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“Danza de sabores” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Puerto Blanco

Puerto Blanco
Cochrane 25, Valparaíso 2340000, Chile
+(56)322250106
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En el puesto nº 5 de 269 Restaurantes en Valparaíso
Cocina: Vegetariana
Opciones: Desayuno/Almuerzo
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno/Almuerzo
Valparaíso, Valparaiso, Chile
Crítico Sénior
26 opiniones 26 opiniones
23 opiniones de restaurantes
Opiniones en 4 ciudades Opiniones en 4 ciudades
20 votos útiles 20 votos útiles
“Danza de sabores”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 abril 2014

Ubicado en el puerto de Valparaíso, Puerto Blanco llama la atención por su minimalista arquitectura y su sobria y elegante decoración.
Pedí un capuccino para esperar a mi acompañante y lejos el mejor que he probado en Valparaíso, venía acompañado de un dibujo y tenía una textura muy suave.
De once pedimos un sandwich que tenía hamburguesa de soja, palta, tomate, lechuga y de forma aparte la mayonesa para agregarle a gusto. La hamburguesa crujiente y deliciosa, y todos sus componentes muy frescos, un sandwich ideal para compartir entre dos porque su tamaño es increíblemente grande.
En lo dulce pedimos un cheesecake de nutella, el cual fue una grata sorpresa, la mezcla justa de nutella y mezcla de pasta de queso, para nada hostigoso, todos sus sabores se lograban apreciar, tenía incluso una textura esponjosa, una delicia de pastel. Por otro lado también probamos el carrot cake ya que es su producto estrella, y lo logramos comprobar, con avellanas en su capa, una crema con toque cítrico y lo justo de zanahoria, se convierte en unos de los mejores pasteles probados en la ciudad. Aparte de todo lo mencionado pedimos otro capuchino y una tetera de té y un carrot cake para llevar ( mi madre debía probar esta delicia de pastel).
Todo lo mencionado con un costo de $13.500 incluyendo la propina.
Realmente quedamos maravillados al saber el total, la relación precio calidad es maravillosa, a nuestro parecer de muy alta calidad, abundante y barato. Lejos se convirtió en el mejor lugar para tomar té o desayunar.
La atención por parte del personal es buenísima, atentas, amables y te orientan en el pedido ya que no sabíamos del tamaño de los sandwiches y queríamos pedir uno para cada uno y ahí nos advirtieron de sus tamaños, un grato ambiente.
Se nota el esmero en este local, cada detalle cuidado, desde su infraestructura, atención y hasta cada producto que sirven.
Puerto Blanco se convierte en mi favorito, y el mejor para recomendar a los amigos.

  • Visitado el abril de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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109 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    85
    17
    4
    3
    0
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Valparaíso, Chile
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
“excelente y riquísimo”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 abril 2014

He ido con mi hijo dos veces por el carrot cake del que han dado tan buenas opiniones y he tenido la mala fortuna de no encontrarlo. Sin embargo también leí buenas críticas de los jugos, el cheesecake de nutella, el sandwich de berenjenas y no se equivocaron EXQUISITOS...
La atención excelente, muy cálida y preocupada de las posibles necesidades que tuviéramos como comensales.
Los felicito y espero que, como yo, otros tengan la oportunidad y el privilegio de ir a este gran lugar.

  • Visitado el abril de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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A Coruña
Gran Crítico
161 opiniones 161 opiniones
90 opiniones de restaurantes
Opiniones en 49 ciudades Opiniones en 49 ciudades
74 votos útiles 74 votos útiles
“Un desayuno espectacular”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 marzo 2014

Ojo! Abre a las 10h30 por lo que solamente los turistas perezosos se pueden permitir el placer de desayunar en este lugar.
Lo dicho por otros: sandwiches impresionantes, carrot cake sabrosísimo (aunque un pelín pesado si sólo lo toma uno).
El capuchino es el mejor que he tomado nunca. Se nota el trabajo del barista.
Intenta ir, no te arrepentirás.

  • Visitado el marzo de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Barcelona, España
1 opinión
4 votos útiles 4 votos útiles
“El mejor café helado”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 marzo 2014

Llegar a este café es pasar por parte de la historia menos conocida de Valparaiso. El barrio Puerto se resiste al paso del tiempo y Puerto Blanco es prueba de ello. Su ubicación es un edificio antiguo restaurado y hermoso, de una altura increíble. Y si el lugar es maravilloso, sus cafés lo son aún más.
Estuve en un día caluroso de Valparaíso y el café helado fue la opción elegida. Es el más rico que he probado! Además, el local es atendido por su dueña quien nos explicó el proyecto del café, en directa comunidad con el barrio; además de la elección de los granos y la dedicación a la hora de prepararlo. Simplemente exquisito y muy recomendable.

  • Visitado el marzo de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Valparaíso, Chile
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
4 opiniones de restaurantes
12 votos útiles 12 votos útiles
“100% recomendable.”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 marzo 2014

Muy cerca de la Aduana y en pleno Barrio Puerto patrimonial por calle Cochrane casi al llegar a la Aduana, se encuentra este café de especialidad. Para mi fue una experiencia muy agradable ser atendido por sus dueños mientras tomaba uno de los desayunos mas deliciosos que he probado en Chile y bajo la exposición del conocido fotógrafo chileno Luis Poirot. El café es muy bien preparado y definitivamente recomiendo la experiencia.

  • Visitado el febrero de 2014
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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