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Acerca de Queso Los Cameros
Lácteos Martínez, S.L. - Queso Los Cameros, es una empresa familiar fundada en 1961 y ubicada en Haro (La Rioja). En Queso Los Cameros utilizamos la unión de los métodos de elaboración tradicional y de la pasión por proporcionar a nuestros clientes un queso exclusivo, tradicional y natural. Todo ello ha conseguido que mantengamos la identidad de nuestros inicios, reflejándose en un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad. Por ello, continuamos con las recetas tradicionales con las que en su día empezaron los fundadores; esto implica seguir utilizando materias primas 100% naturales y de calidad, además de utilizar cuajo natural en la elaboración de nuestros productos. A la hora de madurar nuestros quesos, seguimos utilizando el método tradicional francés: dejamos desarrollar los mohos de afinado en corteza y lo combinamos con baños de aceite de oliva, lo que nos proporciona las cortezas naturales con las que presentamos nuestros quesos.
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Queso Los Cameros
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13opiniones0preguntas y respuestas
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Gemma S escribió una opinión (mar. 2020)
42 contribuciones12 votos útiles
Me sorprendió mucho la propuesta de maridaje entre quesos y chocolate así que decidí contratar la visita, tengo que decir que excepcional desde el primer momento. Nuestra guía fue la responsable de exportación, no recuerdo su nombre le pido disculpas, nos enseñó cada detalle de la quesería, respondió a todas nuestras preguntas, nos transmitió el amor por su trabajo y nos hizo descubrir una perfecta combinación entre diferentes chocolates y los diferentes tipos de quesos. Tengo que decir que ya conocía alguno de sus quesos hechos con mimo y cuidados desde el inicio del proceso pero he descubierto algún otro como el queso de vaca añejo o el denominación de origen Los cameros. Muchas gracias por cuidar de la tradición y cultura de La Rioja y cuidarnos a nosotros con vuestros productos.
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Fecha de la experiencia: marzo de 2020
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Respuesta de quesoloscameros, Director de Relaciones Públicas en Queso Los Cameros
Respondido el 1 abr. 2020
Muchas gracias por su aportación, Gemma. Nos alegramos mucho de que disfrutaran de la cata-maridaje de queso Los Cameros y chocolate artesano. Es una actividad muy novedosa que hemos empezado a realizar hace muy poco, por eso se agradecen todavía más los comentarios así de positivos. Por nuestra parte, fue un placer recibirles, también nosotros pasamos un rato muy agradable. Esperamos poder volver a verles pronto. ¡Un saludo!
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basalgo escribió una opinión (jul. 2019)
MENDARO3 contribuciones
La verdad es que fuimos unos privilegiados; estuvimos mi marido, mi hija, Angela (la experta en el tema) y yo; como en familia. Angela nos hizo sentir superagusto y sin prisa por terminar, atendia encantada nuestras dudas y preguntas y con mi hija, le hizo participe de la visita, disfruto tanto que al final de la visita nos dijo que ella queria trabajar alli de mayor (ahora 8 años). Fue una experiencia enriquecedora para los 3, Angela es una profesional, nos atendio durante dos horas y fue super amena. Totalmente recomendable y nosotros repetiremos con amigos fijo. Gracias Angela.
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Fecha de la experiencia: julio de 2019
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Respuesta de quesoloscameros, Director de Relaciones Públicas en Queso Los Cameros
Respondido el 15 jul. 2019
¡Muchas gracias por su opinión! Estamos encantados de que disfrutaran tanto de nuestros quesos y de su proceso de elaboración, así como de las explicaciones de Ángela. Esperamos volver a verles pronto. ¡Un abrazo para los dos y también para la futura quesera!
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Grapador escribió una opinión (ene. 2019)
España9 contribuciones1 voto útil
Fuimos un grupo de amigos a realizar la visita un sábado por la mañana. La guía, Laura, muy amable y muy atenta en todas sus explicaciones . Yo nunca había estado en una quesería y la recomiendo al 100%, al finalizar la visita compramos unos quesos en su tienda a muy buen precio.
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Fecha de la experiencia: diciembre de 2018
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Respuesta de quesoloscameros, Director de Relaciones Públicas en Queso Los Cameros
Respondido el 28 ene. 2019
Le agradecemos su contribución y nos alegramos enormemente de que disfrutaran de la visita guiada que realizaron. Nuestro objetivo siempre es que la visita sea lo más didáctica posible, divulgando la interesante Cultura del Queso y pudiendo aplicarla en el día a día. ¡Saludos!
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Marina F escribió una opinión (nov. 2018)
22 contribuciones
Una visita curiosa, instructiva y divertida. Ángela es una guía estupenda, amena y amabilísima. Disfruté muchísimo de todo, interesantísimo conocer el proceso de elaboración de los diferentes quesos, la importancia del moho, las fases de maduración y poder verlo in situ, algo que no es frecuente. Genial la cata y la degustación posterior. A partir de ahora buscaré esta marca siempre. Un gran plan muy recomendable.
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Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
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Respuesta de quesoloscameros, Director de Relaciones Públicas en Queso Los Cameros
Respondido el 6 nov. 2018
¡Muchas gracias por tu opinión, Marina! Estamos encantados de que lo pasaras tan bien y aprendieras acerca de la elaboración de nuestro Queso Los Cameros, ¡y también acerca de la maravillosa cultura del queso! Esperamos volver a verte pronto, por nuestra parte sería todo un placer. ¡Saludos!
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LUIS L escribió una opinión (jul. 2018)
1 contribución
Nuestra guía, Laura, nos lo explicó todo con gran profesionalidad y extraordinaria amabilidad; contestó a todas nuestras preguntas e hizo que fuera una experiencia cultural a la altura de la calidad de los quesos: inmejorable. Volveremos!.
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Fecha de la experiencia: julio de 2018
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Respuesta de quesoloscameros, Director de Relaciones Públicas en Queso Los Cameros
Respondido el 25 jul. 2018
Muchas gracias por su opinión, Luis. El placer fue nuestro, fue una visita de lo más agradable. ¡Esperamos volver a verles pronto!
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