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“Yola271” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Matiz

Matiz
Calle 95 # 11a 17, Barrio Chico, Bogotá, Colombia
57 1 5202003
Página web
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En el puesto nº 2 de 1.003 Restaurantes en Bogotá
Intervalo de precios: USD 25 - USD 100
Cocina: Colombiana, Mediterránea, Contemporánea, de la Costa del Pacífico
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Negocios
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Bogotá, Colombia
1 opinión
“Yola271”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 mayo 2014

Excelente restaurante. La carta está pensada para atender paladares exigentes, con una presentación cuidada y hasta artística. Muy buen servicio.

  • Visitado el enero de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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230 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    175
    43
    10
    1
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Japonés primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Bogotá, Colombia
Gran Crítico
115 opiniones 115 opiniones
44 opiniones de restaurantes
Opiniones en 20 ciudades Opiniones en 20 ciudades
40 votos útiles 40 votos útiles
“Excelente”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 mayo 2014

Fantastico lugar con comida de primera, no le pongo otra estrella solo por el precio; bastante alto. Pero gran restaurant.

Visitado el julio de 2013
¿Ha sido útil esta opinión? 3
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Sant Esteve de Palautordera, España
Crítico
15 opiniones 15 opiniones
14 opiniones de restaurantes
Opiniones en 9 ciudades Opiniones en 9 ciudades
11 votos útiles 11 votos útiles
“Fantástica experiencia”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 abril 2014

Antes de viajar a Colombia ya había "puesto el ojo" en este restaurante por los comentarios y calificación de los miembros de Tripadvisor.

Me gusta mucho la comida colombiana, pero tenía ganas de probar algo diferente, y sin duda fue todo un acierto. Optamos por el menú degustación + maridaje. Constó de 7-8 platos + postre si no me equivoco. Cada plato de ellos acompañado por sus respectivas copas, por lo que probamos unos 8 vinos, desde un blanco de Villa de Leyva a otras opciones no-colombianas.

Los platos, magníficos. Una presentación exquisita así como todos sus sabores. La atención del personal increible. Todo acompañado por las explicaciones detalladas del sommelier.

Por si puede servir de referencia, el precio por persona del menú degustación + maridaje: 265 mil $ pesos aprox. (creo que el maridaje eran unos 40-50 mil aprox.). Ello incluye IVA + Servicio/Propina. Unos 100-105 Euros aprox.

PS: la única "crítica" sería algo general a la hostelería colombiana, y es el hecho de cobrar un 10% de propina/servicio. Quizás eso nos choco porque en España la propina la decide el comensal.

PS2: al ser un grupo de 6 personas nos ubicaron en un pequeño reservado, por iniciativa del propio restaurante. Fue un gesto a agradecer ya que el ambiente y atmósfera fueron muy tranquilos.

PS3: mención especial al chef, el cual salió en varias ocasiones a explicarnos algunos de los platos.

  • Visitado el abril de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Aguascalientes, México
Colaborador Sénior
7 opiniones 7 opiniones
5 opiniones de restaurantes
Opiniones en 3 ciudades Opiniones en 3 ciudades
2 votos útiles 2 votos útiles
“Arroz Matiz”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 abril 2014

El sabor es exquisito desde las entradas, una pequeña tapa con guisado de hongos, después el arroz matiz excelentemente cocinado y sazonado, adicional el lugar y la ambientación son muy buenos así como el servicio.

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Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
Opiniones en 3 ciudades Opiniones en 3 ciudades
1 voto útil 1 voto útil
“Excelente”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 13 abril 2014

Comida exquisita, con un ambiente muy agradable. El servicio no podia ser mejor. Muy atentos y nos sorprendieron con muchos detalles que claramente los distingue de otros restaurantes de similar categoría. Muy recomendable. Volveré.

  • Visitado el abril de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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