Después de 1,5 horas en automóvil desde Jaipur, deténgase en Samode Bagh, una hermosa propiedad que es propiedad de una familia real en el campo de Samode. Aquí se le ofrecerá una taza de té o café antes de salir en un automóvil y viajar en 15 minutos con Mohan a Samode Village. Harás un recorrido a pie por el pueblo, explorando la vida laboral de los herreros y artesanos. Luego conducirás 10 minutos en el auto con Mohan a su granja. En la granja de 40 acres, caminarás por campos de verduras de temporada como la coliflor, el rábano, las zanahorias y el aloe vera. Incluso puede recoger algunas verduras en su paseo de regreso a la granja para preparar una comida fresca de la granja con la esposa y la madre de Mohan. En un patio al aire libre, verás a la esposa y madre de Mohan preparar una comida vegetariana de Rajastán. Cocinan verduras frescas en especias de cosecha propia sobre un fuego de leña y la tierra le enseñará a moler chutney de ajo fresco. Luego compartirás esta comida vegetariana de Rajastán con Mohan en la mesa de la granja. Puede degustar platos como el gobhi hara tamatar ki sabzi (coliflor cocida con tomates verdes y comino), mogri aur balol aloo ki sabzi (una variedad de frijoles y papas cocidas en cebollas y especias), aloo ka jhol (patata al curry), lasun dhaniya ki chutney (ajo recién molido y cilantro chutney), bharwan deshi mirach (chiles verdes rellenos), bhatwe ka raita (hojas de amaranto en yogur), namkeen chawal (arroz con verduras), gahoon ki roti (pan de trigo) y masala cchach (suero de leche con comino tostado y sal de roca). Tu comida concluye con un chai casero hecho con leche de las vacas que rodean en esta hermosa granja rural. Tenga en cuenta que esta experiencia no es una clase de cocina profesional o una visita guiada, sino que se pretende que sea una visita a un hogar local auténtico para conocer a una persona local y compartir la cultura y la cocina.