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Aprenda a Braai en una granja de Stellenbosch: visite una casa local para una lección de cocina y comida

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104,00 US$
Fecha
2 viajeros
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    Qué esperar
    Jaatje y su esposo, Willem, son anfitriones tranquilos a los que les encanta compartir historias de su cultura, así como de productos básicos sudafricanos de su cocina. Jaatje (pronunciado Yaatya) creció en una granja en el desierto de Kalahari y se mudó a Winelands donde ha vivido durante varios años. Jaatje es un consultor de color por día que cambia espacios como oficinas y hogares con colores para mejorar el bienestar de las personas. A ella y a su esposo les encanta hospedar a los invitados en su casa de Stellenbosch y, a menudo, cocinan con su presentadora, Hanneke. Hanneke es enóloga asistente en una bodega local y tiene una perspectiva única sobre la combinación de comida y vino.

    Aprenda a cocinar las ensaladas creativas de Jaatje, así como a la barbacoa de carnes y panes en el fuego. Puede esperar aprender 2-3 platos durante su lección de cocina de 1-2 horas. Una vez que la cocina esté completa, te sentarás y disfrutarás de la comida junto con los vinos locales. Sus anfitriones prepararán platos adicionales con anticipación.

    Su comida incluirá platos como carne de gacela salteada de la granja familiar de Jaatje en el Kalahari, chuletas de cordero, boerewors (salchicha), bistec y verduras asadas de temporada, como berenjenas quemadas, horneadas y sembradas con comino y yogur. Además, a Jaatje le encanta servir ensaladas de vegetales crudos con una mezcla de hierbas y especias como una ensalada de zanahoria o remolacha aderezada con el vinagre botánico casero de su amiga que se elabora en la granja.

    Tenga en cuenta: esta no es una clase de cocina profesional, sino una experiencia para visitar un hogar auténtico y local, conocer a una persona local y compartir la cultura y la cocina en conjunto. Hay dos perros grandes pero muy amigables en la propiedad de la granja que deambulan al aire libre. Si prefiere que los perros permanezcan al aire libre, infórmeselo a Jaatje para que los perros no salgan de la casa.
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    Información importante
    Punto de partida
    Tu clase de cocina se lleva a cabo en la casa de tu anfitrión en Stellenbosch.
    Hora de salida
    6:00 PM
    Duración
    3 h
    Detalles de la vuelta
    Concluye en la casa de tu anfitrión.
    Inclusiones
    • Cena
    • Clase de cocina privada con tu anfitrión Jaatje.
    • Agua embotellada
    • Bebidas, incluyendo maridaje de vinos
    • Host local
    • Propinas
    Exclusiones
    • Recogida y regreso al hotel.
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    Información adicional
    • La confirmación se recibirá en un plazo de 48 horas después de hacer la reserva, en función de la disponibilidad
    • Opción vegetariana está disponible, por favor avise al momento de la reserva si es necesario
    • Por favor avise cualquier requerimiento dietético específico al momento de la reserva
    • Se requiere un mínimo de 2 personas por reserva.
    Política de cancelación
    Si cancelas con al menos 3 días de antelación a la fecha de salida prevista, no se aplicará ninguna tasa de cancelación. Si cancelas en un plazo de 2 días antes de la fecha de salida prevista, se aplicará una tasa de cancelación del 100 %.
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