Todos los artículos Informe de nuestro Apasionado por un destino: Italia
Dos viajeros recorren la Toscana en un descapotable rojo
Foto: Getty Images

Informe de nuestro Apasionado por un destino: Italia

El Apasionado por Italia Michael Melielo te recomienda los mejores destinos de la Toscana y mucho más.

Ciertos destinos te hacen sentir como en casa. Italia produce ese efecto en mí. Mis abuelos eran italianos y, desde 2002, mi esposa y yo visitamos el país al menos una vez al año (excepto en 2020, obviamente) y pasamos alrededor de un mes allí. Solemos reservar la misma habitación en el B&B Giannetti, en Sant'Angelo Scalo, Toscana. Siempre llevo este pueblo en mi corazón. He visto crecer a mucha gente en este lugar en los últimos 20 años y, cuando vamos al bar que está al otro lado de la calle del hotel, nos tratan como si fuéramos de la familia. Mi esposa y yo incluso nos volvimos a casar allí. Toda la comunidad vino a la boda.

Mi consejo para aquellos que visitan el país por primera vez es tomarlo con filosofía: Italia es grande y variada, así que no puedes verlo todo en una sola visita. En lugar de ir de un lado a otro, es preferible elegir un par de regiones como, por ejemplo, la Toscana, y conocerlas en profundidad.

Como apasionados de la gastronomía, la parte central de nuestros viajes son los lugares donde comemos. Nuestros destinos son los restaurantes y cada trattoria se especializa en algo diferente. Siena es una de mis ciudades favoritas a la hora de comer: siempre visitamos La Taverna di San Giuseppe para disfrutar de una experiencia de calidad superior, la Osteria del Gatto para un plato contundente de carne y la Trattoria La Tellina para degustar los mejores mejillones.

Un hombre y una mujer en una calle de la Toscana
Una bruschetta, pan y aceite de oliva sobre una mesa
Hombre de pie delante de un edificio

De hecho, en cada plato se pueden degustar los matices de cada una de las regiones de Italia. Una vez fui a un restaurante en Castelnuovo dell'Abate, Toscana, y cuando pedí pasta de primi, me sorprendí al descubrir que tenía el mismo sabor que la salsa de tomate de mi abuela. Cuando pregunté a la chef, descubrí que era de la pequeña ciudad de Campania, en el sur de Italia, ¡de donde también era mi abuela!

Otro lugar al que me encanta ir es Fiumicino, una localidad costera a 10 minutos del Aeropuerto Internacional de Roma. Los habitantes de la capital suelen elegir Fiumicino para pasar el fin de semana y disfrutar de su delicioso pescado y marisco. Justo al norte de Fiumicino se encuentra Tarquinia, que atesora una docena de tumbas etruscas con coloridos murales pintados hace más de 2000 años. Esa es la belleza de Italia, un país donde siempre encontrarás algo interesante: arte antiguo, arquitectura del Renacimiento, una gastronomía increíble... en definitiva, una aventura constante.