El hotel está a sólo unos pasos de la plaza principal de Cochem que es tan quintessential Alemania! Cuando llegamos, nos dio rápidamente nos acompañó a la habitación 9. La habitación es remodelado recientemente. Todo es nuevo. Tiene una cama cómoda con sábanas, con edredones de cama de calidad y hasta dos teddy osos, estaba impecable baño (ducha único), un montón de ducha toallas suaves, y una vista de el castillo. El domingo por la mañana había unos cuantos otros huéspedes, y el desayuno era un buffet espléndido, incluyendo huevos revueltos y bacon. El lunes parecía que éramos los únicos huéspedes. El desayuno era lo trajo a nuestra mesa. Una pareja muy simpática es propiedad del hotel, ella dirige el hotel y es un chef cumplida, basándonos en los ruidos de aroma de la cocina y los premios en el vestíbulo. El restaurante parece que hacer una buena oferta de negocios, pero es fuera de nuestro rango de precio. No hace falta decir que, el desayuno era muy sabroso.
El personal era muy amable y hablaba muy poco inglés.
Nos encantó nuestra estancia de dos noches y sentir 100 euros por noche, era una buena relación calidad-precio.