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“Una experiencia Maravillosa” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre La Isabela

La Isabela
Los Chorros | av. eugenio mendoza, Caracas 1071, Venezuela
+58 414-3106100
Página web
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En el puesto nº 1 de 438 Restaurantes en Caracas
Intervalo de precios: USD 60 - USD 60
Cocina: Contemporánea
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Caracas, Venezuela
1 opinión
“Una experiencia Maravillosa”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 abril 2014

Estuve buscando un lugar especial donde invitar a mi pareja a cenar por el día de los enamorados, y afortunadamente lo encontré!!! La noche se prestó para eso, acompañada de una luna maravillosa y el ambiente cálido y romántico que te envuelve en La Isabela. La comida estuvo exquisita y Eduardo siempre presente, explicando cada detalle, es una persona muy agradable que te hace sentir como en casa. En cuanto a la atención, muy dedicados y pendientes de todo. Pasamos una velada encantadora.

  • Visitado el febrero de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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85 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    79
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    Servicio
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Español primero
Caracas, Venezuela
1 opinión
“Una experiencia diferente”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 marzo 2014

La atención es muy buena. El ambiente es muy agradable y cálido. El tiempo pasa volando porque el sitio es acogedor. Recomendaría colocar otro sanitario.

  • Visitado el marzo de 2014
    • 3 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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Caracas, Venezuela
Crítico
14 opiniones 14 opiniones
9 opiniones de restaurantes
Opiniones en 7 ciudades Opiniones en 7 ciudades
12 votos útiles 12 votos útiles
“very nice place , food is good, very attentive service!”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 marzo 2014

MENÚ PERUANO NIKKEI

ENTRADITAS

-ostras frescas con miso y fresa

-CAUSA de FOIE GRAS, aguacate y pesto de pesto de pimentón, nueces y rocoto

-tiradito de res al estilo Nikkei acevichado con arroz salvaje pop

-tiradito de atún en caldo frío de tomate

-cebiche de lenguado tibió con mandarina y puré de plátano

-ceviche de vieiras con coco, curry maní

-papas a la huancaina

-yuquita frita con salsa de ají amarillo, crema agria y estragón

-gyosas de cochinillo con miel de ají amarillo

EN MESA

-chupe de langosta

-pulpo al olivo sobre lentejas beluga, concentrado de la reducción de la cocción del pulpo y crema de limón

-versión de LOMO SALTADO, lomito de res macerado con especias al vacío, salteados con soya y vinagre de frambuesa, cebollas crispy

-sorbette de chicha morada, mousse de chocolate bíter con ají amarillo y polvo de galleta de chocolate y semillas de cacao

  • Visitado el marzo de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Caracas, Venezuela
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
“Perfecto!”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 febrero 2014

Ya conocía a Eduardo Moreno. como no? Recientemente supe de su actual consentida, "La Isabela" y no tuve dudas de q sería el regalo de cumpleaños perfecto para quien aprecia un lugar perfecto, una comida perfecta, una atención perfecta. Llegar a "La Isabela" es como llegar a casa. Un ambiente acogedor, íntimo y relajado. Pero a la vez sentirse especial, en alfombra roja. Es un deleite!! Volvere! Las buenas experiencias hay q repetirlas, aunque sospecho que cada vez es irrepetible. ..

  • Visitado el febrero de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Caracas, Venezuela
Gran Crítico
109 opiniones 109 opiniones
66 opiniones de restaurantes
Opiniones en 23 ciudades Opiniones en 23 ciudades
54 votos útiles 54 votos útiles
“Supremo...”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 febrero 2014

No concibo el lugar como un restaurante... Ese nombre le queda demasiado pequeño... Llegar a La Isabela es como un juego de espias, mails, SMS, llamadas, un sinfin de pistas hasta que por fin en un rincon apacible y solitario de Caracas, aparece esta casa llena de sabor a hogar, que merece los mas calurosos elogios.
Una vez llegas, te sientes transportado a la Caracas que todos vivimos y disfrutamos alguna vez hace unos 30 años, donde habia paz, respeto, cariño, buena atencion y una sonrisa en cada persona. Desde el valet parking, uno siente que esta entrando en un viaje apacible hacia ese pasado. La casa es una belleza, combinando decoraciones y estilos que hacen de la velada algo bastante peculiar, eclèctico. Las personas entran con un animo increible y pasan frente a sus ojos rebosantes de alegria y esperanza.
Ahora viene la funciòn: la cena va transcurriendo como una obra de teatro, los asistentes del chef (seria un increible error llamarlos mesoneros) son realmente especiales, de otro mundo, como ya no existen en ningun lugar de este pais. El movimiento es fluido, sin sobresaltos, delicado pero firme, audaz y sigiloso a la vez, hasta que por fin, el actor principal de la noche: el chef.
Una persona maravillosa, encantadora, con luz propia, va acercandose a los comensales para comentar los distintos actos de los que se compone su obra, poco a poco sus asistentes van trayendo los diversos platillos (cada vez mas deliciosas e indescriptibles) y Eduardo Moreno, con aquella sonrisa tipica del niño travieso, va describiendo su contenido y preparaciòn sin descuidar en ningun momento la atencion de todo su publico.
Asi va transcurriendo toda la velada, en aquel ir y venir de delicias encantadoras que van saltando del mar a la tierra siguiendo los caprichos del chef y para beneplacito de quienes, como humildes mortales estamos en esa eterea sensacion de placer y bienestar que provoca el buen comer.
Despues de una estancia en las distintas locaciones de la terraza o el jardin, pasamos al comedor para el acto final: una serie de platillos, que van despertando todas las sensaciones posibles en el sentido humano del gusto. Las mesas estan lo suficientemente cerca para sentir la presencia de los demas comensales, pero lo suficientemente lejos como para que esto no sea un estorbo a la velada de cada grupo en particular.
Serìa realmente un pecado decir cual fue el platillo que mas me gusto, eso realmente es imposible de describir. Solo hay que sentarse, relajarse, tener una buena compañìa, un buen vino y dejarse llevar de la mano de este grupo de maravillosos actores que conforman el staff de La Isabela.
El final del acto es tan peculiar como el comienzo, poco a poco, el ambiente se va despejando, las personas van saliendo y el silencio se va apoderando de esa casa como señal que ya nuestro viaje termino. Solo queda despedirse del chef, no sin antes felicitarlo por su gran obra, agradecerle el sinnumero de atenciones y salir dejando la vista en el retrovisor del carro, soñando con nuestro proximo viaje por esa maravillosa casa.
Atras quedan las luces, la oscuridad de la calle, pero en nuestras bocas, mentes y corazones, el recuerdo de haber pasado por La Isabela es realmente imborrable.

  • Visitado el febrero de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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