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“Excelente” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Coque

Coque
Francisco Encimas, 8, 28970 Humanes de Madrid, España
+34 916040202
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En el puesto nº 1 de 20 restaurantes en Humanes de Madrid
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Madrid, España
Crítico
15 opiniones 15 opiniones
13 opiniones de restaurantes
Opiniones en 7 ciudades Opiniones en 7 ciudades
14 votos útiles 14 votos útiles
“Excelente”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 noviembre 2011

Segunda visita al Coque y gratifica encontrarse con que continúa manteniendo el mismo nivel.

Perfecta cocina, presentación, y ejecución en sala. Muy propio para poder degustar un menú gastronómico y darse un buen homenaje, de vez en cuando merece la pena gastarse los 120€ por persona.

  • Visitado el mayo de 2011
    • 3 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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91 opiniones de viajeros

Un 96 % lo recomiendan
    81
    7
    0
    2
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Madrid
Crítico Sénior
45 opiniones 45 opiniones
30 opiniones de restaurantes
Opiniones en 28 ciudades Opiniones en 28 ciudades
33 votos útiles 33 votos útiles
“Buen sitio para introducirse a la cocina de autor a buen precio”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 noviembre 2011

Es mi segunda experiencia en el Coque y la tercera en la que pruebo la cocina de Mario Sandoval, ya que tuve la suerte de estar invitado hace un par de años en una boda en la Romanée. Lo primero que quisiera destacar es que es muy difícil hacer este tipo de cocina en un lugar como Humanes, ya que es un sitio al sur de Madrid (yo vivo también por la zona) en la que estos sitios se prodigan poco, debido en gran media, a la inexistencia de demanda dentro de lo que ha sido siempre la clase obrera que puebla en gran porcentaje esta zona. Me parece un restaurante que, ahora mismo está intentando mantener un sueño dentro de una realidad de crisis que afecta a muchas personas y eso en mi opinión es de alabar. La cocina es de autor, pero es que cuando en un menú de-gustación no dejan de sorprenderte con esas recetas que al ciudadano de a pie nunca se le ocurrirían, al final puedes acabar comiéndote el mejor cochinillo asado al estilo tradicional. Quisiera finalizar diciendo que para un restaurante con una estrella michelin (en este momento) el hecho de tener menús económicos les honra. Espero que continúen con ese espíritu de lucha y lo sigan haciendo tan bien como hasta ahora.

  • Visitado el octubre de 2011
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Madrid
Gran Crítico
53 opiniones 53 opiniones
24 opiniones de restaurantes
Opiniones en 23 ciudades Opiniones en 23 ciudades
24 votos útiles 24 votos útiles
“Solo excelente”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 noviembre 2011

Muchas visitas a este restaurante donde siempre sales con una sensación. El disfrute.

Desde que se pasa por la puerta y se bajan las escaleras a la bodega dejas de estar en Humanes y te transportas a un paraiso.

Recomendable cualquiera de los menús, si la crisis lo permite y el apetito es bueno más que recomendable el menú gastronómico. Parece un precio irracional pero todo lo que aparece delante de cada comensal es algo mágico y espectacular.

Para mí una experiencia única.

  • Visitado el diciembre de 2010
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Madrid, España
Gran Crítico
65 opiniones 65 opiniones
31 opiniones de restaurantes
Opiniones en 33 ciudades Opiniones en 33 ciudades
27 votos útiles 27 votos útiles
“Homenaje”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 septiembre 2011

Realmente excepcional, la comida, el ambiente y el servicio fuera de lo común, se paga pero merece la pena para celebrar un acontecimiento especial. Recomiendo el menú degustación con maridaje de vinos

Visitado el septiembre de 2011
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Madrid, España
Crítico Sénior
29 opiniones 29 opiniones
18 opiniones de restaurantes
Opiniones en 13 ciudades Opiniones en 13 ciudades
25 votos útiles 25 votos útiles
“Muy recomendable ,pero el precio abultado”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 septiembre 2011

Mas que un restaurante, es una experiencia desde que entras,desde el cocktail,hasta pasar a la cocina,hay carta y varios menus,nosotros cogimos el menu gastronomico y me parecio bueno,original y abundante.Lo peor ,el precio 100€ mas la bebida y lo lejos que esta de madrid capital

  • Visitado el septiembre de 2011
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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