Desde el S XVII con los Austrias se diseñó urbanísticamente crear una plaza principal en cada localidad que se denominaría Plaza Mayor y en donde se ubicaba el Ayuntamiento, se realizaba el mercado... En conclusión estas plazas eran el centro comercial de cada localidad. Esta de San Esteban de Gormaz sigue el estilo castellano pues es una plaza austera, porticada y con edificios de mediana altura. A pesar de sus reformas ha tenido la virtud de conservar su esencia.

Como es normal en Castilla y León, las plazas de los pueblos y ciudades se caracterizan por tener algunos de sus laterales sino son todos con galerías porticadas. Se encuentra también el Ayuntamiento de la localidad de San Esteban y al mismo tiempo con locales de hostelería con la correspondiente terraza.