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Curso de iniciación...

Hace algun tiempo participé de una formacion de iniciación a las tecnicas culinárias en esta... leer más

Opinión escrita el 25 de febrero de 2019
bcncookbookclub
,
Barcelona, España
Genial

En esta ocasión voy a hablaros de esta escuela gastronómica,a la cual llegue de la mano de un... leer más

Opinión escrita el 15 de enero de 2017
Olsi2010
,
Cerdanyola del Vallès, España
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Sant Gervasi-Galvany
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10 resultados
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Época del año
IdiomaEspañol
Puntuación de viajeros
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1 - 10 de 10 opiniones
Opinión escrita el 25 de febrero de 2019

Hace algun tiempo participé de una formacion de iniciación a las tecnicas culinárias en esta escuela gastronomica. Fue muy interesante y lo aprendido resulta muy útil en mi dia a dia en la cocina. Por la experiencia recomiendo calquiera de sus talleres, seguro que los...Más

Fecha de la experiencia: marzo de 2018
Gracias, bcncookbookclub
Laura G, Gerente en Gastronomía Activa, respondió a esta opiniónRespondido el 26 de febrero de 2019

Muchas gracias por tus comentarios. Nos alegramos mucho de que el curso te gustara y sobre todo que te haya resultado práctico y útil. Te animamos a seguir practicando y a seguir disfrutando en la cocina. Saludos cordiales de todo el equipo de Gastronomía activa...Más

Opinión escrita el 8 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

Taller matinal de cocina molecular. Tenía la sensación que iva a ser estilo masterclas pero no fue así , la profesora fue fantástica pero me pareció poco organizado donde me perdí alguna elaboración de mis compañeros de clase y fue una pena.Más

Fecha de la experiencia: marzo de 2018
Gracias, adrianmJ4364HZ
Laura G, Gerente en Gastronomía Activa, respondió a esta opiniónRespondido el 14 de marzo de 2018

Muchas gracias por tu comentario. Desde el inicio de la escuela, en 2005, nuestros talleres de cocina son 100% prácticos, no demostraciones tipo masterclass. Consideramos que es muy importante, diría imprescindible, que los alumnos realicen las elaboraciones ellos mismos, guiados por nuestro chef, es la...Más

Opinión escrita el 15 de enero de 2017 mediante dispositivo móvil

En esta ocasión voy a hablaros de esta escuela gastronómica,a la cual llegue de la mano de un regalo de mi compañera.Ella me ha regalado (y yo realizado) muchas otras catas,diversas,cursos de cata de vinos,quesos,chocolates,cervezas,..Maridajes..Y en esta ocasión,era sobre jamones.Y he de decir que aprendí...Más

Fecha de la experiencia: enero de 2017
1  Gracias, Olsi2010
Opinión escrita el 20 de febrero de 2016

El taller de quesos fue un regalo de Navidad. Ayer compartimos 3 horas con Laura. Aprendimos de quesos, descubrimos sabores, olores, una alta calidad de productos. Una persona que transmite la pasión por lo que hace . Hoy estoy buscando distribuidores de quesos artesanales. Aunque...Más

Fecha de la experiencia: febrero de 2016
Gracias, Raquel L
Laura G, Gerente en Gastronomía Activa, respondió a esta opiniónRespondido el 22 de febrero de 2016

Muchas gracias Raquel! Un placer compartirlo con todos vosotros.

Opinión escrita el 2 de septiembre de 2015

me encantó el trato y los conocimientos de G.A., incluso lo uso de original regalo a quien lo aprecia.

Fecha de la experiencia: octubre de 2014
Gracias, antoniorP7948VP
Opinión escrita el 25 de julio de 2015 mediante dispositivo móvil

Tanto si eres un fanatico de la cerveza como si simplemente es una bebida a la que recurres de vez en cuando. La cata de cervezas de gastronomia activa una opcion muy recomendable para pasar 2 horas y media, no solo degustando 8 tipos muy...Más

Fecha de la experiencia: julio de 2015
Gracias, joanfolque
Opinión escrita el 9 de marzo de 2015

Me regalaron el bono para el curso de cocktails y me ha encantado la experiencia. El contenido del curso, tanto metodológico como práctico está muy bien elaborado, y el profesor hace que sea dinámico e interesante, alternando entre teoría y práctica. ¡Recomiendo definitivamente este curso!

Fecha de la experiencia: marzo de 2015
Gracias, Katia Y
Laura G, Gerente en Gastronomía Activa, respondió a esta opiniónRespondido el 12 de marzo de 2015

Muchas gracias a vosotros por vuestra asistencia. Agradecemos mucho vuestra opinión y vuestra recomendación y tanto el barman como yo, estamos encantados de que disfrutaseis de la sesión. Esperamos veros de nuevo muy pronto.

Opinión escrita el 8 de febrero de 2014 mediante dispositivo móvil

Íbamos mi amiga y yo un poco a la expectativa ya q tuvimos unos problemillas con la reserva, pero nos es grato decir q hemos salido muy contentas. Hemos hecho un maridaje de quesos y vinos. Nos han dado muy buenas explicaciones y la señora...Más

Gracias, nitinena
Opinión escrita el 7 de diciembre de 2013

Hice el taller de cata de whisky, que de verdad fue increible! La persona que presentó el taller tenía amplios conocimientos sobre el tema y nos explicó como se hace el whisky, las diferencias y como identiicar la calidad. Luego catamos varios de muy buena...Más

Fecha de la experiencia: diciembre de 2013
1  Gracias, Dim R
Opinión escrita el 29 de noviembre de 2013

El taller de sushi no resulta ser para nada tal y como te lo presentan en internet. Nosotros cogimos una oferta del atrapalo. Según la oferta nos darían una charla sobre los aspectos generales del sushi y, despúes, haríamos la parte práctica. Para empezar no...Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2013
3  Gracias, Marta C
Laura G, Gerente en Gastronomía Activa, respondió a esta opiniónRespondido el 18 de diciembre de 2014

Gastronomía activa lleva desde 2008 impartiendo clases semanales de sushi a todos los niveles y por nuestras clases han pasado miles de clientes safisfechos. -El pescado que utilizamos en las clases de sushi está siempre sujeto a la normativa (RD 1420/2006), y por tanto tiene...Más

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