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Acerca de Chef Ben
Bendur Elizondo,CHEF BEN,soy un chef privado que trabaja en San Sebastián,y ofrezco diferentes experiencias gastronómicas.Esta es una invitación a conocer mi cultura y entorno,a cocinar,comer,beber...En definitiva: pasarlo bien,aprender y disfrutar paseando por el día a día de San Sebastian . Cocinaremos los productos frescos y estacionales que encontremos en el mercado y mucho más...
33opiniones2preguntas y respuestas
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Victor D escribió una opinión (mar. de 2019)
14 contribuciones18 votos útiles
Pasar una mañana con Bendur comprando en el mercado, tomando el aperitivo en un bar que le gusta a él y luego comiendo los platos que nos preparó, fue sin duda lo mejor de mi estancia en San Sebastián.
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Fecha de la experiencia: febrero de 2019
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Jorge G escribió una opinión (nov. de 2018)
San Sebastian8 contribuciones9 votos útiles
Una experiencia diferente, con el chef explicando en directo cada plato, cómo se hace y dando explicaciones de cómo se pesca, la temporada buena, etc, etc.Una experiencia diferente y muy buena.
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Fecha de la experiencia: octubre de 2018
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125agroman escribió una opinión (jun. de 2018)
Scottsdale, Arizona14 contribuciones6 votos útiles
EXCELENTE! Con Chef Bendur, todo era facil, pues, parecio facil porque Bendur guio todo con una manera muy amable y profesional. Nosotros no sabiamos de comida de la region. Chef Bendur nos educo sobre la region, la cultura vasco, la lengua vasco, los ingredientes en cada receta y al fin del tiempo con el, sentimos muy comodo que pudieramos hacer las recetas usando ingredientes de nuestra region cuando regresiamos a nuestra ciudad en el desierto de los estados unidos. Gracia Chef Bendur!
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Fecha de la experiencia: junio de 2018
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Mikelmca escribió una opinión (ago. de 2017)
San Sebastián - Donostia, España3 contribuciones3 votos útiles
Nuestra experiencia gastronómica con Chef Ben fue excelente! Se basó en una comida personalizada de 5 platos que degustamos entre 8 amigos. Se trata de una experiencia única, ya que desde el primer momento participas de todo el proceso de elaboración de cada uno de los platos, recibiendo explicaciones muy interesantes por parte del Chef. Culinariamente los platos fueron una mezcla de comida vasca tradicional, pero aplicando técnicas de cocina moderna que dieron un resultado espectacular. El ambiente que se genera en el lugar (no es un restaurante), es muy agradable ya que todo está elegido para que el comensal se sienta muy a gusto (decoración, musica, servicio, ubicación etc.). En general, recomiendo a Chef Ben a todo aquel que quiera disfrutar de la gastronomía de una manera especial y única.
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Fecha de la experiencia: junio de 2017
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grovefoodie escribió una opinión (oct. de 2019)
Miami, FL1 contribución
Bendur (Chef Ben) es un cocinero increíble, pero una experiencia con el Chef Ben es solo eso; Va mucho más allá de la comida. Ben es muy transitado pero mantiene su cocina local, utilizando solo ingredientes frescos y de temporada. El chef Ben proporcionó una comida privada para mi esposa, yo y otra pareja con la que estábamos de vacaciones. Ben preparó cinco platos, cada uno mejor que el anterior, y todos fueron combinados por expertos con vinos españoles. Fue la primera vez en San Sebastián para todos nosotros, y la primera vez en España para 3 de 4. Chef Ben y Maria cuidadosamente plateado cada plato. Se tomaron el tiempo para explicar la comida, conocernos y dejarnos conocerlos. Nuestra comida con el chef Ben fue, de lejos, lo más destacado de nuestro viaje a España; Era mejor que cualquier cosa que Barcelona tuviera para ofrecer. No me malinterpreten, los pintxos en el casco antiguo y los 3 restaurantes con estrellas Michelin en San Sebastián son increíbles y vale la pena explorarlos, pero no se puede perder una comida o una clase de cocina con el Chef Ben. Ben fue fácil de contactar y comunicarse por correo electrónico y WhatsApp. Estamos muy agradecidos por la experiencia y no podemos recomendarlo lo suficiente. ¡Salud!
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Fecha de la experiencia: octubre de 2019
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