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“Muy bien pero......” 4 de 5 estrellas
Opinión sobre Restaurante Botein

Restaurante Botein
Calle Madre Isabel Larranaga s/n | S/N, 10002 Cáceres, España
+34 927 24 08 40
Página web
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En el puesto nº 42 de 185 Restaurantes en Cáceres
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayunos, Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: Botein nace en el año 2006 y actualmente se encuentra consolidado como referente de la restauración de calidad en la región. Su estrategia se basa en la calidad de los platos en un entorno íntimo pero vanguardista. Su servicio de Tapería ofrece una cuidada selección de platos que los clientes pueden degustar a un precio ajustado. Botein ofrece un servicio de alta calidad basado en la utilización de productos mediterráneos combinando la utilización de distintas técnicas y artes de distintas culturas, aunando a su vez sabores naturales y tradicionales con tintes vanguardistas.
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones de restaurantes
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
7 votos útiles 7 votos útiles
“Muy bien pero......”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 febrero 2014

El sabado cene con mi pareja y encantados. Croquetas de patateta, canelon de pato rufado' tarta de atun y foie con frambuesas. Para mi gusto genial, el pan si es cierto que um poco chicle y el mismo que te dan para huntar el foei n pelin ancho, por lo demas lo recomiendo encarecidamente. Una critica que les hago, no entiendo que te cobren 2.5 euros por persona, por el servicio de mesa!!!! Pues no es un restaurante buffet, te sirven si o si. Insisto la calidad genial pero mo deberiam cobrarte esos servicios.

  • Visitado el febrero de 2014
    • 3 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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yoyclau, Gerente en Restaurante Botein, respondió a esta opinión, 13 febrero 2014
Buenas tardes, me alegro mucho que cenar en nuestro restaurante haya estado todo de vuestro gusto. Respecto al pan, lo que le puedo decir es que lo hacemos en el momento en el horno que lo mismo no coincide con el gusto suyo personal, lo valoraremos.
Y por otro lado respecto al servicio que cobramos de 2,50€ por persona, donde no se lo deberían cobrar nunca es en un Buffet !!!, ya que en los Buffet no hay camareros sirviendoles, los platos lo cogen ustedes los cubiertos tambien, las servilletas son de papel, no les sirven el agua y el vino, los manteles son de papel o no hay manteles, etc. Todo ese servicio personalizado hay que cobrarlo. Por eso los Buffet son tan baratos, entre otras cosas porque no tienen personal en sala.
Esto no quiere decir que esté en contra de los Buffet, todo lo contrario.
Espero que le haya servido mi aclaración, y gracias por elegirnos,
un saludo,

Susana
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56 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    32
    17
    5
    2
    0
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Mérida
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
5 opiniones de restaurantes
Opiniones en 5 ciudades Opiniones en 5 ciudades
3 votos útiles 3 votos útiles
“Restaurante recomendable. Pero OJO!! los precios de la carta no están actualizados”
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 enero 2014

Trato elegante y exquisito sin llegar a agobiar. El bacalao, y risotto perfectos. La selección de quesos totalmente prescindible, hasta los del mercadona son mejores. En cuanto a los precios, en carta pone que cobran 2 euros por persona y en la cuenta te cobran 2,50 por persona y lo mismo con el pan, en carta 2 euros y en la cuenta 2,60 euros. La errata en la carta deberia asumirla el restaurante, no yo.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
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Cáceres, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
“excelente en calidad y servicio”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 noviembre 2013

Después de haber escuchado varias opiniones y recomendaciones quedamos varios amigos para cenar de las nueve personas que fuimos solo hay una sola opinión magnifico. Es un restaurante convertido en taperia pero con todos los servicios de un buen restaurante,tapas muy elaboradas con mucha calidad y exquisitas a un buen precio,el servicio y atención insuperable sin duda alguna un lugar para recomendarlo a todo el mundo. Todo un descubrimiento al que nos haremos asiduos

  • Visitado el noviembre de 2013
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Almansa, Castilla-La Mancha, Spain
1 opinión
2 votos útiles 2 votos útiles
“...por el monte, las sardinas.”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 octubre 2013

Una de las ventajas del auge gastronómico que está viviendo nuestro pais es que se pueden encontrar pequeñas (y agradables) sorpresas detrás de cualquier esquina (y Cáceres afortunadamente no es una esquina cualquiera en el panorama culinario). Siendo el inefable Atrio su referencia insoslayable, sin embargo, no solo de estrellas vive el universo del buén comer. Y un ejemplo de ello lo tenemos en Botein. Restaurante moderno, bién diseñado y decorado sin estridencias, su aspecto empatiza de entrada con el cliente. Servicio sumamente atento y discreto, nada empalagoso y que aconseja sin atosigar.
Y pasando a lo mas importante, que es el aspecto culinario, la sensación inicial se torna en sonrisa cómplice y gesto de asentimiento, cuando vamos probando sus platos. Carente de menu degustación, se nos aconsejaron tres entrantes a elegir, y un plato principal. Y la elección fué un acierto. Degustación de quesos de la tierra, tartar de salmon ahumado con gominola de mango, y unos bocaditos de sardina, templados, deliciosos. Como plato principal para cada uno de los dos comensales, bacalao y atun respectivamente. Ambos pescados perfectamente ejecutados y al punto, el primero con reminiscencias del exquisito pimentón de la Vera de Cáceres, y el segundo, dorado por fuera y muy poco hecho por dentro, para conservar todo su sabor y textura, acompañado con un rastro de mojo-picon, que le da un matiz muy divertido. Sorprende que en tierra de carnes contundentes se encuentren chefs con tan preciso dominio del pescado. Postres a la altura. En cuanto al vino, por copas, un tinto "Habla del Silencio", muy digno; y un blanco ligeramente dulce, correcto; ambos de la tierra, que para eso estábamos en Extremadura.
El resultado: Buena calidad del producto, soltura técnica y ciertos rasgos de creatividad, que sin llegar a alcanzar la excelencia de los grandes presagian lo mejor, de seguir por esa linea.
Lugar en definitiva muy recomendable, y a un precio ajustado, lo que también hay que tener en cuenta

  • Visitado el octubre de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 2
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Mérida, España
Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
7 opiniones de restaurantes
Opiniones en 6 ciudades Opiniones en 6 ciudades
5 votos útiles 5 votos útiles
“Platos exquisitos. Cocina variada. Calidad en la atención y servicio”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 diciembre 2012

Es la primera vez que visitamos este restaurante y por recomendación de una amiga. No nos ha defraudado. Localización sin problemas gracias al navegador. Local amplio con varios ambientes, bien iluminado y con un cómodo mobiliario. Amplia variedad de tapas, bien elaboradas. La carta es variada con precio asequible y muy buena presentación. Servicio correcto, sin demoras, muy pendiente del cliente. En resumen, un local para recomendar con la seguridad de recibir una atención al gusto de todos.

  • Visitado el diciembre de 2012
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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