidad al cliente de traer dulces para la fiesta en la piscina privada del Hotel. El dìa siguiente no obstante la normativa higiénica HCCP quiere que se elimine cada alimento que haya sido abierto, hemos guardado algunos dulces para los cònyuges creendo hacerle un placer, ahora no entendemos si los dulces tendrian que ser guardados u ofrecidos a los huespedes.



5. En este punto nos parece correcto acentuar lo que aùn no se dijo: la educaciòn de las personas que han seguido haciendo fiesta mucho màs allà del horario establecido.
El cliente tendrìa que llegar a las 7 de la tarde, pero llegò a las 8 y media, sin avisarnos.
Los ruidos: la fiesta deberìa terminar a las 3,00 pero terminò a las 4 y media, y el cliente no
tuvo que pagar otro dinero extra!!

6. Al término de la fiesta en la piscina, saliendo del Hotel, normalmente las personas respetuosas, ya que era muy tarde, tienen un actitud de respecto, enteràndose de que habìan otros clientes que dormian. Esto no ha occurrido, a pesar de las recomendaciones por parte del personal aun en servicio, y este acontecimiento nos causò problemas econòmicos con los demàs huéspedes.

Respecatmos el juicio del cliente que representa su opinion pero no nos parece justo dar nos del timador.
Lo que nos conforta son las innumerables revisiones y sucesos positivos que recibimos cada dìa.
Agradecemos los que hasta aqui han leido el mensaje y queremos subrayar este hecho con una frase del autor Giuseppe Mazzini : “La educacion es el pan del alma “