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Bodega Valdigal

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Bodega Valdigal

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T. Bermúdez escribió una opinión (dic. de 2020)
Madrid, España4 contribuciones1 voto útil
¡Todo fenomenal! La visita a la bodega muy interesante y Leo y su mujer super agradables. La cata estuvo genial y el vino (cosecha 2016) buenísimo. La prueba: compramos una botella para la cena de nochebuena.
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Fecha de la experiencia: diciembre de 2020
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cookinglesson escribió una opinión (sept. de 2020)
Madrid, España45 contribuciones3 votos útiles
Esta bodega pone especial énfasis en el trabajo de recuperación de la memoria vinícola de Toro. Bodega íntima y familiar que es valorada por aquellos que buscan algo más que el mero producto, que tienen en cuenta el patrimonio cultural que implica el sostener una bodega de estas características en estos tiempos de inmediatez y low cost. Para los que el valor añadido de este monumento vivo, etnográfico, del saber hacer torensano, sobrepasa los escasos 12€ por botella que cuesta. Visita extensa, en nuestro caso hora y media. Vino estupendo, queso y chorizo muy ricos y cantidad más que adecuada para un aperitivo. El dueño muy agradable, didáctico y hospitalario.
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Fecha de la experiencia: septiembre de 2020
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Mery escribió una opinión (sept. de 2020)
Madrid, España148 contribuciones24 votos útiles
Hemos disfrutado mucho durante la visita a esta bodega tan particular de Toro. Pequeñita pero con mucho encanto, tanto por su emplazamiento (subterránea), como por la atención y dedicación de sus propietarios. Las curiosidades y explicaciones durante el recorrido junto al emplazamiento único, hacen de este lugar algo especial. Nos encanta descubrir pequeños negocios familiares como este donde el producto es fruto de mucho esfuerzo y cariño, para lograr que todo salga de la mejor manera posible. Eso hay que valorarlo y requiere de mucho tiempo y dinero. Para nosotros ha sido un placer degustar su vino de Toro, un vino muy rico y más cuando lo acompañan de queso y chorizo de la región junto a una conversación amena. Desde luego lo recomendaré. Felicidades a sus creadores por lograr algo tan especial.
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Fecha de la experiencia: septiembre de 2020
1 voto útil
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Anónimo escribió una opinión (sept. de 2020)
1 contribución
La verdad es que esta visita fue todo un acierto. Estuvimos muy agusto escuchando la historia de la bodega y las explicaciones de Pedro, que demostró cómo con mucho esfuerzo y cariño se puede llegar a elaborar un riquísimo vino. Aprendimos mucho sobre el proceso de elaboración y al final estuvimos charlando un rato mientras degustábamos el vino. Fue una visita muy interesante y muy recomendable
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Fecha de la experiencia: septiembre de 2020
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casa_hermanos escribió una opinión (ago. de 2020)
Andalucía, España16 contribuciones11 votos útiles
El vino algo caro para ser un vino normal (12€). La visita muy cara para lo que se puede visitar. Aunque es una bodega joven y familiar.., pero lo cierto es que cobrar 10€/persona por hacer una visita que no tiene mas de 15 minutos, es algo caro. Nos esperábamos algo más elaborado. La cata es una copa de vino con un par de rodajas de chorizo y queso. Insisto.. por mucha voluntad y buen talante que pretendan poner..? es demasiado caro cobrar 10€ por persona solo en visitar su bodega bajo su casa y una copa de vino.
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Fecha de la experiencia: agosto de 2020
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Respuesta de Marta S, Propietario en Bodega Valdigal
Respondido el 2 sept. 2020
Gracias por su crítica y sus palabras. Sus opiniones, cómo no podía ser de otra forma, son muy válidas, pero después de estar con nosotros más de 1 hora y beber tanto vino como les apeteció, no entendemos su crítica aunque la respetamos. Efectivamente, nuestra bodega es pequeña, pero tiene un encanto que perciben todos los demás visitantes. Por otro lado, como casi todas las bodegas subterráneas de Toro, destacan por haberse construido debajo de las casas, es parte del patrimonio de nuestro bello pueblo. No podemos trasladarla a otro sitio. Pero sí queremos recalcar que Valdigal es la única bodega subterránea en explotación de Toro y quizá por eso tiene ese encanto particular del que hablamos. Nosotros ponemos un precio que consideramos justo por nuestro trabajo y dedicación. En cualquier caso, nuestros precios son públicos.
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