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Clase de cocina y comida casera bengalí en New Town, Kolkata ofrecido por Traveling Spoon

Clase de cocina y comida casera bengalí en New Town, Kolkata

Clase de cocina y comida casera bengalí en New Town, Kolkata
Reserva con antelación
a partir de
44,03 €
por adulto
Cancelación gratuita si se realiza hasta 3 días antes
Resumen de la visita guiada
Duración:
De 2 a 3 horas
Se respetan las medidas de seguridad para la COVID-19
Tipo de entrada:
móvil
  • Duración:
    De 2 a 3 horas
  • Se respetan las medidas de seguridad para la COVID-19
  • Tipo de entrada:
    móvil
Acerca de
Zinnia vive con su esposo y su hija de 9 años en Calcuta. ¡Para Zinnia estar en la cocina es realmente un destructor de estrés! ¡Zinnia se enseñó a sí misma a cocinar después de casarse con libros de recetas y largas conversaciones telefónicas con su madre! Zinnia te dará la bienvenida a su apartamento en New Town con una cálida sonrisa. Mientras saboreas tu bebida de bienvenida, Zinnia compartirá todo sobre su amor por la cocina. Ella no solo cocina comida tradicional bengalí, sino que también puede preparar algunos deliciosos platos del norte de la India. El menú ha sido cuidadosamente seleccionado para presentar 3-4 especialidades bengalíes y el uso distintivo de aceite de mostaza y pasta de semilla de mostaza que es único en la cocina bengalí. Únete a Zinnia en su pequeña cocina para una clase práctica de cocina de una hora y luego siéntate en la mesa del comedor para disfrutar de la comida que ayudaste a preparar.
Infórmate antes de salir
  • Duración: 2-núm. horas
  • Se aceptan entradas en dispositivo móvil
Política de cancelación
  • Si cancelas con al menos 3 días de antelación a la fecha de salida prevista, no se aplicará ninguna tasa de cancelación.
  • Si cancelas en un plazo de 2 días antes de la fecha de salida prevista, se aplicará una tasa de cancelación del 100 %.
Idiomas disponibles
Inglés
Qué esperar
  • Únete a Zinnia en su pequeña cocina para una clase de cocina práctica de una hora. La clase de cocina comenzará con una introducción a las especias indias y Zinnia le mostrará los ingredientes de panch phoran, una mezcla de especias de comino, mostaza marrón, fenogreco, nigella e hinojo que se usa comúnmente en el este de la India. También explicará por qué se usa el aceite de mostaza en la cocina bengalí y le mostrará cómo las semillas de mostaza se muelen en una pasta. Después de lo cual aprenderá a extender la masa y freír los luchis (un pan plano frito), prepare el shorshe chingri (gambas con salsa de mostaza) y el tomate y las salsas picantes a partir de cero. Luego te unirás a Zinnia y su familia (cuando estén en casa) en su mesa de comedor para una comida bengalí casera que puede incluir algunos platos como shorshe maach (pescado cocinado en salsa de mostaza) o kosha maangsho (cordero al curry), aaloo posto (patatas con semillas de amapola) o bhaaja comenzado (berenjena / berenjena) y cholar dal (lentejas) servido con arroz o pan plano y un chutney de tomate y dátiles. Su comida terminará con un poco de paayesh (arroz con leche), el postre más favorecido en los hogares bengalíes para cualquier ocasión.
Infórmate antes de salir
  • Duración: 2-núm. horas
  • Se aceptan entradas en dispositivo móvil
Idiomas disponibles
Inglés
Política de cancelación
  • Si cancelas con al menos 3 días de antelación a la fecha de salida prevista, no se aplicará ninguna tasa de cancelación.
  • Si cancelas en un plazo de 2 días antes de la fecha de salida prevista, se aplicará una tasa de cancelación del 100 %.
Qué esperar
  • Únete a Zinnia en su pequeña cocina para una clase de cocina práctica de una hora. La clase de cocina comenzará con una introducción a las especias indias y Zinnia le mostrará los ingredientes de panch phoran, una mezcla de especias de comino, mostaza marrón, fenogreco, nigella e hinojo que se usa comúnmente en el este de la India. También explicará por qué se usa el aceite de mostaza en la cocina bengalí y le mostrará cómo las semillas de mostaza se muelen en una pasta. Después de lo cual aprenderá a extender la masa y freír los luchis (un pan plano frito), prepare el shorshe chingri (gambas con salsa de mostaza) y el tomate y las salsas picantes a partir de cero. Luego te unirás a Zinnia y su familia (cuando estén en casa) en su mesa de comedor para una comida bengalí casera que puede incluir algunos platos como shorshe maach (pescado cocinado en salsa de mostaza) o kosha maangsho (cordero al curry), aaloo posto (patatas con semillas de amapola) o bhaaja comenzado (berenjena / berenjena) y cholar dal (lentejas) servido con arroz o pan plano y un chutney de tomate y dátiles. Su comida terminará con un poco de paayesh (arroz con leche), el postre más favorecido en los hogares bengalíes para cualquier ocasión.
¿Necesitas ayuda para reservar?
Llama al número de abajo y utiliza el código de producto: 7626P387
Llamar al +34 91 177 6743
Información importante
Servicios incluidos
  • Clase de cocina privada con tu anfitrión Zinnia.
  • Comida casera (almuerzo o cena)
  • Alcohol local (1-2 vasos de cerveza local)
  • Todos los impuestos, tasas y gastos de tramitación.
  • Propinas
  • Almuerzo
  • Cena
  • Agua embotellada
  • Café o té
  • Bebidas alcohólicas
Servicios no incluidos
  • Recogida y regreso al hotel.
Duración
De 2 a 3 horas
Información sobre la salida
  • Nombre de la ubicación: Conoce a Zinnia en su casa.
  • Kolkata (Calcutta), Kolkata (Calcutta), Kolkata District, West Bengal
Información adicional
  • No es accesible para sillas de ruedas
  • El menú puede variar dependiendo de la temporada.
  • Si algún viajero en su grupo tiene alguna alergia, restricciones dietéticas o preferencias de cocina, por favor avise al momento de la reserva.
  • Opción vegetariana está disponible, por favor avise al momento de la reserva si es necesario
  • Experiencia privada, personalizada.
  • Notas: Zinnia puede ofrecer comidas vegetarianas a petición.
  • Esta una excursión o actividad privada. Solo puede participar su grupo.
Servicios incluidos
  • Clase de cocina privada con tu anfitrión Zinnia.
  • Comida casera (almuerzo o cena)
  • Alcohol local (1-2 vasos de cerveza local)
  • Todos los impuestos, tasas y gastos de tramitación.
  • Propinas
  • Almuerzo
  • Cena
  • Agua embotellada
  • Café o té
  • Bebidas alcohólicas
Servicios no incluidos
  • Recogida y regreso al hotel.
Información sobre la salida
  • Nombre de la ubicación: Conoce a Zinnia en su casa.
  • Kolkata (Calcutta), Kolkata (Calcutta), Kolkata District, West Bengal
Duración
De 2 a 3 horas
Información sobre la vuelta
  • Vuelve al punto de partida original
Información adicional
  • No es accesible para sillas de ruedas
  • El menú puede variar dependiendo de la temporada.
  • Si algún viajero en su grupo tiene alguna alergia, restricciones dietéticas o preferencias de cocina, por favor avise al momento de la reserva.
  • Opción vegetariana está disponible, por favor avise al momento de la reserva si es necesario
  • Experiencia privada, personalizada.
  • Notas: Zinnia puede ofrecer comidas vegetarianas a petición.
  • Esta una excursión o actividad privada. Solo puede participar su grupo.
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Qué esperar durante tu visita
  • La temperatura del personal se comprueba con frecuencia
  • El equipamiento se desinfecta entre usos
  • Las zonas más concurridas se desinfectan con frecuencia
Qué esperar durante tu visita
  • La temperatura del personal se comprueba con frecuencia
  • El equipamiento se desinfecta entre usos
  • Las zonas más concurridas se desinfectan con frecuencia
  • Es obligatorio que los guías se laven las manos con frecuencia
  • Es obligatorio que los viajeros usen mascarilla en zonas públicas
  • Gel de manos desinfectante disponible para los viajeros y el personal
  • Se implementó el distanciamiento social durante toda la visita
  • Pago sin contacto de propinas y complementos
  • Es obligatorio que los guías usen mascarilla en zonas públicas
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Preguntas frecuentes sobre Clase de cocina y comida casera bengalí en New Town, Kolkata

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