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Acerca de Chef Ben
Bendur Elizondo,CHEF BEN,soy un chef privado que trabaja en San Sebastián,y ofrezco diferentes experiencias gastronómicas.Esta es una invitación a conocer mi cultura y entorno,a cocinar,comer,beber...En definitiva: pasarlo bien,aprender y disfrutar paseando por el día a día de San Sebastian . Cocinaremos los productos frescos y estacionales que encontremos en el mercado y mucho más...
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Chef Ben
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Victor D escribió una opinión (mar. 2019)
13 contribuciones17 votos útiles
Pasar una mañana con Bendur comprando en el mercado, tomando el aperitivo en un bar que le gusta a él y luego comiendo los platos que nos preparó, fue sin duda lo mejor de mi estancia en San Sebastián.
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Fecha de la experiencia: febrero de 2019
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Jorge G escribió una opinión (nov. 2018)
San Sebastian8 contribuciones9 votos útiles
Una experiencia diferente, con el chef explicando en directo cada plato, cómo se hace y dando explicaciones de cómo se pesca, la temporada buena, etc, etc.Una experiencia diferente y muy buena.
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Fecha de la experiencia: octubre de 2018
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125agroman escribió una opinión (jun. 2018)
Scottsdale, Arizona14 contribuciones6 votos útiles
EXCELENTE! Con Chef Bendur, todo era facil, pues, parecio facil porque Bendur guio todo con una manera muy amable y profesional. Nosotros no sabiamos de comida de la region. Chef Bendur nos educo sobre la region, la cultura vasco, la lengua vasco, los ingredientes en cada receta y al fin del tiempo con el, sentimos muy comodo que pudieramos hacer las recetas usando ingredientes de nuestra region cuando regresiamos a nuestra ciudad en el desierto de los estados unidos. Gracia Chef Bendur!
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Fecha de la experiencia: junio de 2018
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Mikelmca escribió una opinión (ago. 2017)
San Sebastián - Donostia, España3 contribuciones3 votos útiles
Nuestra experiencia gastronómica con Chef Ben fue excelente! Se basó en una comida personalizada de 5 platos que degustamos entre 8 amigos. Se trata de una experiencia única, ya que desde el primer momento participas de todo el proceso de elaboración de cada uno de los platos, recibiendo explicaciones muy interesantes por parte del Chef. Culinariamente los platos fueron una mezcla de comida vasca tradicional, pero aplicando técnicas de cocina moderna que dieron un resultado espectacular. El ambiente que se genera en el lugar (no es un restaurante), es muy agradable ya que todo está elegido para que el comensal se sienta muy a gusto (decoración, musica, servicio, ubicación etc.). En general, recomiendo a Chef Ben a todo aquel que quiera disfrutar de la gastronomía de una manera especial y única.
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Fecha de la experiencia: junio de 2017
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Sophie M escribió una opinión (ago. 2020)
6 contribuciones
+1
Nuestra experiencia con el chef Ben fue más que increíble. Reservé la experiencia como un regalo de cumpleaños sorpresa para mi novio y ¡digamos que será difícil completarlo para su próximo cumpleaños! El chef Ben se reunió con nosotros en el centro de San Sebastián. Luego fuimos al mercado local y conocimos a los diferentes proveedores, quienes conocían a Ben y nos dieron un trato real (muestras de comida, etc.). Durante nuestra visita al mercado, Ben describió los ingredientes, de dónde vienen, cómo funcionan los diferentes puestos de mercado, la historia del mismo, etc. Fue fascinante y nos sentimos como conocedores teniendo una experiencia real de San Sebastián. Una vez que compramos los alimentos, caminamos por la ciudad y fuimos al club de cocina; María y Ben nos cuidaron de maravilla. Tomamos aperitivos y abrimos un poco de vino mientras comenzamos a preparar el postre y el plato principal. ¡También hicimos pintos! Durante la clase, aprendimos sobre la cocina y las tradiciones locales: la comida que preparamos fue deliciosa y una auténtica representación de la cocina vasca. Fue un viaje extremadamente completo y maravilloso por el País Vasco (en la comodidad de una sola cocina). María y Ben fueron unos anfitriones maravillosos. Después de que terminamos de cocinar, nos sentamos los dos solos y disfrutamos de la deliciosa comida que habíamos preparado. Incluso teníamos un poco de pastel sobrante para llevar a casa :) ¡Dejamos a Ben y María con un recuerdo duradero de nuestro tiempo en San Sebastián! Si está considerando reservar esto para su pareja, grupo de amigos o familia, ¡no lo dude! Nunca olvidarás esta experiencia, valió la pena.
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Fecha de la experiencia: agosto de 2020
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