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12 lugares increíbles para viajar en febrero en todo el mundo

Desde relajación total en Todos Santos, México, hasta esquí al atardecer en el norte de Idaho.

De Nicholas DeRenzo19 dic 2023 Lectura de 9 minutos
Día soleado de invierno desde las pistas de esquí en Sun Valley
Pistas de esquí en Sun Valley, Idaho.
Imagen: Lynnie Flynnie/Tripadvisor

Actualizado el 19 de diciembre de 2024

Si viajas según las predicciones meteorológicas de los roedores, el 2 de febrero es una fecha determinante para planificar un viaje este mes: es cuando una marmota de Estados Unidos nos dirá si es hora de sacar la ropa de primavera o de seguir abrazando el frío durante unas semanas más. Afortunadamente, febrero es una gran época del año para todo tipo de vacaciones, tanto si buscas esquiar sin aglomeraciones, si quieres disfrutar de las auroras boreales en una de las ciudades más remotas del mundo o quieres tomar el sol en una isla caribeña repleta de cultura. Aquí tienes 12 destinos para terminar el invierno con buen pie.

Para amantes de la comida aventureros

Temperatura media: 27 ºC de máxima, 20 ºC de mínima

Cuenco de cerámica con ceviche en caldo
Ceviche de Kjolle en Lima, Perú.
Imagen: Albert F.J./Tripadvisor

En febrero, los lugareños de Lima aprovechan el clima cálido y se van a los complejos turísticos de playa cercanos, dejando la ciudad un poco más vacía de lo habitual. Esto es muy útil cuando quieres probar algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, tres de los cuales figuran en la lista más reciente de los 50 mejores del mundo: Mayta (#41), donde el menú degustación puede incluir alpaca y paiche, un enorme pescado amazónico; Kjolle (#16), dirigido por Pía Léon, nombrada la mejor chef del mundo, y Maido (#5), especializado en cocina nikkei, una mezcla de influencias peruanas y japonesas.

Tampoco te puedes perder Central, que encabezó la lista el año pasado (este año no está clasificado porque los antiguos números uno se pasan a la lista de Lo mejor de lo mejor). El menú de varios platos está dividido según la altitud de donde provienen, con ingredientes del océano Pacífico hasta las montañas de los Andes. Cuando te hayas saciado, no te olvides de visitar algunos de los increíbles museos de la ciudad, como el Museo de Arte de Lima o el Museo Larco, que se encuentra en una mansión del siglo XVIII.

Descubre las mejores atracciones en Lima

Para los amantes de la historia

Temperatura media: 9 ºC de máxima, −3 ºC de mínima

Niño vestido de rosa contemplando el Monumento Conmemorativo de Martin Luther King, Jr .
Habitación con papel pintado antiguo, muebles de madera y retratos colgantes
El Monumento Conmemorativo de Martin Luther King, Jr. (izquierda); Sala interior de la casa de Frederick Douglass y del National Historic Site (derecha).
Imagen: Simonboucher2/Tripadvisor (L); Maria C/Tripadvisor (R)

Podrías quedarte en Washington D. C. todo el mes de febrero y nunca se te acabarían las formas de celebrar el Mes de la Historia Negra. El Monumento Conmemorativo de Martin Luther King, Jr. es una primera parada indispensable. Después dirígete a barrios como Shaw (donde el U Street Corridor se conoce como Black Broadway) y el barrio Anacostia, hogar del Frederick Douglass National Historic Site. Haz una parada en librerías de propietarios negros como Mahogany Books (que se dedica a libros para, por o sobre la gente de la diáspora africana) y Loyalty Bookstores (que fue fundada por la librera negra y queer Hannah Oliver Depp), así como cafeterías, boutiques y restaurantes, desde clásicos como el Ben's Chili Bowl, de 67 años, hasta nuevos favoritos de Trinidad como Cane.

También merece la pena ver lo que pasa en los museos Smithsonian, como un espectáculo de Basquiat en el Museo Hirshhorm y Jardín de Esculturas y una exposición sobre mujeres activistas negras en el Museo Nacional de Historia y Cultura Afroamericana. Sea cual sea tu itinerario, alójate en Salamander Washington D. C., propiedad de la fundadora de BET Sheila C. Johnson, la primera mujer multimillonaria negra de Estados Unidos Hace poco inauguró un nuevo restaurante dirigido por el chef nigeriano-estadounidense Kwame Onwuachi, alumno de Top Chef.

Descubre las mejores atracciones en Washington D.C.

Para los aficionados a esquiar sin multitudes

Temperatura media: −1 ºC de máxima, −7 ºC de mínima

Dos personas esquiando montaña abajo, con vistas al lago
Complejo turístico de esquí Schweitzer en Sun Valley, Idaho.
Imagen: Management/Tripadvisor

El Sun Valley goza con razón de la reputación de ser uno de los mejores destinos de esquí de Estados Unidos, con la afluencia de público que ello conlleva. Si buscas pistas increíbles sin colas en los telesillas, dirígete al norte, a Panhandle de Idaho, para disfrutar de la estación de esquí más grande del estado, Schweitzer, que sigue estando infravalorada a pesar de sus impresionantes 2900 hectáreas esquiables (aunque la estación tiene fama de ser ideal para familias, hay que saber que el terreno en esta zona es de nivel intermedio). Desde aquí arriba, tendrás vistas de 360 grados de Montana, Washington e incluso de la frontera con Canadá.

Febrero también trae consigo el Carnaval de Invierno de Sandpoint, que ofrece a viajeros y lugareños la oportunidad de practicar tubbing, esquiar al atardecer, subirse a un paseo en trineo y contemplar el Desfile de las Luces o el K9 Keg Pull. Alójate en el Humbird, un refugio alpino de 31 habitaciones decorado con fotografías antiguas del Museo de Historia del Condado de Bonner.

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Para los amantes de la vida salvaje

Temperatura media: 23 ºC de máxima, 14 ºC de mínima

Dos personas con chaqueta caminando por el paseo marítimo junto al océano
Paseo marítimo a lo largo de la costa de los Nobbies, Isla Phillip.
Imagen: foodie196156/Tripadvisor

En febrero es verano en Australia, pero el clima más cálido no te impedirá pasar el rato con pingüinos. Situada a unos 90 minutos de Melbourne, la Isla Phillip alberga la mayor colonia del mundo de pingüinos enanos (sí, este es su nombre oficial), que miden unos 30 centímetros de altura Todos los días al anochecer, en un entrañable espectáculo conocido como el Desfile de los Pingüinos, miles de ellos caminan para regresar a sus madrigueras. Consejo de experto: paga un poco más para conseguir sitio en la zona subterránea de observación para verlos pasar a la altura de los ojos.

El verano en estas zonas también significa un clima encantador para explorar la Koala Conservation Reserve, atravesada por pasarelas en las copas de los árboles para observar la fauna salvaje desde lo más alto. Si necesitas descansar las piernas, puedes tumbarte en la Glen Isla House, un acogedor B&B con jardín privado y acceso directo a la playa.

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Para los amantes de la arquitectura de mediados de siglo

Temperatura media: 24 ºC de máxima, 9 ºC de mínima

 Dos personas sentadas en un banco en un jardín con cactus y otras plantas.
Jardines en el Sunnylands Center, en Palm Springs.
Imagen: Dolomitesandbeyond/Tripadvisor

Con temperaturas que por fin son inferiores a los sofocantes 40 ºC, es hora de abandonar la comodidad de la terraza de la piscina y empezar a explorar todo lo que esta ciudad turística tiene que ofrecer, especialmente su arquitectura moderna de mediados de siglo. Cada febrero, Palm Springs celebra una Semana del Modernismo de 11 días, que incluye tours a pie, en bicicleta y en autobús de dos pisos, espectáculos clásicos de coches y remolques vintage y paseos por jardines y casas emblemáticos, incluida la finca Annenberg en Sunnylands. Visitar la ciudad a mitad de semana es la mejor oportunidad para evitar las multitudes, pero lo mejor de un lugar como Palm Springs es que no es necesario unirse a una tour oficial para sumergirse en la grandeza arquitectónica: verás iconos modernistas por todas partes, desde el ayuntamiento hasta la oficina de turismo, que se encuentra en una gasolinera de los años 60 diseñada por Albert Frey.

También puedes disfrutar del estilo elegante y futurista sin salir de la habitación de tu hotel en el Parker Palm Springs, que abrió sus puertas en 1959 como el primer hostal navideño de California, o bien en el Ace Hotel & Swim Club, reconvertido a partir de un motel Howard Johnson de 1965.

Descubre las mejores atracciones en Palm Springs

Para los cazadores de auroras

Temperatura media: -20 ºC de máxima, -28 ºC de mínima

Un vehículo de nieve ambulante bajo la aurora boreal durante el invierno
Aurora boreal con Frontiers North Adventures, en Churchill, Manitoba.
Imagen: Management/Tripadvisor

Lo sabemos: hace frío. Muchísimo frío. Pero este remoto paraje canadiense de la costa de la bahía de Hudson se inclina hacia los extremos invernales en todos los sentidos. Conocida como la Capital Mundial del Oso Polar, Churchill atrae a visitantes aventureros cada otoño para ver a las enormes criaturas de pelo blanco. Pero si vienes en febrero, te verás recompensado con noches nítidas y en oscuridad total, perfectas para ver la aurora boreal, que adorna los cielos de la zona unos 300 días al año. Para disfrutar de un experiencia inigualable viendo auroras, reserva una cena en Dan's Diner, un restaurante emergente con ventanas panorámicas y tragaluces al que se llega con el Tundra Buggy, un vehículo enorme con neumáticos de 1,5 metros de altura.

Para explorar más la zona, únete a uno de los itinerarios de varios días de Frontiers North Adventures, que incluyen paseos con raquetas de nieve por los bosques boreales, trineos tirados por perros y visitas al Museo Itsanitaq, una famosa colección de objetos inuit.

Descubre las mejores atracciones en Churchill

Para aspirantes a biólogos marinos

Temperatura media: 25 ºC de máxima, 14 ºC de mínima

Vista de la parte delantera de un kayak amarillo en aguas cristalinas de color verde azulado junto a la costa rocosa
Kayak con Eco Adventures en Todos Santos.
Imagen: Alison98/Tripadvisor

Este tranquilo pueblo pesquero lleva décadas atrayendo a las experiencias más creativas y no ha hecho más que refrescarse en los últimos años: los recién llegados incluyen la cervecería al aire libreBajavaria, que sirve cervezas artesanales de todo México, y el Todos Santos Boutique Hotel, de 10 habitaciones.

La propiedad más elegante de estas zonas es el íntimo y lujoso complejo turístico Paradero Todos Santos, donde podrás aprender a cultivar, hacer senderismo o montar en bicicleta de buena mañana, o bien reservar una sesión de surf o yoga. De noviembre a marzo, la mejor forma de conocer la región es en uno de los safaris oceánicos de Paradero a lo largo de la autopista de la migración de ballenas del Pacífico. En el agua, podrás ver ballenas jorobadas, ballenas grises, leones marinos, delfines y mantarrayas. (Todos Santos Eco Adventures yExplora Baja ofrecen otras tours muy recomendados).

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Para los fans del reggae

Temperatura media: 31 ºC de máxima, 22 ºC de mínima

Músico toca la guitarra en la entrada de una tienda
Músico en Nine Miles, Kingston, Jamaica.
Imagen: Mugje58/Tripadvisor

Cada febrero, Jamaica celebra el nacimiento de su mayor leyenda musical (que este año habría cumplido 80 años) con la Semana de Bob Marley, una serie de actuaciones en directo y exposiciones.

Comienza tu peregrinación con temática de Marley en Nine Mile, a unas dos horas de Kingston, donde podrás visitar tanto su lugar de nacimiento como el lugar donde fue enterrado. Pero también hay muchos lugares en la capital donde podrás disfrutar de su espíritu de paz y amor. No te pierdas el Bob Marley Museum, instalado en la casa de estilo colonial británico del siglo XIX que compró en 1975, el Trench Town Culture Yard, la zona de viviendas públicas que se considera el lugar de nacimiento del reggae y la música rocksteady, y Tuff Gong, el estudio de grabación donde Marley grabó algunos de sus álbumes más emblemáticos.

Uno de los mejores lugares para disfrutar de la música reggae hoy en día es el Kingston Dub Club, que está situado en la colina Skyline Drive con vistas a la ciudad. Por supuesto, hay un bar que tienen de todo, pero si ya te has saciado de ron y Red Stripe, lo mejor es acompañarlo con uno de los refrescantes zumos tropicales.

Descubre las mejores atracciones en Kingston

Para los aspirantes a historiadores presidenciales

Temperatura media: 25 °C de máxima, 19 °C de mínima

Varias personas en la playa y en las aguas azul verdosas adyacentes
Playa en el Fort Zachary Taylor Historic State Park.
Imagen: 9333stianl/Tripadvisor

Celebra el Día del Presidente en la Truman Little White House (convertida en museo), donde el 33º presidente pasó 175 días de su mandato entre 1946 y 1952. Cerca de allí, el Fort Zachary Taylor Historic State Park toma su nombre del 12º presidente menos conocido de Estados Unidos e incluye la mayor colección del mundo de armamento de la Guerra Civil. Es el parque estatal más al sur de Estados Unidos y también alberga una de las mejores playas de la ciudad para nadar, hacer esnórquel y pescar.

Los despojos del mar son especialmente abundantes durante los meses de invierno. Prueba el cangrejo moro en lugares como Half Shell Raw Bar, Conch Republic Seafood Co., Alonzo's Oyster Bar y Eaton Street Seafood Market & Restaurant, situado en una antigua gasolinera art déco. Y cuando te hayas saciado de suculentas pinzas de cangrejo, normalmente servidas con una salsa picante de mostaza, puedes pasar a la langosta espinosa, que está en temporada hasta marzo.

Descubre las mejores atracciones en Cayo Hueso (Key West)

Para los viajeros más golosos

Temperatura media: 19 ºC de máxima, 13 ºC de mínima

Vistas al agua y a los edificios circundantes
Plato azul con un postre de taro
Vista del agua desde Tsim Sha Tsui (izquierda); postre del Big Sweet House (derecha).
Imagen: Bogwurst/Tripadvisor (L); Lalala/Tripadvisor (R)

Muchos occidentales están conocen elAño Nuevo Lunar, que comenzará el 29 de enero. Pero la fiesta continúa durante dos semanas, llegando a su fin con el Festival de las Linternas, que cae el 12 de febrero de este año. Busca farolillos de papel decorados minuciosamente por todo Hong Kong, incluida una exhibición particularmente caprichosa que aparece en el Centro Cultural de Hong Kong de Tsim Sha Tsui.

Durante el festival, los hongkoneses comen un postre hinchable llamado tangyuan, bolas de arroz glutinosas rellenas de sésamo negro, pasta de judías rojas o cacahuetes triturados, que a menudo se sirven en sopas de postre. Pruébalo tú mismo en lugares como Fook Yuen, la tienda de postres Yanghshenghu y la Big Sweet House. Para disfrutar de un lugar más especial, prueba Kai Kai Dessert, una tienda de postres recomendada por Michelin Bib Gourmand y conocida por sus sopas dulces.

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Para los amantes del arte

Temperatura media: 25 ºC de máxima, 21 ºC de mínima

Sala de museo con esculturas de caballos y vitrinas con diversas obras de arte
Galería de arte indonesia en el Museo de Arte de Honolulu.
Imagen: Don P/Tripadvisor

Este mes, el estado número 50 da inicio a la Hawaii Triennial, una muestra de arte contemporáneo repartida por Oahu, Maui y Isla de Hawái que se celebrará hasta el 4 de mayo. El tema de este año, Aloha Nō, consiste en replantearse las nociones estereotipadas de lo que significa ser hawaiano. Para acceder a las exposiciones más importantes, dirígete a Honolulu, donde podrás explorar lugares como el Bishop Museum, el mayor museo del estado; el Foster Botanical Gardens, que se extiende a lo largo de 5 hectáreas de plantas tropicales poco comunes; y el Honolulu Museum of Art, que abarca 5 000 años de historia del arte en su colección de 55 000 piezas.

En la capital hawaiana, no te pierdas Kaka'ako, un barrio postindustrial donde las tiendas de coches y almacenes se han convertido en estudios, galerías, restaurantes y bares. La zona es conocida por su vibrante arte callejero, que puedes explorar en un tour en Segway.

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Para los amantes del sol

Temperatura media: 27 ºC de máxima, 23 ºC de mínima

Playa de arena blanca con una sombrilla azul en la arena y gente en el océano adyacente
Playa Lindqvist en Santo Tomás.
Imagen: Daneshle/Tripadvisor

El invierno es temporada alta en las Islas Vírgenes de EE. UU, y es obvio por qué. El clima es soleado, lo que lo convierte en el momento perfecto para ir de playa en playa.

Aunque Magens Bay puede estar repleta de turistas, hay muchos otros lugares de interés en Santo Tomás, como Lindquist Beach, que está escondida en un parque estatal protegido; Neltjeberg Bay, a la que se accede a través de una caminata de 20 minutos; y Brewer's Bay, donde a menudo se puede ver a los lugareños comiendo pates (tartas de carne) y johnycakes (pan frito).

Para disfrutar de una vista totalmente única de la isla, considera la posibilidad de reservar en Sea Trek Helmet at Dive at Coral World Ocean Park , donde caminarás con un casco pesado a lo largo del fondo marino mientras observas e interactúas con la vida marina.

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