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Boni

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Opinión escrita el 26 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Lo que una experiencia increíble con recorrido por el casco antiguo Romano y cata de vinagre 15 y 30 años hizo de la misma manera para las generaciones futuras.

Opinión escrita el 16 de abril de 2017

Fuimos recientemente con el increíble tour de grupo italia y el Sr. Boni nos recibió y nos dio una explicación verdaderamente eficientes y apasionada de su producción de vinagre balsámico. La bodega estaba muy bien decorado y se podía oler el vinagre el momento en...que entra en la granja. Él nos permitió probar su vinagre balsámico (la DOP variedad de platos) y fueron fantásticos. Compramos unas cuantas botellas, más barato que en las tiendas y tenía una visita verdaderamente agradable. Sin duda recomiendo este aceitaia cuando visite la zona.Más

Opinión escrita el 12 de junio de 2016

Esta visita a Boni Acetaia Romano era parte de una excursión de un día completo para descubrir Reggiano parmagiano, jamón y balsamico y el Museo Ferrari. Romano dio un excelente explicación de la historia y los procesos relacionados con la producción de este magnífico producto....Aunque he usado vinagre balsámico durante muchos años, para probar la edad y sabores de estos genuinos balsamicos era divino. La compra de un par de botellas de 15 años muy bien empaquetados era imprescindible y sobrevivió un mes en mi maleta hasta volver a Oz. El museo y su colección de equipos relacionados con la producción de vinagre también siglos de era fascinante. Recomiendo una visita.Más

Opinión escrita el 8 de marzo de 2016 mediante dispositivo móvil

Cuando uno disfruta y un apasionado de lo que esta haciendo, deja de ser un trabajo. Que puede ser el caso en Romano Boni es Azienda Agricola, donde él claramente aderezos impartir el proceso creativo involucrados, la diferencia en el gusto de vinagre para años...7,15,20,30 y 100 años, la historia de su instalación y su familia y tradición. A través de la increíble ITALIA comida y día de tour Ferrari, disfrutamos mucho la visita, la cata se extiende Romano preparado. Apreciamos los matices de los períodos richer-degustación tradicional modena vinagre por años varios. Esto se tradujo en la compra de mi marido de varias botellas de vinagre en las edades variados, llenar la caja pesada (o 2 cajas! ). Romano gentilmente accedió a mandarlo para nosotros, en el tiempo para nuestra llegada a Roma, 2 semanas de ahí. Roma era nuestra primera y última parada en nuestro "24 días re-visitar Italia viaje," y las urnas llegaron a nuestro hotel después de un día. No abrir hasta llegar a las Filipinas, orando para que pudieran sobrevivir el largo vuelo. Las 2 cajas pesadas con muchas intacto "botellas de pasión y paciencia" eran una vista que contemplar- y muy gratificante para todos los gustos. Sin duda disfrutar, mientras que nuestro suministro dura ... o pedir Romano de barco en el extranjero! Sin duda merece la referencia - Black GOLD en botella.Más

Opinión escrita el 2 de diciembre de 2015

En nuestro camino a Florencia paramos y nos dieron un tour privado rápida de la instalación. El propietario hablaba muy bien inglés y nos dio un tour de vinagre. Él nos ofreció salami, pan, vino y helados. Fue una experiencia muy buena y era un...bien gastado 30 minutos. Compramos unas cuantas botellas y no puedo esperar a probar que en casa. Si te gusta la comida y en cualquier lugar a 1-2 horas de este lugar, realmente se debe parar.Más

Acetaia_MuseoBoni, Direttore en Boni, respondió a esta opiniónRespondido: 3 de diciembre de 2015
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Opinión escrita el 22 de junio de 2015

Acetaia Boni es una granja se encuentra a pocos minutos de la casa de Maranello de Ferrari! Antes de visitar esta finca yo no sabía que la diferencia entre el vinagre balsámico normalmente comprar en un supermercado y el vinagre balsámico de Módena tradicional. Para...resumir que conducía un coche FIAT pero el Sr. Romano Boni me ofreció un paseo en su Ferrari!!! El dueño de la finca un hombre muy amable y da su personalmente los clientes. Usted encontrará que siempre allí, pero te sugiero que hagas una reserva antes de ir. Él te lleva a visitar la granja y el "acetaia" que es la bodega para los barriles de vinagre. La visita también incluye una cata de 15 y 30 años tradicional vinagre balsámico de Módena. Es simplemente increíble! Naturalmente se puede comprar y los precios son realmente razonables comparados con los que hay en el centro Modena o Bolonia. Si visita el Museo Ferrari no te pierdas a parar allí!Más

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