Recaredo

Recaredo, Sant Sadurní d'Anoia

De 10:00 a 13:30
Lunes
8:00 - 17:00
Martes
8:00 - 17:00
Miércoles
8:00 - 17:00
Jueves
8:00 - 17:00
Viernes
8:00 - 17:00
Sábado
10:00 - 13:30
Domingo
10:00 - 13:30
Acerca de
Somos una familia de viticultores especializados en la elaboración de Brut Nature de añada (sin azúcar añadido). Nuestro compromiso por representar el paisaje de la zona Corpinnat en cada una de las botellas nos lleva a trabajar exclusivamente con viñas propias y variedades históricas del territorio. Practicamos una viticultura de secano aplicando los principios de la biodinámica, un paso más allá de le ecología. LA SUTILEZA DE LAS LARGAS CRIANZAS. Como centinela de una espera paciente y silenciosa, las botellas de Recaredo permanecen en la oscuridad de las cavas durante un mínimo de 30 meses hasta alcanzar una personalidad única. En el caso de las enotecas familiares, algunos de nuestros vinos espumosos adquieren unas crianzas de casi 30 años, preservando la delicadeza del tiempo y una elegante complejidad de matices. "There is a sense of energy and harmony in their wines that is impressive; they are all highly recommended.” Robert Parker's The Wine Advocate
Duración recomendada
2-3 horas
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5.0
# opinión188 opiniones
Excelente
175
Muy bien
10
Normal
3
Mala
0
Pésima
0

Carlos J.
49 contribuciones
mar. de 2022 • Amigos
Magnífica visita a la cava de Recaredo con degustación de 4 vinos. Explicación de alto nivel y gran cata. Muy recomendable.
Escrita el 26 de marzo de 2022
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Apreciado Carlos: Nos alegra mucho leer sus amables palabras de Recaredo. Esperamos que la visita fuese enriquecedora y le haya servido para conocer más de cerca nuestro trabajo como viticultores biodinámicos y elaboradores especializados en largas crianzas. Para nosotros fue un verdadero placer poder recibirles en nuestra bodega! Siéntanse siempre bienvenidos de nuevo! Un saludo desde Sant Sadurní d'Anoia Recaredo's team
Escrita el 20 de abril de 2022
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Marian M
2 contribuciones
feb. de 2022 • Parejas
Pasión por lo que hacen. La visita ha sido muy entretenida y amena con una demostración en directo del proceso de elaboración del vino espumoso. Muy interesante. Enric nos ha contagiado la ilusión por las cosas bien hechas. Visita muy recomendable.
Escrita el 17 de febrero de 2022
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Apreciados Marian y Pedro, muchas gracias por sus amables palabras sobre su experiencia en RECAREDO. Esperamos que la visita fuese enriquecedora para ustedes y le haya servido para conocer más de cerca nuestro trabajo como viticultores biodinámicos y elaboradores especializados en largas crianzas. Para nosotros fue un verdadero placer poder recibirles en nuestra bodega y transmitirles nuestra filosofía y pasión. Gracias de nuevo por su tiempo en recomendarnos a los demás usuarios de Tripadvisor y en compartir sus sensaciones sobre la visita a nuestra bodega. Siéntanse siempre bienvenidos de nuevo! Un saludo desde Sant Sadurní d'Anoia, Enric Català - Equipo Recaredo
Escrita el 21 de febrero de 2022
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Pablo Ramas
3 contribuciones
ago. de 2020 • Amigos
Escogimos la visita privada y fue un acierto. Tuvimos el placer de catar el reverva particular de 2008 recién degollado y hasta el momento, ha Sido la mejor experiencia que he tenido con un vino espumoso. No soy ningún experto pero la calidad queda patente. La visita nos la realizó Yuma y Jordi degolló la botella para nuestro disfrute. Buenos profesionales
Escrita el 30 de agosto de 2020
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Apreciado Pablo: Des del equipo y familia RECAREDO le queremos agradecer sus amables comentarios. Fue todo un placer recibirles en nuestra bodega y compartir con ustedes nuestra filosofía como viticultores biodinámicos y elaboradores de vinos espumosos marcados por las largas crianzas. Nos alegra leer que disfrutaron tanto de la visita como de la degustación de nuestro Icónico Reserva Particular 2008 entre otros Corpinnat de Recaredo. Siéntanse siempre bienvenidos de nuevo! Reciban un cordial saludo des de Sant Sadurní d'Anoia. Atentamente, Lluba Kruhliak y Jordi Araujo
Escrita el 1 de septiembre de 2020
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silviky
Zaragoza, España13 contribuciones
nov. de 2019
De las mejores catas realizadas. El Sr Recaredo nos hizo personalmente la cata y fue un placer degustar estos caldos tan especiales y exquisitos con él. Bodega bonita y cavas inolvidables.Muuuy recomendable.
Escrita el 14 de febrero de 2020
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Apreciada Silvia: El equipo y familia RECAREDO le agradecemos sus amables comentarios. Fue todo un placer recibirles en nuestra bodega y compartir con ustedes nuestra filosofía como viticultores biodinámicos y elaboradores de vinos espumosos marcados por las largas crianzas. Nos alegra leer que disfrutaron tanto de la visita como de la degustación. Reciban un saludo muy cordial, Josep Mata
Escrita el 20 de febrero de 2020
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E L
Tarragona, España242 contribuciones
ene. de 2020 • Amigos
Grandes profesionales con grandes niveles de experiencia en el sector. Una bodega con detalle, elegante y cuidada. Vinos excelentes y novedosos y espumosos de calidad. Una visita guiada por Enric, expresa su entusiasmo y conocimiento sobre el tema y se contagia con mucha facilidad. Servicial con los niños, bebés y personas con problemas de movilidad. Sin duda alguna una visita de nivel y aconsejable si se visita la zona de las bodegas cor pinat.
Escrita el 19 de enero de 2020
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Nos alegra mucho leer sus amables palabras, que agradecemos muy sinceramente, sobre su experiencia en RECAREDO. Esperamos que la visita fuese enriquecedora para usted y sus acompañantes y le haya servido para conocer más de cerca nuestro trabajo como viticultores biodinámicos y elaboradores especializados en largas crianzas. Para nosotros fue un verdadero placer poder recibirles en nuestra bodega y transmitirles nuestra filosofía y pasión. Gracias de nuevo por su tiempo en recomendarnos a los demás usuarios de Tripadvisor y en compartir sus sensaciones sobre la visita a nuestra bodega. Siéntanse siempre bienvenidos de nuevo! Un saludo desde Sant Sadurní d'Anoia, Enric Català - Equipo Recaredo
Escrita el 22 de enero de 2020
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José L. Tortajada
2 contribuciones
dic. de 2019
La visita no es sólo a una cava, es para aprender cómo hay que renovarse para sobrevivir en la economía actual.
El guía (de la Propiedad) nos explicó cómo han tenido que investigar nuevas técnicas para mejorar la calidad del producto en un mercado competitivo.
No sólo hay que ser ecológico, sino que hay que aprender biodinámica para mejorar la calidad y la producción.
Como la simbiosis puede servir para mejorar los nutrientes sin recurrir a la química o a combatir plagas sin insecticidas.
Muy, muy recomendable.
Escrita el 19 de enero de 2020
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Apreciado Sr. Jose: Muchas gracias por su comentario. La familia y el equipo de RECAREDO nos sentimos muy contentos de saber que disfrutaron de todos los aspectos de la visita, especialmente de la parte de la viticultura ecológica y biodinámica. Para nosotros fue un placer poder recibirles en nuestra bodega y compartir con ustedes nuestro trabajo y filosofía como viticultores y elaboradores. Esperamos tener el placer de saludarlo en futuras ocasiones. Reciba un cordial saludo, Josep Mata
Escrita el 22 de enero de 2020
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Melody
2 contribuciones
dic. de 2019 • Amigos
Excelente. La información brindada ha sido correcta y entendible para todos. Ha respondido a nuestras inquietudes con entusiasmo.
Trato muy amable del personal.
Puntualidad.
Experiencia recomendable.
Escrita el 16 de diciembre de 2019
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Apreciada Melody: Nos alegra mucho leer sus amables palabras sobre su experiencia en RECAREDO. Esperamos que la visita fuese enriquecedora y le haya servido para conocer más de cerca nuestro trabajo como viticultores biodinámicos y elaboradores especializados en largas crianzas. Para nosotros fue un verdadero placer poder recibirles en nuestra bodega! Gracias de nuevo por su tiempo en recomendarnos a los demás usuarios de Tripadvisor y en compartir sus sensaciones sobre la visita a nuestra bodega. Siéntanse siempre bienvenidos de nuevo! Un saludo desde Sant Sadurní d'Anoia, Enric Català
Escrita el 13 de enero de 2020
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Francesc S
Girona, España50 contribuciones
nov. de 2019
Todo en Recaredo es calidad, sus instalaciones, sus espumosos y vinos y naturalmente, la visita que nos ofrecen. Un verdadero privilegio escuchar los detalles que el guía Jordi Ventura, con gran amabilidad, pero, sobretodo, autenticidad nos desgrana sobre la historia y evolución de la empresa familiar, la elaboración artesanal del cava, con el detalle especial de ver en director el descorche hecho aún a mano, y finalmente, la cata, un final cordial y formativo que completa una mañana extraordinaria. No se lo pierdan.
Escrita el 5 de noviembre de 2019
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Apreciado Francesc: Gracias por su reseña de 5 estrellas! La familia y el equipo de RECAREDO nos sentimos muy contentos de saber que disfrutaron de todos los aspectos de la visita desde la historia y evolución, de nuestros espumosos Brut Nature de largas crianzas, el arte del descorchado hecho por maestros descorchadores y finalmente la degustación de nuestros vinos en la sala de catas. Esperamos tener el placer de saludarlo en futuras ocasiones. Gracias de nuevo por su tiempo en recomendarnos a los demás usuarios de Tripadvisor! Reciba un cordial saludo desde Sant Sadurní d'Anoia, Jordi Ventura
Escrita el 13 de noviembre de 2019
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Isabel
Alicante25 contribuciones
nov. de 2019 • Amigos
Hemoz estado hoy en la visita, y nos vamos de Cataluña con el mejor de boca posible! Gracias por hacernos entender mejor este arte y abrirnos la puerta de vuestra casa.
Excelente!!
Escrita el 3 de noviembre de 2019
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Apreciada Isabel: Muchas gracias por su opinión y por compartir su experiencia. Fue un placer abrirles las puertas de nuestra bodega. Nos alegra leer que se llevaron un buen sabor de boca y que la visita les sirviera para entender mejor nuestro trabajo como viticultores y elaboradores. Estaremos encantados de volver a recibirles de nuevo en nuestra casa! Un saludo desde Sant Sadurní d’Anoia, Josep Mata
Escrita el 13 de noviembre de 2019
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MÁRCIO
Sao Paulo, SP54 contribuciones
sept. de 2019 • Parejas
Recaredo te invita a un viaje por cada etapa de la elaboracion de sus espumosos, "Corpinnat" Y nesta viaje se nota dos cosas: son artesanos, porque hacen todo "a la mano", de forma singular, especial con atención y cuidado con cada detalle. Y son artistas, porque lo hacen poniendo el corazón en su trabajo. Josep fue nuestro guia en esta viaje, en la cual nos enseño, además de muchas cosas, su habilidad en expulsar la levedura de la botella como un maestro. Pena que nonse puede sacar fotos. Pero se quedará para siempre en la memoria. Vinos e espumosos "Corpinnat" estupendos...mas allá, el Reserva Particular una joia, mejor que los champagne de la mesma categoria de precio...muy superior (seguro que los gana en catas a ciegas).
Josep y todos,
Gracies por tot.
Escrita el 11 de octubre de 2019
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Apreciado Sr. Guardia: Muchas gracias por su opinión. Fue un placer recibirle en Recaredo y compartir con ustedes nuestro trabajo y filosofía como viticultores y elaboradores. Nos alegra leer sus amables palabras y saber que disfrutaron de la experiencia ¡Siéntanse siempre bienvenidos de nuevo! Gracias de nuevo por su tiempo en recomendarnos a los demás usuarios de Tripadvisor y en compartir sus sensaciones sobre la visita a nuestra bodega. Esperamos verles muy pronto! Reciba nuestros saludos más cordiales desde Sant Sadurní d'Anoia, Josep Mata
Escrita el 30 de octubre de 2019
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Horario de apertura de Recaredo:
  • lun - vie 8:00 - 17:00
  • sáb - dom 10:00 - 13:30