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Antico Frantoio Nunzi

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Antico Frantoio Nunzi

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Herbie H escribió una opinión (oct. 2019)
Cape Town, Sudáfrica2 contribuciones
Nos detuvimos en Antico Frantoio Nunzi, un pequeño negocio familiar después de regresar de una cata de vinos en la zona. Nuestra casera en la granja donde nos alojamos (ver Let's Cook in Umbria) recomendó ambas visitas, una para la cata de vinos y la otra para el aceite de oliva. No soy un gran admirador de probar el aceite de oliva en su estado natural, prefiero probarlo en pastas y ensaladas, etc. Sin embargo, me sorprendió tanto el sabor fresco, afrutado y suave de este aceite en particular, que trajimos un litro con nosotros. (¡Esto dice mucho, ya que normalmente solo traigo whiskys muy especiales!). La visita a las prensas de aceite de oliva fue igual de interesante e informativa, desde las prensas mecánicas de estilo antiguo (me encanta la buena ingeniería) hasta el nuevo proceso de prensas electrónicas, Matteo explicó todo con un hermoso acento italiano. . . Ah, y por cierto, para las señoritas, ¡es tan suave y guapo como su nombre lo sugiere! ¡Es fácilmente el mejor aceite de oliva que he probado y es muy recomendable! Este "oro verde" tiene un precio razonable para lo que obtienes y recomendaría una visita si puedes incluirlo en tu agenda.
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Fecha de la experiencia: septiembre de 2019
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Jess G escribió una opinión (sept. 2019)
Londres, Reino Unido50 contribuciones17 votos útiles
Nos detuvimos en Antico Frantoio Nunzi en el último minuto después de una gira de vinos. Nos recomendaron el recorrido del aceite de oliva y, como teníamos una hora libre, hicimos un pequeño desvío. Que experiencia tan brillante. Hicimos un recorrido por el nuevo proceso y equipo de prensado en frío y también pudimos ver cómo se procesaba el aceite de oliva en el día. Ambos fueron muy interesantes y aprendí que usan toda la aceituna, incluida la pepita, por lo que no hay desperdicio. El aceite de oliva es fabuloso y tiene un precio muy razonable teniendo en cuenta el largo y costoso proceso para extraer este "oro verde". Recomiendo una parada para probar y comprar este hermoso aceite de oliva.
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Fecha de la experiencia: septiembre de 2019
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Kevin escribió una opinión (may. 2019)
West Chester, Ohio2 contribuciones
Mi esposa y yo visitamos Antico Frantoio Nunzi a mediados de abril de 2019 y fue una experiencia verdaderamente maravillosa. Esta fue una de las paradas que nuestro guía turístico nos había llevado y nos encantó cada segundo. Un sitio de fabricación de Aceite de Oliva Virgen Extra de propiedad y operación familiar que realmente abarca cada pequeño detalle para dar a sus clientes lo mejor. A pesar de no estar en producción durante nuestra estadía, los propietarios nos llevaron a un recorrido de 45 minutos a través de su planta, mostrándonos el proceso de fabricación utilizando sus nuevos equipos de última generación, así como su antiguo proceso de antigüedades que aún está en su lugar, pero que no se utiliza para el últimos 10 años. Después del recorrido, nos llevaron a un edificio separado donde nos mostraron la forma correcta de probar el Aceite de Oliva, y luego nos brindaron una verdadera Fiesta Italiana que podría habernos alimentado durante días, con vino y su delicioso Aceite de Oliva hecho a mano. Su hospitalidad era insuperable. Recomendaríamos esto a todos.
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Fecha de la experiencia: abril de 2019
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Donna R escribió una opinión (nov. 2018)
Basking Ridge, Nueva Jersey29 contribuciones6 votos útiles
Cuando visitamos Antico Frantoio Nunzi era la temporada de cosecha de la aceituna. Aunque el clima no nos permitió recoger de los árboles, sí vimos a los vecinos vecinos que traían sus propias aceitunas para procesarlas. El propietario explicó el proceso de la máquina y cómo utilizan todo, incluidos los pozos de biocombustible. Tuvimos una degustación en su hermosa sala de fiestas y compramos algo de aceite para llevar a casa. ¡Gran día!
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Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
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Carmina escribió una opinión (ago. 2018)
Punta Cana, República Dominicana62 contribuciones34 votos útiles
Queríamos aprender sobre el proceso para producir aceite de oliva virgen extra, así que visitamos este lugar tradicional en las colinas de Bevagna que ha pertenecido a la familia durante varias generaciones. Nos quedamos realmente impresionados por la hospitalidad de sus dueños y la deliciosa degustación del aceite en un abundante almuerzo hecho con productos cultivados allí mismo. Los amamos a todos. Las mejores lentejas, tomates bruschetta, berenjenas, quesos locales y jamón, salchichas. . . . . . Esta fue una experiencia inolvidable que nos dio la oportunidad de compartir nuestro tiempo con esta familia que nos abrió las puertas de su hogar.
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Fecha de la experiencia: agosto de 2018
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Preguntas frecuentes sobre Antico Frantoio Nunzi