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Gastronomía Activa

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Para asimilar algunos conceptos, no del todo.

Taller matinal de cocina molecular. Tenía la sensación que iva a ser estilo masterclas pero no fue... leer más

Opinión escrita el 8 marzo 2018
Adrian M
mediante dispositivo móvil
Genial

En esta ocasión voy a hablaros de esta escuela gastronómica,a la cual llegue de la mano de un... leer más

Opinión escrita el 15 enero 2017
Olsi2010
,
Cerdanyola del Vallès, España
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  • Malo9 %
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1 - 10 de 10 opiniones

Opinión escrita 8 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

Taller matinal de cocina molecular. Tenía la sensación que iva a ser estilo masterclas pero no fue así , la profesora fue fantástica pero me pareció poco organizado donde me perdí alguna elaboración de mis compañeros de clase y fue una pena.Más

Gracias, Adrian M
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Laura G, Gerente en Gastronomía Activa, respondió a esta opiniónRespondido: 14 de marzo de 2018

Muchas gracias por tu comentario. Desde el inicio de la escuela, en 2005, nuestros talleres de cocina son 100% prácticos, no demostraciones tipo masterclass. Consideramos que es muy importante, diría imprescindible, que los alumnos realicen las elaboraciones ellos mismos, guiados por nuestro chef, es la...Más

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Opinión escrita 15 de enero de 2017 mediante dispositivo móvil

En esta ocasión voy a hablaros de esta escuela gastronómica,a la cual llegue de la mano de un regalo de mi compañera.Ella me ha regalado (y yo realizado) muchas otras catas,diversas,cursos de cata de vinos,quesos,chocolates,cervezas,..Maridajes..Y en esta ocasión,era sobre jamones.Y he de decir que aprendí...Más

1  Gracias, Olsi2010
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Opinión escrita 20 de febrero de 2016

El taller de quesos fue un regalo de Navidad. Ayer compartimos 3 horas con Laura. Aprendimos de quesos, descubrimos sabores, olores, una alta calidad de productos. Una persona que transmite la pasión por lo que hace . Hoy estoy buscando distribuidores de quesos artesanales. Aunque...Más

Gracias, Raquel L
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Laura G, Gerente en Gastronomía Activa, respondió a esta opiniónRespondido: 22 de febrero de 2016

Muchas gracias Raquel! Un placer compartirlo con todos vosotros.

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Opinión escrita 2 de septiembre de 2015

me encantó el trato y los conocimientos de G.A., incluso lo uso de original regalo a quien lo aprecia.

Gracias, antoniorP7948VP
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Opinión escrita 25 de julio de 2015 mediante dispositivo móvil

Tanto si eres un fanatico de la cerveza como si simplemente es una bebida a la que recurres de vez en cuando. La cata de cervezas de gastronomia activa una opcion muy recomendable para pasar 2 horas y media, no solo degustando 8 tipos muy...Más

Gracias, joanfolque
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Opinión escrita 9 de marzo de 2015

Me regalaron el bono para el curso de cocktails y me ha encantado la experiencia. El contenido del curso, tanto metodológico como práctico está muy bien elaborado, y el profesor hace que sea dinámico e interesante, alternando entre teoría y práctica. ¡Recomiendo definitivamente este curso!

Gracias, Katia Y
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Laura G, Gerente en Gastronomía Activa, respondió a esta opiniónRespondido: 12 de marzo de 2015

Muchas gracias a vosotros por vuestra asistencia. Agradecemos mucho vuestra opinión y vuestra recomendación y tanto el barman como yo, estamos encantados de que disfrutaseis de la sesión. Esperamos veros de nuevo muy pronto.

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Opinión escrita 7 de octubre de 2014 mediante dispositivo móvil

Pagamos tal como nos indicaron y luego no teníamos plaza. Mala atención al cliente, encima preocupada por que dejaba de ganar dinero. ImpresentableMás

1  Gracias, Sergio P
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Laura G, Gerente en Gastronomía Activa, respondió a esta opiniónRespondido: 18 de diciembre de 2014

Atendí personalmente a estos clientes y lamento nuestro error en el registro de reservas y aunque por supuesto nos hubiera gustado, no pudimos ofrecerles plaza a estos dos clientes ese mismo día ya que la sesión estaba completa. Se procedió en ese mismo momento y...Más

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Opinión escrita 8 de febrero de 2014 mediante dispositivo móvil

Íbamos mi amiga y yo un poco a la expectativa ya q tuvimos unos problemillas con la reserva, pero nos es grato decir q hemos salido muy contentas. Hemos hecho un maridaje de quesos y vinos. Nos han dado muy buenas explicaciones y la señora...Más

Gracias, nitinena
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Opinión escrita 7 de diciembre de 2013

Hice el taller de cata de whisky, que de verdad fue increible! La persona que presentó el taller tenía amplios conocimientos sobre el tema y nos explicó como se hace el whisky, las diferencias y como identiicar la calidad. Luego catamos varios de muy buena...Más

1  Gracias, Dim R
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Opinión escrita 29 de noviembre de 2013

El taller de sushi no resulta ser para nada tal y como te lo presentan en internet. Nosotros cogimos una oferta del atrapalo. Según la oferta nos darían una charla sobre los aspectos generales del sushi y, despúes, haríamos la parte práctica. Para empezar no...Más

3  Gracias, Marta C
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Laura G, Gerente en Gastronomía Activa, respondió a esta opiniónRespondido: 18 de diciembre de 2014

Gastronomía activa lleva desde 2008 impartiendo clases semanales de sushi a todos los niveles y por nuestras clases han pasado miles de clientes safisfechos. -El pescado que utilizamos en las clases de sushi está siempre sujeto a la normativa (RD 1420/2006), y por tanto tiene...Más

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