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Opinión escrita el 16 de septiembre de 2016 mediante dispositivo móvil

Noche maravillosa en la instalación de chat para una cena sauvage. Aunque éramos un grupo sizebale, tanto el personal como la cocina era superior. Los vinos son excelentes, desde el seckt y el blancos de pinot noir: nunca me habría esperado a tener una red...de alta calidad de vinos como en la zona. Sin embargo, los precios del vino son bastante caro enhorabuena a el equipo de chat para esta noche magnífica sauvageMás

Fecha de la experiencia: septiembre de 2016
Opinión escrita el 10 de julio de 2016

En Rhinegau vino tinto. Mmmmm! Eso es exactamente lo que mis pensamientos estaban cuando alguien recomienda visitar Chat Sauvage. Yo acababa de Weingut Johannishof mi visita. Había un problema - no tienen una cita. Me pregunté: ¿por qué no? Estoy casi allí. En el peor...de los casos, encontrará uno o ser denegada. Así que empezó a hacer mi camino a charlar Sauvage. Sabía que estaba muy cerca. Pero fue en una pequeña colina. Cómo y dónde exactamente, no sé. Yo iba andando (coche, sin GPS y sin mapa). Finalmente llegué a una liquidación en la cima de la colina y vi la bodega. Estaba desierto, ya que no estaba abierta en ese momento. Yo desde la peeped grandes ventanas de cristal para ver si cualquier cuerpo estaba allí. Unos minutos más tarde Daniela abrió la puerta, y salió. Me dijo que era la partida de recado. Ella aceptó mi petición para degustar el vino. Yo pensaba que iba a tener que luchar a través de ella. Chat Sauvage hace Pinots rojos (principalmente) y blancos (principalmente sus buenos chardonnays). Viniendo de California, yo no tenía interés en sus buenos chardonnays (pensándolo ahora puede ser vista en que fue un error de ellos debería haber probado). Comencé cata varios Pinots Chat Sauvage tenía para ofrecer. El estilo es del viejo mundo. La mayoría de ellos son buenos. Sus 2013 Lorcher Kapellengerg era increíble. Daniela me educada sobre la región (Assanshausen Lorch,) donde sus viñedos. Aunque sabía que ella necesitaba salir, ella no mostró señal de marchar me a través de la degustación. Me encanta la paciencia y sentido de la hospitalidad, que es mucho más visible en la región, cualquier donde vayas. Mi próximo destino era Rudesheim. Yo estaba planeando tomar el autobús. Ella me sugirió que haga una caminata desde la colina de Geisenheim y me dio las indicaciones y fuimos y me mostró el camino, hasta que fue muy claro a donde quería ir. Fue una maravillosa con vistas al Rin, los viñedos y la ciudad de Geisenheim. Me encanta charlar Sauvage por sus vinos tintos y hospitalidad.Más

Fecha de la experiencia: julio de 2016
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