No puedo decir nada del restaurante, sin mencionar cómo Constanza y Allesandro hacen que te sientas como parte de su familia antes incluso estando sentado.La comida era excelente (y yo acabábamos de pasar el mes antes en Europa). Estábamos inmediatamente servía un amuse bouche queso y jamón - un hojaldres rematado con Neufchatel (creo). El primer plato era Spaghetti Marinara rematado con parmesano seguido por provincias, la mejor degustación Secondo Pollo al Rosmarino que he probado jamás. También pedimos, la langosta w/y limón de mantequilla y el pargo Livornese que era tan bueno que nos dragado de deliciosos drippings de w/nuestro pan (Constanza llamado este proceso: "little-zapatos" ). Al lado, el vino italiano Spice Pastel y Flor de Caña ... un montón de Flor de Caña! Nos cerrado el restaurante con nuestros anfitriones abandonarse por paiently responder a todas nuestras preguntas. Antes a nosotros a nuestros taxis, nos trajeron nuestras mas Flor de Caña - gratis.Pagué por cuatro ... lo que habría pagado por uno, en el extranjero ( $33/persona USD w/ "muchas copas" ). Corn Island es una ganga sótano de vacaciones y la Princesa de la Isla es una increíble oferta!Cuando le dije, mi hijo y su novia volvería con un grupo de sus amigos, Constanza presentado él con su tarjeta, que incluía un descuento. gente maravillosa y una GRAN comida. tanto que volvimos la noche siguiente (un poco resaca) para espaguetis a la boloñesa, pizza y conservación. Pasé 2 semanas en Mónica y fue la mejor comida, de lejos!

Nos alojamos en Navidad y tuve uno de los stand-alone bungalows. estaba muy contento con mi alojamiento y el precio. un poco de agua caliente hubiera sido agradable pero era un pequeño lujo a dar a cambio de los sonidos del océano y vistas no creérselas. El área detrás del bungalow es residencial y, especialmente en Navidad, muy ruidoso, pero el ventilador y un par de tapones para los oídos se encargó de ello. Nuestros anfitriones nos hicieron una cena italiana fabulosa nuestra primera noche allí y el desayuno era igual de agradable. Nos gusta probar muchas cosas nuevas que cogimos el resto de nuestras comidas en otros establecimientos y Princessa sigue siendo uno de los mejores por su cocina. Éste es un agradable establecimiento familiar con su propia playa pequeña, no es común en Big Corn. Me gustó especialmente la Piñata-fiesta celebrada el día de Navidad para los niños locales. No dudaría en recomendar este pequeño establecimiento maravilloso.

Mi esposa y yo viajamos a Big Corn Island en nov/2011 dic y nos alojamos 5 noches en La Princesa de la Isla. La habitación en la que estuvimos era amplia, las camas tienen mosquiteros y todo estaba limpio y ordenado.

Los dueños son una familia italiana encantadora que cocinar algunos de los mejores platos que he comido en cualquier parte del mundo. Alessandro y Costanza preparado alguna langosta, camarones y platos y preparar pasta increíble de pescado que es perfectamente "al dente". son extremadamente amable y disfrutamos de pasar tiempo charlando y muestreo ron Nicaragüense. Como han dicho otras personas, también hacen fantástico café (y un mismo caipirinha)!

Si vas a las islas del maíz, recomendaría muchísimo en La Princesa de la Isla.

Nos alojamos en La Princesa de la Isla durante varios días en febrero/marzo y de verdad que disfrutamos de nuestra estancia. Las habitaciones son cómodas, espaciosas y único. Las vistas al mar son maravillosos; vez debido a que nos quedamos dormidos con el sonido de las olas cada noche. Los propietarios son muy amables, servicial y acogedor. Realmente disfrutamos de conocer ellos. El restaurante tiene las cenas fantásticas - que las reservas antes en el día. Es un muy tranquilo, un tranquilo lugar hoy. Está a unos 20 minutos a pie por la playa a la "ciudad de abajo" zona. También puedes coger un taxi por un breve tiempo y barato.

Geraldine y James
Wisconsin, Estados Unidos