Chef Ben
Acerca de
Bendur Elizondo,CHEF BEN,soy un chef privado que trabaja en San Sebastián,y ofrezco diferentes experiencias gastronómicas.Esta es una invitación a conocer mi cultura y entorno,a cocinar,comer,beber...En definitiva: pasarlo bien,aprender y disfrutar paseando por el día a día de San Sebastian . Cocinaremos los productos frescos y estacionales que encontremos en el mercado y mucho más...
San Sebastián - Donostia, País Vasco, España

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Chef Ben
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Donosti Food
San Sebastián - Donostia, España9 contribuciones
ene. de 2022 • Amigos
Excelente menú, muy equilibrado, fabulosamente cocinado y con un cuidado emplatado.
Una pareja encantadora que nos ofreció una inolvidable experiencia gastronómica.
Hemos disfrutado muchísimo de todos los platos!!!
Muy, muy , muy recomendable!!!!!
Escrita el 21 de enero de 2022
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Victor D
13 contribuciones
feb. de 2019 • Amigos
Pasar una mañana con Bendur comprando en el mercado, tomando el aperitivo en un bar que le gusta a él y luego comiendo los platos que nos preparó, fue sin duda lo mejor de mi estancia en San Sebastián.
Escrita el 20 de marzo de 2019
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Jorge G
San Sebastian8 contribuciones
oct. de 2018
Una experiencia diferente, con el chef explicando en directo cada plato, cómo se hace y dando explicaciones de cómo se pesca, la temporada buena, etc, etc.Una experiencia diferente y muy buena.
Escrita el 7 de noviembre de 2018
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Mikelmca
San Sebastián - Donostia, España3 contribuciones
jun. de 2017 • Amigos
Nuestra experiencia gastronómica con Chef Ben fue excelente! Se basó en una comida personalizada de 5 platos que degustamos entre 8 amigos. Se trata de una experiencia única, ya que desde el primer momento participas de todo el proceso de elaboración de cada uno de los platos, recibiendo explicaciones muy interesantes por parte del Chef. Culinariamente los platos fueron una mezcla de comida vasca tradicional, pero aplicando técnicas de cocina moderna que dieron un resultado espectacular. El ambiente que se genera en el lugar (no es un restaurante), es muy agradable ya que todo está elegido para que el comensal se sienta muy a gusto (decoración, musica, servicio, ubicación etc.). En general, recomiendo a Chef Ben a todo aquel que quiera disfrutar de la gastronomía de una manera especial y única.
Escrita el 26 de agosto de 2017
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Leah H
1 contribución
oct. de 2023 • Familia
Disfrutamos mucho de nuestra clase de cocina con el chef Ben (Bendur) y su esposa María. Fue una forma divertida de aprender nuevas técnicas de cocina y aprender más sobre los platos y la cultura vascos, mientras nos sentíamos como si estuviéramos en la cocina con amigos. Recomiendo encarecidamente al chef Ben.
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Escrita el 25 de octubre de 2023
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Chris H
5 contribuciones
oct. de 2023 • Parejas
¡Tuvimos una experiencia maravillosa en la cocina del Chef Ben! Nos guió por el mercado principal de alimentos y luego de regreso a su estudio para preparar comida vasca increíble: varios pintxos (Gilda y varios más); sopa (salmorejo); pez; y postre, todo regado con buen vino de la región. ¡Verdaderamente un momento tremendo que recomendamos ALTAMENTE! ! !
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Escrita el 25 de octubre de 2023
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Travis M
2 contribuciones
oct. de 2023 • Parejas
¡Pasamos un tiempo fabuloso con el Chef Ben y María! Su pequeño estudio de cocina en el sótano es muy acogedor y atractivo. La comida estaba absolutamente deliciosa. Nos fuimos con algunas recetas simples (pero sabrosas) que nos entusiasma preparar en casa. Esta fue una excelente manera de comprender y apreciar mejor la cultura gastronómica vasca. Además de cocinar, podíamos comprar los ingredientes en el mercado, a pocos pasos de la cocina. Fue una experiencia muy completa y enriquecedora.
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Escrita el 24 de octubre de 2023
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Andrew J C
3 contribuciones
sept. de 2023 • Parejas
Tuvimos una fantástica clase de cocina con el chef Ben a mediados de septiembre de 2023. Ben llevó a nuestro grupo de 4 al mercado local donde discutimos y probamos comida y proveedores locales y compramos nuestra comida. Luego fuimos a su cocina docente donde preparamos una maravillosa comida de tapas, pescado y postre (él trabajó con nosotros de antemano en el menú). Vino con cada plato. Una excelente manera de aprender activamente y participar en la comida y la cultura vascas. ¡Muy recomendable!
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Escrita el 16 de octubre de 2023
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Michael L
1 contribución
jun. de 2023 • Parejas
Qué manera tan fantástica de sumergirnos en la cultura gastronómica del País Vasco. El chef Ben nos guió durante una visita al mercado y la selección de ingredientes. Luego, para cocinar, preparamos una comida de varios platos en la cocina actual de una de las prestigiosas Sociedades Gastronómicas. Fue una tarde inolvidable y estamos planeando regresar el próximo verano, y esta vez traeremos a nuestras hijas. La comida está por todas partes en San Sebastián, y una tarde con el Chef Ben es una manera especial de experimentar comer como un local en un nivel completamente nuevo.
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Escrita el 12 de octubre de 2023
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Monte L
1 contribución
sept. de 2023 • Familia
El viaje al mercado cercano para comprar los ingredientes de nuestra clase de cocina agregó carácter local a una maravillosa experiencia de clase de cocina que se vio acentuada por el ambiente íntimo en la cocina del chef Ben y María, que se sintió muy personal.

Trabajamos con ellos en el menú de nuestra cena especial del 50 aniversario de bodas una semana después en una casa alquilada y superaron nuestras expectativas al ofrecer numerosos platos de pescado y carne que ofrecían un espectro de la cocina vasca. Hicieron que la ocasión fuera muy especial y el evento superó nuestras expectativas.

M. y S. Lago
Virginia, EE.UU.
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Escrita el 5 de octubre de 2023
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