Chef in a Day
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Barrio: Trastévere
El Trastévere (que significa "más allá del Tíber") es como una postal descolorida, un poco raída por los bordes, pero que sigue siendo fascinante. Con sus amplias plazas, sinuosas calles y envejecidos edificios renacentistas, y su desaliñada personalidad, se ha convertido en una meca irresistible para los turistas. El barrio es un enclave de entretenimiento que cuenta casi cada noche con actuaciones de músicos callejeros que se van rotando, y cuyas plazas y calles secundarias están jalonadas de restaurantes y bares inolvidables. Si quieres hacer un viaje al pasado, visita la zona sur y occidental del barrio, donde encontrarás puntos menos concurridos que recuerdan el ambiente de la Roma de los años 60 y 70.
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Yadira Begazo
2 contribuciones
mar de 2019 • En solitario
Espectacular clase de cocina con el Cheff Federico que es muy Divertido è profesional sabe muy bien como sacarnos muchas sonrisas y a la vez enseñarnos todos los trucos magníficos, una comida deliciosa por supuesto
Gracias por este gran día que nunca olvidaré !!!
No se arrepentirán de reservar ..
Gracias por este gran día que nunca olvidaré !!!
No se arrepentirán de reservar ..
Escrita el 23 de marzo de 2019
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
tina2017a
Valencia, España19 contribuciones
ene de 2019 • Negocios
Estuve en un curso que contraté por internet, ojalá no hubiese ido nunca. Lo tenía que pagar por internet y no me dejó hacerlo. Quería cobrar en efectivo, sus razones tendrá. Por un error mío no pague el total del curso, me lo hubiese dicho en el momento lo hubiese pagado el total. Si que me mando varios correos solicitando el cobro, yo soy una persona que trabajo mucho y me retrase unos días en hacer la transferencia. Ya en esos correos empezó su mala educación y su prepotencia.
Pero el problema ha ido en aumento, en mi página de empresa me ha criticado a mi persona, y en mi perfil de Facebook ha llegado a insultarme. Primero con palabras sobre mi aptitud, luego con mi trabajo y cuando vio que no entraba al trapo se metió con mi físico. Federico, lo mío se arregla como bien me dijisteis en una clínica de cirugía estética pero lo tuyo NO.
DÉJAME EN PAZ O TENDRÉ QUE DENUNCIARTE POR ACOSADOR.
Pero el problema ha ido en aumento, en mi página de empresa me ha criticado a mi persona, y en mi perfil de Facebook ha llegado a insultarme. Primero con palabras sobre mi aptitud, luego con mi trabajo y cuando vio que no entraba al trapo se metió con mi físico. Federico, lo mío se arregla como bien me dijisteis en una clínica de cirugía estética pero lo tuyo NO.
DÉJAME EN PAZ O TENDRÉ QUE DENUNCIARTE POR ACOSADOR.
Escrita el 11 de febrero de 2019
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Cara sig.ra Tina, le scrivo in italiano per cui le consiglio di fare un buon uso del google traduttore affinché possa capire per bene le mie parole. E' tutto corretto fin quando scrive che per un suo errore NON ha pagato e che avrebbe provveduto al più presto con un bonifico. Nel arco di due settimane dalla sua partecipazione alla classe avvenuta il 12 gennaio le ho inviato 3 email che riporto qui di seguito
19.gennaio ) Ciao Tina,
Non ho più avuto tue notizie.
Federico
21.gennaio) Ciao Tina,
Sarebbe gradita quantomeno una tua risposta
Grazie
23.gennaio) Cara Tina
Sono molto deluso dal tuo comportamento .
Dopo che hai ricevuto un trattamento particolare e di riguardo poiché ti ho affiancato un interprete per tutta la lezione non solo non hai ringraziato per questo trattamento speciale, ma hai pensato bene di decidere tu quanto avresti dovuto pagare.
Ora, dopo due settimane mi rimane difficile credere che non ti sia stato possibile fare un bonifico bancario. Oggi queste operazioni bancarie si fanno in 5 minuti comodamente da casa.
Non ci sono scuse. È una vergogna.
Complimenti
Dopo quest'ultima email hai pensato bene invece di rispondere e scusarti, di scrivere la tua prima recensione usando un account diverso da questo. Hai usato JulioA2294.
Secondo il regolamento di tripadvisor questo è illegale, ma tranquilla, non è l'unica azione illegale di cui ti sei macchiata.
Inutile dire che non ti ho mai offeso, provami il contrario.
Non contenta, hai iniziato ha scrivermi recensioni sui social con diversi account ai quali io ho prontamente risposto.
Attenzione Tina: in uno dei tuoi post mi accusi di truffa ;) post che poi hai oscurato chiudendo momentaneamente l'account. Tranquilla ho preso gli screen shoot :)
Ripeto che non ti ho mai offesa nelle mie risposte. Per quanto riguarda il tuo lavoro ho semplicemente giudicato quello che io e gli altri partecipanti abbiamo testimoniato: assaggiavi il cibo con le mani e ti succhiavi le dita durante la classe. Solo chi non conosce il protocollo HACCP si comporta così.
In conclusione, vedendo una persona che cucina polpette e si dichiara così impegnata da non poter fare un bonifico (per cui ci vogliono 3 minuti) ma al contrario ha il tempo di aprire nuovi e diversi account sia sui social che su tripadvisor non posso che pensare a quanto frustrata e invidiosa sei.
Fra una terapia e l'altra ti consiglio di fare dello yoga e meditazione, impara ad accettarti per quello che sei se non riesci a cambiarlo. Se ti accetti vedrai che vivi più serena
Escrita el 11 de febrero de 2019
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de Tripadvisor LLC.
Julio A
2 contribuciones
dic de 2018 • Parejas
Para la materia prima que se utiliza en estos cursillos. el precio es muy caro. Quedas en un sitio centrico y luego acabas en un lugar escondido de otro barrio.El aire acondicionado no evitó que todos llevaramos las chaquetas puestas por el frio que hacia en el espacio.Raciones para probar escasas y aunque hicimos algo de pasta, no te enseñan todos los trucos. Justito!!
Escrita el 23 de enero de 2019
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
L sig.ra Tina Fernandez venne per un corso di cucina da me a Roma. Le mie classi essendo in lingua inglese e la “signora “ un ignorante che non parla una singola parola di inglese, decido di darle senza alcun costo aggiuntivo una delle mie assistenti come interprete.
La “signora” a fine classe si è complimentata con me lasciandomi anche il suo biglietto da visita e alla testimonianza di tutti ha lasciato lo studio tra complimenti e sorrisi.Quando è stato il momento di pagare, ha lasciato i soldi arrotolati sul tavolo ed io per rispetto non gli ho contati. Solo quando lei è andata via mi sono accorto che mancavano 50€. Le scrivo un email e chiedoquanto avesse pagato. Lei mi conferma che aveva lasciato 70€ invece di 120€. Non ha saputo darmi una spiegazione e promette di mandarmi i soldi sul mio conto bancario. Nel arco di due settimanale ho scritto 3 solleciti ma non ho ricevuto mai alcuna risposta.
La classe è avvenuta il 12 gennaio.
il 19 gennaio le scrivo)
Ciao Tina,
Non ho più avuto tue notizie.
Federico
il 21 gennaio le scrivo)
Ciao Tina,
Sarebbe gradita quantomeno una tua risposta
Grazie
Inviato da iPhone
il 23 gennaio le scrivo)
Cara Tina
Sono molto deluso dal tuo comportamento .
Dopo che hai ricevuto un trattamento particolare e di riguardo poiché ti ho affiancato un interprete per tutta la lezione non solo non hai ringraziato per questo trattamento speciale, ma hai pensato bene di decidere tu quanto avresti dovuto pagare.
Ora, dopo due settimane mi rimane difficile credere che non ti sia stato possibile fare un bonifico bancario. Oggi queste operazioni bancarie si fanno in 5 minuti comodamente da casa.
Non ci sono scuse. È una vergogna.
Complimenti
Inviato da iPhone
Dopodichè, continua a non risponde ma trova il tempo di scrivere questa recensione e non solo qui su tripadvisor ma anche sui social usando diversi account.
Che dire di una persona così attiva sui social ?
Forse è tempo di dare un senso alla propria vita?
Persone cosi vanno aiutate
Escrita el 11 de febrero de 2019
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de Tripadvisor LLC.
Ali G
6 contribuciones
Ir al mercado y poder seleccionar la comida que ibas a hacer era súper chulo! También me encantó cómo el chef explicó la ciencia detrás de todo (activar almidones, etc. ).
Generado con traducción automática
Escrita el 18 de noviembre de 2024
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AdrianG
Solvang, CA199 contribuciones
oct de 2024 • Parejas
Mi esposa y yo asistimos a esta clase de cocina, y disfrutamos mucho. Yo consideraría esta una clase de cocina de "próximo nivel" para el cocinero casero más experimentado, que busca mejorar su juego.
Después de una visita al mercado local para obtener productos y carnes, caminamos hasta la cocina del chef. En esta clase, hicimos una salsa de tomate desde cero, pasta: espaguetis, tortallonis y ñoquis. No solo se nos enseñó hábilmente cómo hacer estos platos, sino que aprendimos algunas técnicas y teorías fundamentales de cocina en las que podemos ir a casa y hacer variaciones en estos platos.
Mi única recomendación para el cambio sería proporcionar taburetes de bar para los estudiantes. Como se pueden imaginar, visitar Roma implica caminar mucho y luego estar de pie durante 4 horas en la cocina fue un poco agotador.
Después de una visita al mercado local para obtener productos y carnes, caminamos hasta la cocina del chef. En esta clase, hicimos una salsa de tomate desde cero, pasta: espaguetis, tortallonis y ñoquis. No solo se nos enseñó hábilmente cómo hacer estos platos, sino que aprendimos algunas técnicas y teorías fundamentales de cocina en las que podemos ir a casa y hacer variaciones en estos platos.
Mi única recomendación para el cambio sería proporcionar taburetes de bar para los estudiantes. Como se pueden imaginar, visitar Roma implica caminar mucho y luego estar de pie durante 4 horas en la cocina fue un poco agotador.
Generado con traducción automática
Escrita el 29 de octubre de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Thanks for your nice review.
Bar stools at a cooking class? No thanks. Cooking and sitting is like taking a s**t standing (quoting my mentor)
Escrita el 30 de octubre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de Tripadvisor LLC.
Kristi B
1 contribución
oct de 2024 • Parejas
Me encantó esta clase y Chef Paola era tan conocedor y accesible. Al final de la clase me sentía como viejos amigos. Sus consejos en el camino significaron tanto como cualquier receta como le permite aprender más sobre las técnicas detrás de las recetas. Reunirse en el mercado fue fantástico! Ve un poco temprano y disfruta del desayuno en los cafés al aire libre y pasea por el mercado para artículos especiales de cocina, ropa, comida y más. Ver y probar las nuevas frutas y verduras que se encuentran en el mercado y ver cómo interactúan con los encuestadores del mercado fue la experiencia de inmersión cultural que esperábamos. El paseo al piso de la cocina también era agradable, así como tenía un Guía en el chef que conocía los barrios. Total manos a la obra en la cocina.
No puedo recomendar esto lo suficiente! Y Chef, siempre pensaré en ti cuando comas espaguetis y nunca más cortaré mi pasta... porque amo a mis italianos. ¡Diez estrellas!
No puedo recomendar esto lo suficiente! Y Chef, siempre pensaré en ti cuando comas espaguetis y nunca más cortaré mi pasta... porque amo a mis italianos. ¡Diez estrellas!
Generado con traducción automática
Escrita el 15 de octubre de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Lesley Y
1 contribución
oct de 2024 • Familia
Aprendí por qué algunas de mis comidas fallan, tuvimos una gran experiencia y la comida fue increíble! ¡No puedo esperar a llegar a casa para recrear todo!
Generado con traducción automática
Escrita el 15 de octubre de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Thanks!
Escrita el 16 de octubre de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de Tripadvisor LLC.
Todd L
6 contribuciones
mar de 2024 • Parejas
Aprendimos principios de cocina que se generalizarán mucho más allá de las maravillosas recetas. Nuestro chef anfitrión es un experto y ha superado la regla de las 10.000 horas. Conocedor y apasionado de la cocina y la enseñanza. Bien vale la pena el tiempo y el gasto relativamente pequeño. La misma comida con la misma cantidad de vino en un restaurante te costaría el doble y te irías ignorante después de la experiencia y solo habrías comido durante un día. Ensread, aprenderás a cocinar como un romano de por vida.
Escrita el 3 de marzo de 2024
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Waiting for you at Casale Alessandri next time!
Escrita el 4 de marzo de 2024
Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de Tripadvisor LLC.
DrKen725
Brookfield, WI13 contribuciones
dic de 2023 • Amigos
Esta fue una experiencia única y valiosa. La clase comenzó comprando alimentos frescos en un mercado local. El aula para grupos pequeños estaba bien diseñada con estaciones de trabajo para cada participante. El chef/instructor fue muy agradable, paciente y conocedor. Tiempo bien gastado. ¡Muy recomendable! !
Escrita el 10 de diciembre de 2023
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Sam R
4 contribuciones
nov de 2023 • Parejas
Nos lo pasamos genial en este curso. Nuestra chef Paola fue fantástica, llena de excelentes sugerencias y consejos prácticos, además de ser divertida y paciente con cocineros de todos los niveles. Mi esposa y yo hemos asistido a muchas clases de cocina antes, pero ésta nos impresionó mucho y aprendimos muchas cosas nuevas. Los mejores ñoquis que he probado jamás, ¡sin dudas! Algunas cosas podrían mejorarse: se sintió un poco caótico cuando nos reunimos (Paola no sabía que éramos 12, no 8), y fuimos a un supermercado en lugar de a un mercado adecuado, lo cual fue decepcionante. Además, 12 personas eran demasiadas para el tamaño del espacio de la cocina: ¡todos estaban apretados! Pero por lo demás, un día fabuloso.
Escrita el 9 de noviembre de 2023
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor realiza comprobaciones de las opiniones.
Will be followed up perfectly and will learn a lot. Chef Alessandri is very knowledgeable, knows every aspect of culinary art. The location is really wonderful too.
Escrita el 26 de agosto de 2019
Dear team of Chef in a day, I had a lovely experience at your chef in a day cooking class on August 6 and was beyond happy that I could join even though my booking was not successfully confirmed. However, I am still waiting for the email with all recipes of the day as were promised by cook Francesco. When can I expect to receive it? Kind regards, Patricia
Escrita el 17 de septiembre de 2023
Sorry for our late response. We don’t understand your request.
Escrita el 12 de julio de 2020
Beyond this you learn also the how important is to deepen friendships and spend good time with other people sitting around a table and eating recipes prepared by yourself. We learnt also this.
Escrita el 14 de octubre de 2019
Здравствуйте!.Мастер класс у Вас проводят на русском языке.?В январе Бывают МК?С Уважением Натали.
Escrita el 9 de enero de 2019
I want to do this on Sunday 8/5/18. There seems to be availability but will this be without the market experience (since it’s my understanding they are closed on Sundays)?
Escrita el 15 de julio de 2018
Please Donna
Write me an email so that i can give you all the details.
You can find the address on my official website
Best
Chef Alessandri
Escrita el 15 de julio de 2018
What time does the class end? We are starting at 9:30 am and wanted to make sure we were done around the 5 hour mark as we coordinate our travels home from Rome.
Escrita el 11 de junio de 2018
5 hours is the time guaranteed without considering the market. Time depends on the size of the group and how fast people are.
Escrita el 12 de junio de 2018
Hi! The class are only in english?
Escrita el 5 de noviembre de 2017
Hi Nathalia
Yes usually in English
What language would you have liked it to be ?
Best
Chef Alessandri
Escrita el 10 de noviembre de 2017
silvershakes
Montreal, Canadá
Hello, How much does it cost per person? Thank you!
Escrita el 17 de septiembre de 2016
Hello,
Please write me an email so that i can send you all the details. You can find my email on my website.
Best regards
Chef Federico
Escrita el 17 de septiembre de 2016
Hi chef
How long is the experience?
How much dose it cost?
Escrita el 12 de septiembre de 2016
Hi Shay, please contact me At my email that you can find on my website.
Best regards
Chef Federico
Escrita el 13 de septiembre de 2016
Se muestran los resultados 1-10 de 13
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