10 cabañas ultracómodas donde puedes desconectar de todo

A medida que las temperaturas comienzan a bajar en el hemisferio norte, la mente de muchos viajeros se desvía hacia el campo y las acogedoras comodidades de una cabaña rústica. ¿Qué mejor forma de dar la bienvenida a la temporada que abrigarse con una manta junto a una chimenea crepitante y disfrutar de abundantes platos de montaña y tazas de cacao caliente (o hot toddies)? También puedes emprender una aventura invernal, como pasear con raquetas de nieve por bosques, adentrarte en laderas o bañarte en aguas termales.

Hemos recopilado 10 de las mejores cabañas en complejos turísticos del mundo, incluidas algunas del hemisferio sur, para que puedas disfrutar de la comodidad sin importar el mes.

Cuándo ir: de diciembre a febrero, si puedes soportar el frío, el valle estará cubierto de nieve, y sus cielos despejados crean condiciones ideales para la observación de las estrellas.

Escena hotelera: a un día en coche desde Nueva Delhi, este rincón de las estribaciones del Himalaya de la India ha atraído a personajes como Bob Dylan y Cat Stevens durante décadas, aunque la psicodélica multitud hippie podría sentirse un poco fuera de lugar en este refugio minimalista de montaña de 10 suites. La parte más impresionante del Kumaon es el restaurante voladizo sobre el valle, que sirve superalimentos autóctonos de la región, como daal de soja negra y bhaang chutney hechos con semillas de cannabis molidas.

No te lo pierdas: después de una caminata a las cascadas de la zona o un pícnic junto al río Kosi, relájate en el balneario, que ofrece champis (masajes ayurvédicos de cabeza y cuello) y tratamientos con aceites locales prensados en frío.

Cuándo ir: de diciembre a marzo, para disfrutar de los deportes de invierno que se ofrecen.

Escena hotelera: a 29 km del Parque Nacional de Yellowstone, este rancho de lujo se encuentra a la sombra de las Montañas Rocosas y pasó a ser una casa de campo en 1915. Muchas de las cabañas se remontan a la década de 1920 y se construyeron con pinos contortos, y ahora cuentan con servicios acogedores como bañeras con patas y salamandras. Puedes ir en trineo tirado por perros, pescar truchas, hacer senderismo o esquiar y, después, volver a entrar en calor en el restaurante del hotel, Horn & Cantle, que tiene platos como las costillas cortas de bisonte y la boloñesa de caza salvaje.

No te lo pierdas: la mejor forma de adentrarse en el espíritu invernal en estas zonas es con un paseo en trineo y cena. Comienza con un paseo de 20 minutos hasta la histórica North Fork Cabin, donde disfrutarás de un chupito de miel con costilla Montana prime y tarta de arándanos.

Cuándo ir: de junio a agosto, cuando el terreno suele estar cubierto de nieve y los visitantes tienen más posibilidades de ver la aurora austral (aurora boreal).

Escena hotelera: situado al noroeste de Tasmania, en las lindes del </a4>Parque Nacional de Cradle Mountain–Lake St. Clair National Park, este <a6>refugio alpino se encuentra en mitad de una espectacular naturaleza y ofrece la oportunidad de encontrarse cara a cara con wombats y ualabíes. Las cabañas contemporáneas ofrecen vistas de los bosques y el pico epónimo del parque, mientras que las “cabañas con balneario” cuentan con una bañera de hidromasaje y se conectan a través del paseo marítimo con el refugio principal y las rutas de senderismo circundantes. Durante los tranquilos meses de invierno, puedes dar paseos a caballo por los gomeros de nieve y pasear por el lago Dove, de aguas tranquilas y cristalinas.

No te lo pierdas: una de las formas más espectaculares de contemplar el terreno es con un recorrido en helicóptero sobre el desfiladero de Fury, uno de los más profundos de Australia.

Cuándo ir: en marzo y abril para esquiar sin aglomeraciones.

Escena hotelera: situado a los pies del Matterhorn, Cervo Mountain Resort parece un pueblo de cuento de hadas, con un puñado de edificios respetuosos con el medio ambiente que salpican la ladera de la colina. Puedes elegir entre apartamentos con servicios en el refugio principal que van desde estudios hasta un ático de tres dormitorios o habitaciones repartidas en una serie de cabañas, todas equipadas con acogedores colchones Hästens. Además de un rocódromo y un gimnasio, el hotel cuenta con tres restaurantes, entre ellos Ferdinand, donde destacan la fondue y la raclette.

No te lo pierdas: el Ātman Mountain Spa del hotel tiene influencias de todo el mundo, como baños de hierbas butaneses con piedras calientes, onsens de estilo japonés con vistas al Matterhorn y yurtas mongolas que también sirven como salas de tratamiento.

Cuándo ir: de enero a marzo, cuando la región está más nevada y la fiebre navideña ha terminado.

Escena hotelera: construido entre los restos de una ciudad fantasma del siglo XIX a las afueras de Telluride, este complejo turístico de montaña de Colorado consta de 13 cabañas talladas a mano, algunas de las cuales fueron construidas por los propios mineros. Dependiendo de la cabaña que reserves, es posible que haya una chimenea de leña, una ducha al aire libre o incluso acceso privado a las famosas aguas termales de bicarbonato de calcio del hotel, que oscilan entre los 29ºF y los 41ºF y se pueden disfrutar en el interior del baño o en el exterior bajo las estrellas. Dunton es un alojamiento con casi todo incluido, con comidas, la mayoría de bebidas alcohólicas y muchas actividades incluidas como parte de la tarifa.

No te lo pierdas: en invierno, puedes pasear con raquetas de nieve, montar en trineo tirado por caballos, montar en motos de nieve, hacer esquí de fondo o incluso escalar cascadas heladas en las montañas de San Juan.

Cuándo ir: en otoño, para que puedas ver el follaje otoñal (especialmente los álamos dorados) y tener la posibilidad de avistar ciervos mula y cimarrones en su migración a su hábitat invernal.

Escena hotelera: en este rancho de lujo situado a pocas horas al este de Portland, Oregón, los huéspedes pueden recorrer kilómetros de senderos a caballo, jugar un partido en uno de los campos de golf más pintorescos de Estados Unidos o simplemente relajarse en el balneario. Además de las habitaciones y suites normales, el rancho incluye bungalós arquitectónicamente impresionantes con un elegante diseño escandinavo, chimeneas y bañeras de hidromasaje, y cabañas de dos, tres y cuatro dormitorios, que cuentan con cocinas completas y patios al aire libre.

No te lo pierdas: puedes montar en un caballo y hacer clases de iniciación con el equipo de adiestradores del recinto, dar rápidos paseos en poni por el corral o salir a dar paseos panorámicos por senderos, y culminar el día con cacao caliente y s'mores alrededor de una chimenea.

Cuándo ir: en marzo y abril, para disfrutar de la vendimia y el follaje otoñal.

Escena hotelera: el Valle de Uco de Mendoza se encuentra a la sombra de los Andes nevados y la mejor forma de sumergirse en la zona es alojarse en este refugio boutique rodeado de viñedos. Las Tiny Homes y las Life Pods suites, que son un poco más grandes, incluyen bañeras de madera al aire libre o acceso a una piscina en el suelo con vistas increíbles. Además, la observación de estrellas en estas partes es inmejorable.

No te lo pierdas: ningún viaje al Valle de Uco estaría completo sin hacer una parada en al menos una de sus bodegas. Reserva unavisita guiada con conductor privado desde Mendoza Wineries Tour para conocer el lugar.

Cuándo ir: de agosto a octubre, para ver osos pardos de primera.

Escena hotelera: este complejo turístico ecológico de propiedad indígena situado en la costa de la Columbia Británica, al que solo se puede acceder por agua o por aire, ofrece a los huéspedes unas vistas de primera fila de Desolation Sound, la Cordillera Costera y la selva tropical del Gran Oso. Alójate en una de las cabañas de madera, que cuentan con obras de arte del artista Adam Lewis de Kwakwaka y cojines decorativos de la artista Salish de la costa Simone Diamond. Aunque los inviernos son suaves, el complejo turístico está cerrado durante la temporada. Así que visítala durante la primavera, cuando las ballenas jorobadas y los leones marinos frecuentan estas aguas, o en otoño, cuando los osos pardos se dirigen a los ríos para aprovechar el desove del salmón.

No te lo pierdas: los pescadores pueden apuntarse a una gran variedad de excursiones de pesca, como pesca oceánica, pesca con mosca helicoidal e incluso búsqueda de comida en el océano, que implica colocar trampas para pescar langostinos de la Columbia Británica, que el chef preparará durante la estancia.

Cuándo ir: en octubre, para sumergirte en el follaje otoñal.

Escena hotelera: ubicado en 0,3 km², a unas 2 horas y media a las afueras de Nueva York, este retiro de 26 habitaciones (incluidas dos cabañas independientes) rebosa de maximalismo montañés: candelabros de cuernos, chimeneas de piedra y bañeras de cedro al aire libre. Las mantas Pendleton están estampadas en negrita, y los papeles pintados personalizados impresos a mano lo están aún más. En el comedor del hotel encontrarás comida abundante, mientras que en el salón se sirven aperitivos como cócteles de gambas y anchoas marinadas.

No te lo pierdas: las montañas de Catskill están salpicada de encantadoras ciudades perfectas para deambular sin rumbo y pasar días de ocio en una cervecería. Las localidades más cercanas son Phoenicia, Margaretville y Woodstock, y los viajeros más activos pueden subir en unos 15 minutos a la colina de esquí más cercana, la montaña Belleayre.

Cuándo ir: en noviembre y diciembre para sumergirse en el ambiente navideño del campo.

Escena hotelera: este alojamiento familiar en el Distrito de los Lagos está formado por dos hoteles en uno: el Gilpin Hotel consta de 30 habitaciones independientes en una propiedad de 0,13 km² que también alberga dos restaurantes, un bar de champán, un balneario y un pequeño grupo de llamas, alpacas y cerdos vietnamitas. Gilpin Lake House es más tranquilo e incluye solo seis dormitorios alrededor de un lago privado con su propio embarcadero. Durante la temporada navideña, el Distrito de los Lagos adquiere una magia adicional, ya que los estanques y las cascadas se congelan, y Gilpin adorna las salas con decoraciones festivas y prende las chimeneas. Puedes ponerte a tono con un té de la tarde festivo o haciendo talleres de elaboración de coronas.

No te lo pierdas: el chef Ollie Bridgewater del restaurante Source, galardonado con estrellas Michelin, elabora menús degustación inspirados en el pescado de Cornualles y la perdiz de Cumbria.