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“Priorizando al cliente” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre El Fogaril (H. Ciria)

El Fogaril (H. Ciria)
Avenida de los Tilos, S/N, 22440 Benasque, España
+34 974551612
Página web
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En el puesto nº 1 de 27 restaurantes en Benasque
Cocina: Española, Contemporánea, Asador
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Alzira, España
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
3 votos útiles 3 votos útiles
“Priorizando al cliente”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 septiembre 2013

Si algo hace diferente este restaurante es el trato al cliente, el trabajo diario de todos sus miembros para una completa satisfacción de este. La atención siempre es correcta y cordial, prestando toda la ayuda para que la elección de los platos sea la correcta entre un menú diario variado y generoso, en el que puedes elegir entre 6 primeros y 6 segundos. La calidad de las materias primas y una elaboración sin prisas son el secreto que se dejan traslucir en una impecable presentación de los platos y que hacen que la visita al fogaril se convierta en toda una experiencia. Platos como una crema de ortigas adquieren una dimensión especial en un entorno agradable donde podemos disfrutar de una buena ambientación y una excelente bodega.
A destacar la excelente relación calidad/precio. A mejorar, nada.

  • Visitado el septiembre de 2013
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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95 opiniones de viajeros

Un 81 % lo recomiendan
    61
    16
    11
    2
    5
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Coruña
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
“Nefasto? Eso solo puede decirlo la competencia!!!”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 septiembre 2013

Soy Oscense y vivo en el otro extremo de España. Cada año, sin falta, vamos a Benasque para disfrutar de una de las mejores cocinas de España, sin duda. Ya no hablo de la profesionalidad y trato de quienes lo dirigen y regentan, sino de la calidad de producto, el mimo en la elaboración y la maravillosa lectura que es tanto de la carta como del menú diario...un auténtico placer. Desde los huevos rotos con trufa y morcilla, hasta la pata de cordero del valle, pasando por las virutas de foie, el guiso de corzo, la cecina del ídem, el espectacular chuletón, las judías pintas con berza y morcilla ( Dios mío!!!). En fin, que si alguien dice que ha comido mal es que, una de dos, o pertenece a la competencia o es un indocumentado supino.

  • Visitado el agosto de 2013
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 1
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Llanfairpwllgwyngyll, Reino Unido
Gran Crítico
68 opiniones 68 opiniones
44 opiniones de restaurantes
Opiniones en 29 ciudades Opiniones en 29 ciudades
83 votos útiles 83 votos útiles
“Tremenda decepción: ya no es lo que era.”
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 septiembre 2013

Habíamos estado hacía ya unos cuantos años. Aquella vez habíamos disfrutado de una comida fabulosa, con platos de la zona muy bien cocinados, raciones copiosas y servicio muy atento.

En esta ocasión, nos encontramos con un menú (26€, el más caro de Benasque) que incluía platos tan típicos del Pirineo como pasta a los 4 quesos o gazpacho andaluz...

Las raciones, ridículas. Mi pareja pidió entremeses y, para disimular, los sirvieron en un plato con el fondo decorado ( no así el resto de primeros, que iban en el plato blanco habitual. Chuletas a la brasa, totalmente pasadas y postre correcto, pero en raciones microscópicas.

Y el servicio... Camareros que literalmente corrían por el comedor, pegándole patadas a la puerta batiente de la cocina y dejaban caer los platos sobre las mesas. Servir el vino después del primer plato... Son detalles que puedes perdonar en un bar de polígono, no en un restaurante con una supuesta categoría.

En definitiva: la comida más cara que pagamos durante las vacaciones en el valle y la que peor sabor de boca nos dejó.

No se puede vivir eternamente de rentas.

  • Visitado el agosto de 2013
    • 2 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas Ambiente
    • 1 de 5 estrellas Servicio
    • 2 de 5 estrellas Comida
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Zaragoza, España
2 opiniones
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
“Una cena cumpleaños perfecta”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 agosto 2013 mediante dispositivo móvil

.... El pasado mes de julio, de vacaciones en benasque con un grupo de amigos reservamos una especie de "menú degustación" para celebrar un cumple. Lo dejamos a criterio de la metre y simplemente fue espectacular .... Salimos encantados .... A base de productos "locales/regionales" .... Entre otras.... Setas, pâté casero, unas croquetas caseras estupendas ... Carne a la piedra (chuleton)..... Y una tarta casera magnífica . Todo estupendo.
Al día siguiente repetimos para comer de menú de lo contentos que salimos.
Un 10. Cuando volvamos a benasque repetiré.
Pd. Un yoghurt de oveja con mermelada de frambuesas casera , inolvidable.

  • Visitado el julio de 2013
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Madrid, España
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
“No querrás probar otra cosa”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 agosto 2013

El Fogaril es el restaurante del Hotel Ciria, un maravilloso hotel de montaña que cuenta con una oferta gastronómica a la altura de su hotel, es decir, maravillosa. Lo primero de todo, destacar el excelente servicio con el que te atienden a lo largo de tu comida/cena, en la cual siempre se encuentran a tu disposición para que no tengas que aguantar largos ratos de espera. Atendiendo a la comida en sí, resaltar una oferta variadísima y un menú que cambia diariamente, el cual consiste en 5 platos por el coste de 25 euros, en el que se incluyen cafe y chupito de pacharán casero para rematar la degustación. Desde mi propia experiencia, decir que el precio de dicho menú es una ganga si nos basamos en el alto nivel de la comida, y que por la zona no encontrará nada igual, tanto por la calidad como por el precio.

En definitiva, un excepcional sitio para ir con familia, amigos o en pareja a este acogedor restaurante de montaña.

  • Visitado el febrero de 2013
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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