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“Lo mejor del Perú !!” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre NUNA, Cocina Peruana

NUNA, Cocina Peruana
ABIERTO SÓLO EN TEMPORADA DE VERANO | Desde la estacion de servicio Ancap de La Barra se sigue el camino Eguzquiza en dirección al Hotel Fasano y, después de 1.7 kilometros, se dobla a la derecha 300 metros en la Calle 5., Punta del Este 20400, Uruguay
+598 4277 3088
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En el puesto nº 10 de 165 Restaurantes en Punta del Este
Cocina: Peruana
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: NUNA ofrece una experiencia distinta tanto por la comida como por el lugar, que incluye la posibilidad de comer en un deck en medio de un bosque de eucaliptus cuyo aroma abre el apetito.NUNA hace cocina peruana y su carta abarca las influencias africanas, chinas, japonesas, espanolas y francesas que juntas configuran la gran fusion que compone nuestra gastronomia.La cocina de NUNA es liderada por Jaime Pesaque, uno de los mejores chefs peruanos actuales, recomendado por la Guia San Pellegrino.NUNA incluye su propio huerto en medio de la terraza para tener siempre a mano insumos frescos y se preocupa por preservar la autenticidad de los sabores entrenando a su equipo en Peru e importando insumos desde Peru a fin de replicar fielmente la experiencia culinaria peruana.NUNA trabaja un formato de cocina abierta que muestra al publico el trabajo de los cocineros y es el unico restaurante en el Uruguay que ofrece fresquisimos cocteles de pisco artesanal peruano macerado con frutas y hierbas.NUNA marida el concepto de restaurante con el de galeria, sirviendo de escaparate para la obra de uno o varios pintores jovenes cada temporada y ofrece libros de consulta sobre el Peru, musica ambiental peruana y mantas de alpaca para el frio!
La Barra - Punta del Este
Gran Crítico
93 opiniones 93 opiniones
51 opiniones de restaurantes
Opiniones en 40 ciudades Opiniones en 40 ciudades
170 votos útiles 170 votos útiles
“Lo mejor del Perú !!”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 enero 2013

Fuimos a cenar a Nuna, en el Camino viejo de La Barra al pueblo de San Carlos. Eramos 8 personas, una de ellas de nacionalidad peruana, o sea que pensamos que teníamos una guía
en la elección de los platos con nombres desconocidos para nosotros !! antes habíamos ido a
otros restaurantes peruanos-fusión, pero realmente, creo que antes de hacer creaciones sobre cocina tradicional hay que saber hacer TODO lo que corresponde a la cocina "clásica".
El término "fusión" permite practicamente TODO ! En el caso de Nuna se trata realmente de
cocina peruana ( según nuestra amiga del Perú ) Trajeron todo el personal desde Perú y eso
hace que las mozas saben de que se trata cuando tienen que recomendar platos, de acuerdo
a los gustos de los comensales. Desde los Pisco Sauer, hasta los mariscos y pescados preparados de forma deliciosa pasando por los ceviches y los muy bien preparados "Sushi
Peruano" ( como el Sushi tradicional, pero más gustoso por el uso de ingredientes, que
desconocemos, pero que son muy ricos !! ) El lugar está en medio de un tupido bosque de eucaliptus, a dos cuadras del Camino Eguzquiza ( mal llamado Urquiza !! ) y muy cerca de
La Barra ( Punta del Este ).Ernesto, que es el dueño, es abogado en el Perú y apasionado
por la cocina de su país !! Hay muchos locales de cocina peruana en Punta del Este, especialmente en La Barra y Manantiales, que son los lugares "top" de Punta !! Creo que
habría que prestarle atención a este tipo de cocina, que es muy sabrosa y tiene su origen
en la conquista Española de América, influenciada por los inmigrantes chinos y de otras
nacionalidades en Perú ! No por casualidad es la cocina "de moda" en este momento en Punta !!.....muy recomendable !!

  • Visitado el enero de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 4
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
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48 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    41
    3
    2
    0
    2
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Montevideo
Gran Crítico
98 opiniones 98 opiniones
71 opiniones de restaurantes
Opiniones en 21 ciudades Opiniones en 21 ciudades
48 votos útiles 48 votos útiles
“Sofisticado y descontracturado”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 enero 2013

Nuna es sofisticado y también muy descontracturado. El lugar es hermoso, etéreo y bien chill out. La carta es corta e interesante, los productos son de primera calidad.

En Nuna se come muy bien, la atención es excelente y se disfruta del momento.

Los precios son altos pues el lugar tiene nivel internacional.

  • Visitado el diciembre de 2012
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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