Hola amigos!
Les habla un joven turista aficionado a la comida japonesa!
Este pasado mes de febrero disfrute de mis vacaciones en la isla de Holbox, un paraiso maravilloso que debes visitar! Como es normal en mi, no puedo vivir muchos días sin degustar un plato de sushi, asi que pregunte a turistas, gente local, hoteleros y no se equivocaban el sushi de holbox es uno de los mejores que he probado nunca. Empecemos a analizarlo por la ubicacion, céntrico, en la misma plaza de la isla, situado en el llamado"pueblecito" en el primer piso, donde según a mi parecer solo unos pocos establecimientos privilegiados han conseguido instalarse. Seguiré analizando la comida, lo mas importante en un restaurante, en este caso increible, pescado de los propios pescadores de la isla, combinación con frutas de temporada sabrosas como el mango y el chef conseguira adentrarte en otra dimension con su juego de contrastes frio/caliente! y finalmente la comida es importante pero tiene que ir acompañada de un buen servicio, Luis, un joven chef que te ayudara a conseguir un ambiente idóneo, amable y simpatico donde su única preocupación es el disfrute del cliente! Ubicacion, comida y servicio...que mas se puede pedir?
Tu único deseo va a ser que llegue pronto el siguiente plato!
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