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Información general
Duración recomendada: 1-2 horas
Información de contacto
Via Provinciale - loc Pantaline 9, 55036 Pieve Fosciana, Italia
Página web
+39 0583 62723
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Opiniones (17)
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Opinión escrita el 25 de abril de 2016 mediante dispositivo móvil

He estado aquí unas cuantas veces, he encontrado el queso tuada a ser uno de los mejores quesos de la Garfagnana. Excelente

Opinión escrita el 7 de marzo de 2016 mediante dispositivo móvil

La máquina de queso tomó mucho tiempo para demostrar y describir el proceso de elaboración de queso y estaba muy entusiasmado para responder a todas nuestras preguntas. La cata al final era muy abundante y los quesos excelente!

Opinión escrita el 11 de julio de 2013

Esta propiedad familiar fábrica de queso está escondido y fácil de perderse si no sabía que estaba ahí. los miércoles y viernes por la mañana puedes participar en el proceso de queso junto con una excursión de dos horas. No encontramos el lugar, hasta después...de la excursión. llamamos y les preguntamos si podíamos parar, y el propietario Verano Bertagni conocí personalmente en mostrarnos. Fue un viaje maravilloso y cualquier lugar que la hora de entretener a nosotros sin previo aviso es un gran negocio y preocupaciones para sus clientes. Llegamos a ver todo el proceso y probar varios quesos diferente. hacen queso de vacas, ovejas y cabras. La leche fresca se reunieron a los agricultores locales. El Sr. Bertagni no nos cobraron por la excursión ya que no había queso a la vez que visitamos. Una vez más, una gran experiencia. Puedes comprar queso, pasta, y otro de cocina italiana en su almacén tras la cata. Mientras estábamos allí, varios lugareños detuvo a tomar algo de queso, demostrando cómo bien sus productos. Nos encantó su premio ganador queso «Tuada y compramos algunos para nosotros y amigos. Recomiendo encarecidamente visitar aquí si estás en Garfagnana.Más

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