Me enteré de este encantador lugar por esta página. La casona está emplazada en un sector privilegiado de Viña, muy cerca de los mejores restaurantes de la ciudad y a sólo minutos de Valparaíso.
Sus dueños, José María y Carolina, son apasionados por su trabajo. Lo anterior se refleja en la exquisita decoración, detalles y cuidada limpieza. Mención aparte para el completo desayuno con vista al mar, que incluye frutas frescas, cereales, leche, yoghurt, pan recién tostado, queso, jamón y, algo que se agradece, café de grano (no el típico instantáneo que ponen en todos lados).
Aprovecho para reivindicar la amabilidad de don José María. Leí con sorpresa un comentario en que se le acusa de no aceptar diferencias de opinión, lo que de seguro se trató de un malentendido porque es un tipo encantador, amable y excelente conversador, de quien me llevo muy buenos recuerdos y el deseo de volver a verlo.
Santiago Fernández.
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