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“Muy bien” 4 de 5 estrellas
Opinión sobre Baibatzokia

Baibatzokia
Balea Kalea 1-3, 20800 Zarautz, España
+34 943 00 20 49
Página web
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En el puesto nº 3 de 46 Restaurantes en Zarautz
Intervalo de precios: USD 3 - USD 39
Cocina: Vasca
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Asientos en el exterior, Comer barato
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: El restaurante Bai Batzokia Zarautz se inicia en el 2010 con Maria Jose De La Granja, cocinera que da sus primeros pasos profesionales en el restaurante familiar de San Sebastian, donde inicio su carrera en la cocina. Aqui y ahora ofrece un producto versátil, culinaria basada en un precios honestos, buenos, pero sobre todo, con las mejores bases tradicionales y resultados admirables!
Barcelona, España
Colaborador Sénior
7 opiniones 7 opiniones
7 opiniones de restaurantes
Opiniones en 7 ciudades Opiniones en 7 ciudades
6 votos útiles 6 votos útiles
“Muy bien”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 julio 2014

Menú de fin de semana. De nivel; arroz cremoso con carrilleras y codornices. Es un buen ejemplo de cocina creativa de base tradicional por un precio razonable. El servicio majisimos. Volveria sin dudar.

Visitado el julio de 2014
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36 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    17
    16
    2
    1
    0
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Pamplona, España
Gran Crítico
52 opiniones 52 opiniones
50 opiniones de restaurantes
Opiniones en 21 ciudades Opiniones en 21 ciudades
107 votos útiles 107 votos útiles
“Menu 'Apar' de fin de semana”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 julio 2014

Sábado 19 de julio.
Nos juntamos las amigas de Zarauz, Navarra y Bilbao a comer en éste restaurante.
Debo decir que mi experiencia anterior fue "peor" y debo reconocer que, es tan sólo mi opinión, han mejorado tanto en atención al cliente como en cocina.
Los fines de semana y festivos ofrecen la opción de menú llamada "Apar" por 19, 90 euros y puedes escoger entre tres primeros y dos segundos asi como entre la carta de postres.
Cafe incluido (detallazo) y la bebida también.
De primeros, como éramos grupo, salieron todos: arroz cremoso con pato y aceite de trufa, volovan de verduras salteadas y ensalada de tomate del país (de Zarauz) con bonito y cebolleta.
Las opiniones fueron variadas. ..como en todo grupo humano..pero la general fue que la presentación era buena y la cantidad correcta.
Y en cuanto a sabor tambien variadas opiniones... Yo que tomé el volovan creo que le faltaba una 'chispa'...quizá aderezar las verduras con algo que las realzara... (?).
El arroz rico también.
De segundos también salieron todos: lomo/solomillo de cerdo con puré de patata y manzana con soja y Ajoarriero.
Yo tomé ajoarriero y estaba rico, buen equilibrio entre el bacalao y resto de ingredientes.
De la carne dijeron que estaba rica pero.... que la ración fue escasa.
Para postres la sorpresa viene cuando te dan a elegir entre toda la carta y eso es un punto fuerte y a destacar.
Salieron tabla de quesos (un10), pantxineta (notable) y mousse y sorbetes que estaban muy ricos.
Para beber tinto, blanco y agua y cafés al gusto.
Todas coincidimos en que la comida era correcta y en que algún plato destacaba en sabor frente a otros.
Presentación buena y atención buena por parte de la camarera.
Por mi parte la experiencia ha mejorado mi opinión del restaurante y tengo pensado volver para probar en plan raciones y picoteo.
Fueron muy amables y tambien considerados ya que estuvimos mucho rato en la terraza cubierta al caer una tormenta de verano de las fuertes..
En general...restaurante con cuidada presentación y materia prima, con detalles a destacar como el café incluido y libre elección de postre y que merece más visitas.
Por mi parte para probar su carta de pintxos, raciones,...
Recomendable.
Adjunto alguna fotico.



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Fernando L, Gerente en Baibatzokia, respondió a esta opinión, 23 julio 2014
Hola Gourmet!
Gracias por su detallada opinión! Nos ayuda y mucho a mejorar. Su anterior opinión nos sirvió como toque de atención en diversos aspectos a mejorar. Por lo que parece en algunas cosas hemos mejorado, de lo cual nos alegramos mucho.Solo una pequeña matización, en los márgenes comerciales que nos movemos es muy complicado cuidar calidad y cantidad. Nuevamente gracias por su opinión. Estaremos encantados de volverle a recibir cuando quiera.
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Amurrio, España
Crítico
13 opiniones 13 opiniones
3 opiniones de restaurantes
Opiniones en 8 ciudades Opiniones en 8 ciudades
7 votos útiles 7 votos útiles
“Buena calidad.”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 julio 2014

El menu del dia cuesta 16 y el del fin de semana 25, E un pelin caro pero todo esta muy rico. Local facil de encontrar en la calle principal.

Visitado el mayo de 2014
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Fernando L, Gerente en Baibatzokia, respondió a esta opinión, 8 agosto 2014
Gracias por haberse preocupado de escribir su opinión sobre nuestro restaurante. Solo una pequeña corrección que a nosotros nos parece muy importante, los precios de los menús! En el verano tenemos tres menús todos los días de la semana:
Menú del día: 14,90€
Menú Apar: 19,90€
Menú Gure Berezia: 29,90€
El resto del año los menús especiales los dejamos para el fin de semana.
En todos los casos con la bebida y el café incluidos! Y el IVA también incluido.
Gracias por su visita y esperamos verle nuevamente.
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1 opinión
“Muy recomendable.”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 14 julio 2014

Muy buena comida y buen servicio. Cenamos allí, disponen de diferentes opciones de menú del día y el que tomamos para cenar fue bueno en calidad y cantidad y con un precio justo.

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gipuzkoa
Crítico Sénior
24 opiniones 24 opiniones
13 opiniones de restaurantes
Opiniones en 15 ciudades Opiniones en 15 ciudades
15 votos útiles 15 votos útiles
“Cantidad escasa, y carne de poca calidad.”
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 noviembre 2013

Estuvimos la semana pasada,y salimos muy descontentos.
Ensalada pauperrima, dos hojas de lechuga, salmón y queso de cabra.
Entrecot super finito, parecía un filete de segunda calidad.
Postres aceptables.
Calidad-precio escaso.
Local acogedor.

  • Visitado el noviembre de 2013
    • 2 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas Ambiente
    • 2 de 5 estrellas Servicio
    • 3 de 5 estrellas Comida
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Fernando L, Gerente en Baibatzokia, respondió a esta opinión, 9 noviembre 2013
Buenos días Xaxarki! lamentamos haberle decepcionado de esa manera...Nos duele no haber respondido a sus expectativas. Solo pedirle que nos gustaría saber un poco más sobre el tipo de menú que comieron para tratar de mejorar y tomar las medidas oportunas. Imaginamos que tomaron Uds. el menú de 20€ en el que tratamos de dar el mayor mimo en lo que ofrecemos en ese menú, en el que se incluye primero, segundo, postre, pan, vino y café. Nos duele mucho que nos diga que el servicio fue también malo, lo resolveremos, trataremos de mejorar esto también. Con opiniones como la de Uds. es la única manera de aprender.
Solo decirle que nos gustaría mucho resarcirles debidamente el mal rato que les hayamos podido ocasionar. Gracias por habernos visitado.
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