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The Galley Club - One Day Classes

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Información de contacto
Palma de Mallorca, Mallorca, España
Visitas guiadas y billetes o entradas de The Galley Club - One Day Classes
Cena de cata gourmet y maridaje de vinos españoles por la tarde en Palma
61,34 US$ por adulto
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Opinión escrita el 20 de febrero de 2018

Tomé la introducción al curso de cocina de yates en el club de galeras con Katy. Aunque escuché que el otro instructor es muy bueno y profesional, no recomendaría tomar el curso de Katy. Primero, la galera estaba muy sucia. Había comida podrida en los...mostradores cuando comenzamos y permaneció allí durante toda la duración de dos semanas del curso. También había una cabeza de pescado podrido en la nevera durante dos semanas y olía muy fuerte. No conseguimos muchos ingredientes frescos para cocinar. Cuando las hierbas se marchitaron, no se suministraron otras frescas. La lechería salió mal y nos faltaban los ingredientes clave de las recetas que se supone que debemos cocinar. Nos dijeron que no podíamos usar papel de estaño para envolver la comida que hicimos para llevar a casa. También tuvimos que limpiar todo nosotros mismos mientras el personal se sentaba y tomaba un café. Parecía que después de pagar 1750 € por un curso de 10 días estas técnicas de ahorro de dinero no eran justas de imponer. El instructor fue increíblemente difícil de trabajar. Su inglés era difícil de entender y parecía que no le importaba estar allí. Estábamos muy emocionados de hacer este curso y vinimos con actitudes positivas y entusiastas. Ella carecía de métodos de enseñanza: ella se hizo cargo y cocinó muchas de las comidas ella misma. Como docente, conozco la importancia del aprendizaje práctico, que es lo que se publicitó en el programa del curso. Ella también terminó el curso todos los días e incluso canceló un día. Después de la primera semana, todos los alumnos se reunieron y nos pidieron que permanezcamos hasta el final de cada día y recibimos instrucción durante todo el proceso. Esto no fue concedido. De hecho, Katy se negó a enseñarnos las técnicas de chapado que formaban parte del programa del curso. Cuando el curso llegó a su fin, arrojó certificaciones sobre la mesa y dijo "solo porque te doy esto no significa que sepas cocinar". También amenazó con llamar a inmigración si no le proporcionamos la dirección de nuestro hotel. Eramos perfectamente legales para estar en el país y esto era extraño e innecesario. Sentí que no aprendí nada nuevo en este curso. Lo único que aprendí fue cómo lidiar con un matón. En una nota lateral, hemos escuchado que el instructor que enseña el curso avanzado es muy bueno.Más

Fecha de la experiencia: septiembre de 2017
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