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Hertfordshire Wine School -One Evening Tasting

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Opinión escrita el 5 de mayo de 2017 mediante dispositivo móvil

Este fue un regalo de cumpleaños, y que disfrutamos muchísimo. Una cata de vinos de agradable velada algunas preciosas. Quizás fue un formato más relajado que otros la enseñanza, que nos satisfizo. David es obviamente muy eficiente y gran presentador. Aprendí mucho y encontré algunos...vinos para comprar! Recomiendo totalmente la escuela vino y me encantaría volver!Más

Fecha de la experiencia: mayo de 2017
Opinión escrita el 17 de febrero de 2017

La 8 semana 2 horas tarde hace dos meses porque fue la primera disponibilidad. Qué gran manera de aprender sobre vinos de todo el mundo. David es extremadamente entusiasta con un vasto conocimiento de la industria vitivinícola. Él va a través de cada vino probado...indicando cómo los sabores llegó y relés de las condiciones climáticas, tipos de suelo y memoria para crear una tarde agradable y algo que todo el mundo espera. No parece haber igual número de parejas y solteros por igual con distintas edades y el ambiente es siempre agradable. Si vas en un solo curso o uno de los campos más este es un evento divertido y agradable donde todo el mundo aprende a entretener mucho. La gente en el campo no han sido menos pretencioso y vienen de hasta 20 millas de distancia. Relación calidad-precio es excelente. Advertencia Si asistir al curso en el County Club En Ridgemont Street road Albans el aparcamiento club se accede saliendo de la calle Victoria. No escriba en la calle al 1 31 Ridgemont G o usted terminará en un callejón sin salida, con balizas doblar para restringir el acceso a su parque. Internet es adquirida a través de VICTORIA STREET CAR PARK. Entrada más cercana es código postal es AL 1 3 AH. En coche por el parque a cerca del final y luego a la derecha en su aparcamiento gratuito.Más

Fecha de la experiencia: enero de 2017
Opinión escrita el 26 de enero de 2017

Excelente regalo de navidad, primer evento me gustaría atendieron con David y divertidísimo! Aprendimos mucho de una manera muy informal. David, un gran anfitrión y muy entendido. Lo recomiendo encarecidamente y sin duda alerta de su siguiente curso de 4 semanas en nuestros vinos. Gracias!

Fecha de la experiencia: enero de 2017
Opinión escrita el 3 de febrero de 2016

Mis amigos y yo hemos asistido a dos clases de David tan lejos y se puede ir a más. El ambiente es relajado y divertido. David es un anfitrión fundamentado y provechosa con una obvia pasión por él! Fue una gran idea para el regalo...de cumpleaños de mi marido (que le dio un bono para poder elegir una cata de la noche sus variedades favoritas de vino).Más

Fecha de la experiencia: junio de 2015
Opinión escrita el 23 de enero de 2016 mediante dispositivo móvil

Realmente agradable. Divertida, informativa y relajarse por la noche. David era un gran anfitrión! Me gustó tanto que vamos a reservar un lugar en Tring viñedo para degustación y cena que es atendida por Hertfordshire vino escuela.

Fecha de la experiencia: enero de 2016
Opinión escrita el 7 de noviembre de 2015 mediante dispositivo móvil

Me dieron un regalo de cumpleaños de un sábado campo diurno para dos personas en el hotel Salisbury en Hertford - no tengo ni idea del precio, pero sin embargo mucho que bien vale la pena. David acogió con satisfacción el grupo de 9 y...nos pusieron inmediatamente a gusto. ambos lados de un excelente almuerzo de tres platos que él nos introdujo a vinos de todo el mundo, nos dijo acerca de cómo se cultivan uvas y vino es producido. Todo muy informativo y su sesión interactiva se acentúa con cantidades generosas de cata de vinos en general 11. Todo resultó ser disponibles y a un precio razonable. Sin duda nos abrió a nuevas posibilidades y nos animaba a probar algo nuevo en el futuro. Una manera muy agradable de beber durante cinco horas y aprender mucho en compañía de ambiente y entorno!Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2015
Opinión escrita el 6 de octubre de 2015

Lo pasamos de maravilla en una de las noches de cata de vinos de David, como de costumbre. Hay una buena mezcla de informantes hechos de vino, debates y charlar y cata de vinos de calidad. Siempre nos venga sentimiento más informado y mucho merrier....Una gran y divertida para pasar la noche. Estamos ansiosos por la siguiente ...Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2015
Opinión escrita el 6 de julio de 2015

Reservé este hotel como un total aficionados de vino aparte de una carrera profesional en beber. Me llevé a mi padre que tiene un poco de conocimiento para su cumpleaños y pasamos una noche fantástica. Para el principiante como mi propia sólo había suficiente detalle...que yo recordaba más que me olvidé y nos dieron de beber algunos vinos fantásticos. David ofrece cosas en la forma perfecta, muy bien informado pero si te Perdone, nada pretencioso, que fue sin duda el temor de la mía. Lo que me gustó especialmente es que él era capaz de proporcionar conocimientos perfectamente para mí y los otros folk en la noche que conocían cosas de vino. Si no sabes qué esperar, es bastante íntimo mesa redonda con un estilo powerpoint, te dan un folleto de la región con los mejores vinos uvas/. También una práctica página 2 copia impresa de información para llenar con notas y pensamientos allá. Ya hemos reservado para una degustación de vinos de Navidad, que podía ir a más. Arriba un consejo: no conduzca a - ¿por qué usted se limite a un sorbo de cada botella. Colin (Hertford)Más

Fecha de la experiencia: junio de 2015
Opinión escrita el 15 de junio de 2015

Hace poco asistí a la 8 semana mundial de vino corriendo en Harpenden, fue una experiencia fantástica. David ha logrado conseguir el equilibrio justo, él es informativo, pero no 'anoraky" cuando se trata de describir los países, regiones y vino críticamente los procesos y hay...un montón de vino para ir durante todo el año! Tuvimos una brillante selección de vinos diferentes cada semana, que reflejan los diferentes estilos del país y de la región nos degustación, muchos de los cuales no eran nuevas para mí. El curso ha abierto mis ojos a probar nuevos vinos en vez de 'la norma'. También fue fantástico par los vinos con las comidas diferentes cada semana. Lo recomiendo este curso para aquellos a los que les gusta vino y comprensión extravagante un poco más sobre él, sin sentir la necesidad de bajar la ruta formal de calificación. David es un gran presentador que tiene la capacidad decisiva para mantener a todo el mundo involucrados, interesados y escuchar incluso hacia el final de la noche cuando voces llegar más alto y los lapsos de atención disminución algo! Así que básicamente, si estás pensando en asistir al 8 semana supuesto... hacerlo, no te arrepentirás.Más

Fecha de la experiencia: junio de 2015
Opinión escrita el 25 de marzo de 2015

Última semana volví a la escuela. Había estado ausente desde el año pasado, así que ya era hora que poner en otro aspecto. En 2014 Enero, mi otra mitad y asistí a un queso y vino maridaje nocturna ofrecida por Hertfordshire vino escuela. Me enteré...de que no hay nada como escuela porque a) no nos dijeron por riendo, charlando con la persona al lado, b) que sin duda no te importa si estás Tipsy en clase. También aprendí que hay un vino blanco en la existencia de hecho como (nunca pensé que iba a ver el día!) y que va extraordinariamente bien con una brizna de Sparkenhoe - que es un queso de vaca unpasteurised difícil, si no lo sé. La noche se celebró en St. Albans en el County Club (un fantástico, no tan poco, lugar que está disponible para alquiler privado y donde, como ocurre, tuve mi 40° cumpleaños). La habitación estaba muy bien establecidos con aproximadamente 6 mesas grandes, cada una con unas 10 personas. Estábamos en una mesa con un buen olor montón de folk muy local y no tan local (alemán y Londres). Nos dieron una hoja de cata para llenar. Teníamos 7 vinos (bueno, 6 vinos y un puerto) y 5 quesos. La idea era tratar cada vino con cada queso y escribes si usted pensó que era una buena combinación o no. David Bravo de Hertfordshire vino Escuela era el anfitrión perfecto y "maestro". Nos dieron detalles de cómo cada vino fue producido; el origen, clima, variedad de uva, sabor, Heritage (y más) que era fascinante. Así que también era la de una descripción detallada de los quesos; cómo se hizo y por qué algunos son suaves, difícil, moho y/o holey, etc. Lo más interesante, lo que alguien nos pareció ser una deliciosa combinación de determinados vinos y quesos, que sin duda no lo hicieron. Para ellos era suave y cremosa; para mí era increíblemente bitter y simplemente, bien, mal. Me enteré de que todos tenemos papilas gustativas diferentes de sabor y así que no hay una combinación correcta o incorrecta - todo es una cuestión de gusto personal (Kenny Everett pierna de Cue swing! ). Así, que es donde la diversión, la discusión y el debate fue que lo hizo una noche muy social e interesante. Nos dijo que, al final de la noche, sin duda, lo volveríamos a hacer. Así que, un año más tarde, cuando estaba, como siempre, atrapados por un regalo de cumpleaños (no me sorprende cuando el cumpleaños de otra mitad es en la misma semana friggin como Navidad! ), que se convirtió, una vez más, Hertfordshire vino Escuela para la inspiración. No es que quiera repetir el año pasado comprar regalos (aunque estoy seguro de que puedes ir muchas veces y experiencia diferentes vinos y quesos), yo opté por la 'cata de cervezas británico' en la tarde del día de San Patricio (calendario de genio). se celebró en el mismo lugar, que era, de nuevo, muy bien distribuido pero con una mesa para 12 esta vez. Le pregunté si estaba David intencional que las noches de cerveza era mucho más pequeña, pero no lo es, sólo que hay más demanda para las noches de vino. Como antes había una buena mezcla de gente alrededor de la mesa. Una pareja joven recién Miércoles, un padre con su hijo e hija en sus 20's, un padre y su hijo mayor y un grupo de 3 chicos (con uno llega un poco tarde, pero él no conseguir una detención). Ah, y allí estaba un poco correr mayores hombre con su futura esposa. Ella no era su esposa y "ella" es mi y si le gusta, que necesita poner un anillo en! desplazan.... La noche comenzó con unas cuantas diapositivas de PowerPoint que contienen algunos hechos muy interesantes presentado por David. ¿Sabía que en las edades medias, la cerveza era más seguro para beber que el agua? ¿Le apetece estar totalmente quebrado por 4 pm cada día! Había muchos hechos, cifras y diagramas más fascinantes entregado durante toda la noche, pero como que quieras ir por usted mismo, no se las arruinaré para usted. Y de todas formas, algunas de la cerveza era bastante fuerte y mis notas dejan mucho que desear. En total, hemos probado 7 cervezas y acabados con Guinness (por supuesto). Hablamos, como grupo, cada cerveza y era evidente que algunos alrededor de la mesa sabían sus cervezas, su cerveza festivales y lo que constituye una "sesión" cerveza en contraposición a una cerveza que sería lentamente bebimos si con la mujer (él era mortalmente serio, lo que me hizo reír). Y también probamos diferentes alimentos con las cervezas, queso, salchichas y mostaza preparada en miel y con una cerveza nos tarta ampliamente probadas! Cada comida elegido para complementar la cerveza, como si hubiera con vinos realmente. De las 7 cervezas que probé, tuve dos favoritos - bien, 3, pero era ya un ventilador masivo de la Innis & Gunn habiendo descubierto en Edimburgo hace unos años. Por lo tanto, los otros 2 fueron 'El - de 3 Cerveceras, que elaboran en el pueblo vecino de Sandbridge. Y la otra, que es sin duda alguna en la lista de compras, es la más gótico que suenan "muerte o gloria» que, en mi opinión, es muy parecido al Innis y Gunn, simplemente 'richer' en color y sabor. En resumen, tanto buenas noches. Así que, si te apetece hacer algo diferente o si quieres dar un regalo original, sin duda salida Hertfordshire vino escuela. Ofrecen 4 y 8 semana cata de vinos cursos, visitas a viñedos y si quieres realmente en serio toda la escuela cosa, incluso puedes obtener una calificación reconocida con ellos por el vino y el Espíritu Education Trust. Catas también se realizó en Harpenden y Hertford.Más

Fecha de la experiencia: marzo de 2015
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