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“exquisita combinación de sabores” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Amaranto Restaurante

Amaranto Restaurante
C/ Gregorio de los rios 2, 45600 Talavera de la Reina, España
+34 653 77 44 36
Página web
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En el puesto nº 2 de 59 restaurantes en Talavera de la Reina
Intervalo de precios: USD 14 - USD 68
Cocina: Mediterránea
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Negocios, Ocasiones especiales
Opciones: Abierto por la noche
Descripción: Local amplio, con acceso a minusvalidos y fácil aparcamiento.Materia prima de primera calidad en todos los menús y carta.Abierto de lunes a sábado mañana y noche.Cerrado miércoles noche y domingo todo el día por descanso del personal.
Talavera de la Reina, España
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
5 opiniones de restaurantes
Opiniones en 3 ciudades Opiniones en 3 ciudades
3 votos útiles 3 votos útiles
“exquisita combinación de sabores”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 marzo 2014

Te encontrarás en un restaurante de ambiente agradable con una carta que ofrece productos tradicionales de toda España combinados perfectamente. Nosotros tomamos la ensalada templada de vieiras con percebes, los muslitos de codorniz con reducción de pedro ximenes, lel risotto de hongos y de postre la tarta sacher. Todo estaba buenísimo.
No son raciones muy grandes lo que te permite poder probar varios patos.

  • Visitado el marzo de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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29 opiniones de viajeros

Un 96 % lo recomiendan
    21
    7
    0
    1
    0
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Madrid, España
Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
9 opiniones de restaurantes
Opiniones en 6 ciudades Opiniones en 6 ciudades
51 votos útiles 51 votos útiles
“Un soplo de aire fresco en la gastronomía Talaverana”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 marzo 2014

Aunque (desgraciadamente) no tengo el gusto de haber probado la cocina de Raúl Rivera en sus restaurantes anteriores, nos decidimos a probar el amaranto por recomendación de terceras personas.
Pedimos el menú degustación; el primer entrante, un hojaldre de setas con una variedad de éstas que no había probado en la vida (increible textura), inmejorable. A continuación un revuelto de pescado excelente y para terminar un risoto de bogavonte de categoría.
De segundo, una carne exquisita con un sabor muy conseguido y único.
El variado de postres final fue un colofón excelente. Aunque en talavera existen otras grandes opciones gastronómicas para mí este restaurante juega en una división superior.
Espero poder volver pronto y ser de nuevo sorprendido por el menú degustación.

  • Visitado el marzo de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Talavera de la Reina, España
Gran Crítico
101 opiniones 101 opiniones
68 opiniones de restaurantes
Opiniones en 41 ciudades Opiniones en 41 ciudades
40 votos útiles 40 votos útiles
“Buen hacer culinario”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 14 marzo 2014

A Raúl Rivera lo llevo siguiendo desde sus comienzos en Talavera (zuloaga, Las Moreras) y siempre con sabes que te va a dar muy buena respuesta en forma de platos muy bien realizados así como con un agradable servicio y profesional a pesar como en algún caso que el local no lo acompañaba mucho.
En su nueva ubicación vuelve a estar como pez en el agua. Buen género, buenos vinos, magnífica atención.
No te dejara indiferente. Bienvenido.

  • Visitado el febrero de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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Madrid, España
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
Opiniones en 4 ciudades Opiniones en 4 ciudades
1 voto útil 1 voto útil
“Imprescindible restaurante”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 febrero 2014

Estuvimos en este nuevo restaurante disfrutando realmente de la comida que prepara Raúl Rivera, un cocinero de larga trayectoria según nos contó el mismo, formado entre grandes cocineros de España.
Los entrantes deliciosos, como setas gratinadas o canelones de morcilla y los segundos con carne como no había comido en ningún sitio, al punto y jugosa y unos pescados elaborados muy frescos.... se nota que cuidan mucho la materia prima y cocinan con mimo y conocimiento de alta cocina, pero a precios muy accesibles.
Comimos en menú de la casa especial por 22€ por cabeza. Ojito a los postres caseros, como la tarta de queso de cabra o las ya famosas torrijas de Raúl... ESPECTACULARES!!!
El local es nuevo con barra y comedor separado para unas 40 personas, muy agradable por su decoración cálida y amplitud entre mesas y grandes ventanales al parque... ideal para parejas o grupos sin molestar...
Las vistas increíbles, frente a los jardines del prado y de fondo la basílica del prado...
si pasas por Talavera de la Reina este lugar es imprescindible...
...eso sí, reserva porque siempre está lleno, y eso será por algo!!!

  • Visitado el febrero de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Madrid, España
Crítico
13 opiniones 13 opiniones
7 opiniones de restaurantes
Opiniones en 8 ciudades Opiniones en 8 ciudades
8 votos útiles 8 votos útiles
“Estupendo”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 febrero 2014

El restaurante es acogedor, el servicio muy bueno y la comida rica, rica, un sito para repetir.
Pedimos el menú de 22 euros y cenamos fenomenal, uno de los entrantes que tomamos fueron canelones de morcilla con salsa de pimientos, ¡buenísimos! y el entrecot de segundo plato estaba delicioso.

  • Visitado el enero de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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