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“La mayor decepción!” 1 de 5 estrellas
Opinión sobre Eleven Madison Park

Eleven Madison Park
11 Madison Ave, Nueva York, NY 10010-3643 (Flatiron District)
212-889-0905
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En el puesto nº 14 de 11.181 Restaurantes en Nueva York
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Bueno para: Grupos grandes, Entretener a clientes, Romántico, Negocios, Ocasiones especiales
Opciones: Cenas, Desayunos, Comidas, A domicilio, Abierto por la noche, Reservaciones
Barrio: Flatiron District
2 opiniones
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
2 votos útiles 2 votos útiles
“La mayor decepción!”
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 noviembre 2013

Usualmente cuando visitamos Nueva York buscamos un restaurante de primer nivel, hemos ido al Per Se y al le Bernardin y pensamos que el eleven Madison park sería similar..... Para nada! Es una serie de ingredientes buenos pero que no sincronizan, todo con muchísima sal, incluso el crème brûlée. El sabor de los platillos es desagradable sobretodo por las combinaciones. Además, usualmente en esos restaurantes, los chefs mezclan los ingredientes de tal manera que se complementen y en este restaurante, dejan a discreción de los comensales cómo juntar la comida y además los ingredientes no exaltan ningún sabor. Tardado, nos sentamos a cenar a las 9:30pm y salimos a la 1:30 habiendo comido el último platillo minutos antes; incluso una pareja sentada al lado de nuestra mesa, decidió irse sin terminar los platillos. La experiencia puede ser cómo destruir la reputación de un chef y un restaurante. Nosotros no fuimos los únicos reaccionando con expresiones de disgusto al probar los platillos, las personas en las otras mesas se veían decepcionadas y asqueadas con la comida. Mi esposa incluso se enfermó del estómago después de cenar. Nunca pensamos que alguien pudiera preparar tan horrible el fois giras o el venison. No se trata del precio porque la experiencia que tuvimos en Per Se es dos o tres veces más cara pero es una experiencia excelente y de primer nivel, nada que ver este restaurante. Además tienen el descaro de estar completamente sin reservaciones por semanas y cuando llegamos a nuestra reservación, había varias mesas vacías y encima se tardaron en pasarnos a sentar. Y, además de terminar su menú a la 1:30am, no son lo suficientemente amables como para llamar a un taxi. Lo único rescatable fue el servicio y atención que tuvieron con nosotros. No hay que confundir un estilo novedoso con algo raro y repugnante, estas personas deben de asumir que la gente que va, va sólo por una ocasión especial y que no se pueden dar el lujo de volver a ir y por eso se atreven a hacer este tipo de cocina no sincronizada, muy debajo del nivel y gusto por el cual cobran. Muy mala experiencia.

  • Visitado el noviembre de 2013
    • 1 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 2 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 1 de 5 estrellas Comida
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1.217 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    917
    142
    87
    34
    37
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Chino (tradicional) primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Griego primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Santiago, Chile
Crítico Sénior
36 opiniones 36 opiniones
19 opiniones de restaurantes
Opiniones en 20 ciudades Opiniones en 20 ciudades
14 votos útiles 14 votos útiles
“Muy bueno y entretenido”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 noviembre 2013

Toda una experiencia, su menú es una degustación de distintos sabores todos muy originales, las porciones perfectas, me llamo la atención un tártaro de zanahoria preparado en la mesa y cada plato con distintos ingredientes que cada persona puede agregar, muy buena comida y experiencia.

  • Visitado el julio de 2013
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Ciudad de México, México
Crítico Sénior
25 opiniones 25 opiniones
16 opiniones de restaurantes
Opiniones en 8 ciudades Opiniones en 8 ciudades
4 votos útiles 4 votos útiles
“Increíble experiencia gastronómica”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 octubre 2013

El mejor menú de degustación hasta el día de hoy y con muchas sorpresas. Vale la pena buscar la reserva con la anticipación requerida y vale cada dólar. Me hubiera gustado un poco más de pan y postre. Sin embargo el menú está perfectamente equilibrado y delicioso. Un must en NYC.

  • Visitado el octubre de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Lima, Lima, Peru
Crítico Sénior
40 opiniones 40 opiniones
12 opiniones de restaurantes
Opiniones en 12 ciudades Opiniones en 12 ciudades
10 votos útiles 10 votos útiles
“Fascinante”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 septiembre 2013 mediante dispositivo móvil

Elegante y fino restaurant en el centro de Manhattan. Ofrece una amplia variedad gastronòmica y exquisita para todos los gustos. Decorado moderno y elegante a la vez,con un lindo ambiente para disfrutar el momento. Cuenta ademàs con ambientes privados que se pueden reservar para celebrar algún evento.

  • Visitado el noviembre de 2012
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Buenos Aires, Argentina
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
7 votos útiles 7 votos útiles
“muy mala experiencia”
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 septiembre 2013

Sabía que esta experiencia me iba a costar U$S 200, para mí una fortuna. Pero como soy fanático de la gastronomía quería vivir la experiencia de ir a un 3 estrellas michelín y 4to restaurante del mundo. Todo fue muy normal, es más la comida un poco rara, era muy normal, te van trayendo 11 porciones de cosas que me imaginé eran riquísimas y resultaron algunas muy ricas, otras normales (la mayoría) y otras muy pero muy malas como chocolate con soda; ridículo ¡¡ La verdad la peor inversión que hice en mucho tiempo.

Visitado el septiembre de 2013
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