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Mallorca Cuisine
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Calle Sa Mola Gran 8, 07195 Galilea, Mallorca, España
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Opinión escrita el 24 de noviembre de 2013

Un lugar nuevo, divertido e innovador, para aprender a cocinar y disfrutar de lo cocinado. Lo mejor, sus propietarios y una experiencia inolvidable para repetir con familia y amigos

Gracias, Angel V
Opinión escrita el 8 de mayo de 2013 mediante dispositivo móvil

Tuve la gran suerte gracias a tripadvisor de conocer la estupenda oferta q han creado este chef y su guapa mujer fuimos a Galilea y nos encontramos en un ambiente único la casa ,crea una atmósfera única , ya cuando alex , el chef empezó...Más

Gracias, 19KIKO71
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Opinión escrita el 1 de noviembre de 2016

Mis hermanas y yo inscrito en la clase de cocina de paella. Manuela tenía todo cócteles preparados y medido, así que básicamente todos los trabajo de preparación difícil estaba hecho. Ella había preparado una bolsa de pescado maravillosamente sabrosa el día anterior para añadir a...la paella. Todo lo que tuvimos que hacer fue a cortar la verduras para el gazpacho y paella, independiente y tienen unos huevos nos enseñan cómo Manuela poner todo junto. Sus instrucciones fueron claras y fácilmente (espero! ) replicados. Una buena tarde.Más

Opinión escrita el 4 de agosto de 2016 mediante dispositivo móvil

Hicimos una excursión por la mañana del mercado con Alex, muy eficientes y parado a degustar excelentes jamón y sobrasoda. Luego nos llevaron a la escuela de cocina (bastante!) para subir una buena paella, gazpacho y clase de tamaño pequeño de clase, hermosa cocina y...terraza. Los niños disfrutaron mucho... estupendo Alex y Manuela!Más

Opinión escrita el 19 de mayo de 2016

Cocinar con Alex y Manuela fue lo más destacado de nuestro viaje a Mallorca. Ambos son encantador y bien informado. Aprendimos cómo hacer gazpacho, paella y crema español. Nos ayudó en la cocina cortar y cortar, mi marido aprendió cómo limpiar un calamar, y comimos...la comida maravillosa que nos ayudó a preparar. Compramos Arroz bomba y lo llevó a casa para que podamos intentar imitar lo que aprendimos aquí. Éramos las únicas personas en la clase de cocina en ese día así nos beneficiamos de toda la atención. La próxima vez que nos visite Mallorca, nosotros volveremos a reservar una clase con Alex y Manuela y aprender a cocinar algo más. Ya estoy deseando ir.Más

Opinión escrita el 12 de noviembre de 2015

Hicimos una excursión privada y clase de cocina tapas con Manuela y Alex. Fue una verdadera experiencia. Manuela manipulados los rectores con perspectivas de experto sobre el campo y las dos paradas especiales - la finca antigua del aceite de oliva (donde ella nos trataron...con un picnic de pan, aceite de oliva, aceitunas, quesos y nueces) - y de la bodega nos hemos probado un buen número de buenos vinos locales. Luego fuimos a la cocina cocina, que estaba al lado de su casa. Allí, Alex hicieron un trabajo excelente para explicar los 6 deliciosas tapas diferentes que estaban haciendo, junto con un poco de vino que en realidad probado en la bodega antes. Terminamos con un desierto maravilloso. Alex y Manuela son geniales de explicar sobre la preparación y los ingredientes y Alex tenía algunas perspectivas interesantes sobre cómo y cuándo usar qué tipo aceite de oliva. Son un gran equipo en la cocina. Dicho esto, fue una gran experiencia. Estábamos visitando a ellos de un crucero que programar los cambios de última hora. Manuela fue estupendo en cambiar su propio horario alrededor de acomodarnos en el último minuto, cosa que apreciamos mucho. Nos tomamos clases de cocina casi todos los sitios a los que viajar y esta fue una de nuestras mejores experiencias.Más

Manuela L, Manager en Mallorca Cuisine, respondió a esta opiniónRespondido: 16 de noviembre de 2015
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Opinión escrita el 3 de noviembre de 2015

Éramos un grupo de 6 mujeres en Mallorca para celebrar un cumpleaños señalado. Decidimos hacer una clase de cocina para aprender a preparar algunas de las tapas estupendas. Después de leer las críticas en TripAdvisor, reservamos con Alex y Manuela. Todo fue perfecto, desde la...comunicación por correo electrónico al producto acabado. Nos encantó, nos encantó, nos encantó la comida. Nos encantó mucho. Alex y Manuela era cálido y acogedor. Nos ofrecieron consejos cookins así como consejos útiles sobre la isla de Mallorca. Hicimos la clase tapas y pudimos disfrutar de los frutos de nuestro trabajo en la hermosa terraza con vistas al mar lejano. Todos estuvimos de acuerdo en que era nuestro día favorito en Mallorca.Más

Manuela L, Manager en Mallorca Cuisine, respondió a esta opiniónRespondido: 16 de noviembre de 2015
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Opinión escrita el 24 de septiembre de 2015 mediante dispositivo móvil

Conocimos a Alex puntualmente a las 10 de la mañana en el mercado de Palma ... después de un tour completamente agradable e informativa (completa con el muestreo más celestial del sistema iberico y pareció que slips de vino) del mercado, nuestros ojos después de...la espectacular variedad de productos locales, los más frescos y carnes y quesos, y las selecciones increíbles de relucientes seafoods, hicimos nuestro camino a la finca de Alex y Manuella. El viaje nos llevó a un lugar, aunque cerca claro como el que nos hicieron sentir como mundos de distancia, que está en lo alto de la montaña y con vistas al mar en la distancia. Después de dar unas vueltas equivocadas en las estrechas y empinadas calles en la pequeña aldea de Galilea, finalmente llegamos y nos saludó y comenzamos nuestro viaje culinario. Bajo la orientación de Alex y Manuella, creó 5 tapas y un postre. Disfrutamos de nuestras creaciones se sirve en la terraza con una impresionante vista de las montañas, el valle y el mar en la distancia. En general, vale la pena conducir ... lo recomiendo encarecidamente. PD: ... la ruta a su finca es empinadas y estrechas y no para el conductor son tímidos. Sugiero que encuentro en la pequeña iglesia de Galilea y guía de Alex a la casa.Más

Manuela L, Manager en Mallorca Cuisine, respondió a esta opiniónRespondido: 16 de noviembre de 2015
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Opinión escrita el 14 de septiembre de 2015

Nuestro día con Manuela y Alex fue uno de los puntos destacados de nuestra estancia en Palma. Manuela recogieron desde nuestro apartamento y nos llevó a las montañas para ser recibido y enseñó con gran paciencia por Alex. El propósito cocina-construido es fresco y luminoso,...con un gran balcón con vistas impresionantes vistas como hasta el mar. Aprendimos mucho y son todas tienes intención de poner las nuevas habilidades en práctica ahora que estamos en casa. Tapas adquiere un nuevo significado para mí que mis ojos se han abierto "la verdad". Recomiendo esta experiencia a cualquier persona, ya sea un principiante o un cocinero se practican. Alex y Manuela son una inspiración en la manera en que se han gestionado su negocio y volveremos un día para añadir nuevas habilidades para aquellos que aprendimos en este viaje.Más

Manuela L, Manager en Mallorca Cuisine, respondió a esta opiniónRespondido: 16 de noviembre de 2015
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Opinión escrita el 2 de septiembre de 2015

Alex nuestro guía para el tour de mercado era excelente y el mercado era magnífico hicimos una gran degustación de Jamón y queso añejo mallorquín, y vino. Alex luego compramos algunos de los ingredientes de nuestra paella. Como teníamos un coche seguimos Alex a su...hermosa finca donde su mujer Mauela nos estaba esperando. La zona de Galilea es precioso y las vistas son espectaculares desde su terraza. Nos fuimos con nuestros dos hijos adolescentes. Alex y Mauela fueron unos anfitriones excelentes y nos hicieron gazpacho, paella y ellos hicieron que el postre. Nos dieron una excelente formación y los niños nos cocción que nunca han hecho antes, preparando calamar. Toda la experiencia fue divertido, educativo, y delicioso como cenamos sentado en su hermosa terraza con una copa de vino. Una experiencia que no se puede perder. Y encantadora compañía también.Más

Manuela L, Manager en Mallorca Cuisine, respondió a esta opiniónRespondido: 16 de noviembre de 2015
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