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Ristorante Il Caminetto Cookery Lessons

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Opinión escrita hace 4 semanas

Mi esposa y yo, junto con otra pareja, asistimos a esta escuela de cocina por segunda vez en cuatro años. Fue absolutamente lo más destacado de nuestro viaje al lago de Como. La escuela de cocina es un nombre poco apropiado. Es una escuela de...cocina, comer, mirar y beber. El entorno es una casa que tiene siglos de antigüedad y se encuentra en un pequeño pueblo en las colinas de Varenna. La escuela es organizada por una familia ingeniosa, encantadora y encantadora. Todo el mundo lo amaba. Volveré (tercera vez) si vuelvo a la zona.Más

Fecha de la experiencia: septiembre de 2018
Opinión escrita el 3 de diciembre de 2018

Hemos tomado clases de cocina en toda Europa y América del Norte, y esta es la mejor con diferencia. El entorno es ideal dentro de un encantador pueblo en la cima de una colina, y la escuela en sí está en un restaurante muy popular....Chef Moreno es tanto un narrador como un chef altamente calificado, que se enorgullece de la satisfacción total del cliente a precios razonables. Está muy orgulloso de esta área y le encanta demostrar la excelente cocina que ha producido durante generaciones. Para evitar decepciones, sugeriría elegir su clase en función del menú que mejor se adapte a sus gustos y luego reservar con bastante antelación (2 a 3 meses). Aquí le espera una gran cantidad de excelente comida, vino y café, y aprenderá mucho sobre cómo preparar una comida sencilla y deliciosa. Uno de los aspectos más destacados de nuestras 7 semanas en Europa. A debe hacer en esta área.Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Opinión escrita el 11 de noviembre de 2018

Esta es una escuela de cocina en las afueras de Varenna. El chef lo recogerá en su hotel temprano en la mañana. Aprendimos a hacer pasta, risotto y pechugas de pollo. Hubo algunos consejos excelentes sobre la preparación, que incluyen cómo guardar el ajo y...otras hierbas cuando no se usa todo. El chef, Moreno Maglia, fue un buen maestro y tenía un maravilloso sentido del humor que agregó a la clase. La clase era pequeña [en nuestro caso 8 personas - 4 parejas]. Pudimos comer la comida que preparamos al final y resultó deliciosa. Costo muy razonable!Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Opinión escrita el 26 de octubre de 2018

El chef Moreno es un hombre maravilloso y tuvimos el privilegio de experimentar su clase de cocina. Nos recogió en Varenna y nos llevó hasta Perledo, donde conocimos a su esposa y pasamos un tiempo en su maravilloso restaurante. Ver al chef Moreno cocinar y...aprender a hacer tortelloni, salsa y risotto fue una experiencia que atesoraré por siempre. La comida fue espectacular, pero la hospitalidad y las historias fueron aún mejores. También debo mencionar que además de lo que cocinamos, también nos sirvieron pasteles, café, carne y queso y postre. . . y vino ilimitado! Perledo es un pueblo pequeño y dulce. Lo recomendaría a todos y espero poder hacerlo de nuevo en el futuro. ¡Esto no se puede perder!Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Opinión escrita el 9 de octubre de 2018

La clase de cocina del Restaurante Il Caminetto es mucho más que una lección de cocina. Es una gran oportunidad para ver una ciudad antigua en una montaña sobre el lago Como, escuchar cómo viven los locales, aprender sobre un restaurante de segunda generación y...relajarse durante una tarde con vino, comida fantástica y un nuevo amigo. Chef Moreno se complace en contarle la historia del edificio de 500 años de antigüedad en el que se encuentra el restaurante, además de brindar consejos sobre el humor y la técnica de cocina. Recomiendo altamente esta experiencia.Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Opinión escrita el 1 de agosto de 2017

Con otra pareja, nos unimos a otras 10 por un día fantástico. Chef Moreno nos recogió de la terminal de ferry varenna y nos devuelve al final del día, un simple ejemplo de su excelente atención al detalle y el servicio. Nos invitaron a un...día completo de vida que cubre muchos ángulos y la cultura italiana y en la principal testigo sus conocimientos culinarios. Hubo un poco de las manos en la sección de participación. Luego disfrutamos de las fiestas de su trabajo: deliciosa pasta por supuesto, plato de salmón y verduras hermoso. Él tiene la enorme energía y pasión por su ofrenda apoyado por su esposa y su hija. Entre mantuvimos interesantes conversaciones con otros huéspedes. Recomendamos encarecidamente que vayas.Más

Fecha de la experiencia: junio de 2017
Opinión escrita el 30 de julio de 2017

Mi novia y yo asistí a una clase de cocina hace un par de días. Nos recibieron en el puerto con Moreno, el dueño del restaurante, que nos llevó a su encantador restaurante italiano tradicional en las colinas de Varenna, la decoración es muy rústica...y encantadora con grandes techos con vigas y chimeneas de piedra, en armonía con la zona. Comenzamos con un café bien recibida antes de Moreno hizo lo días de actividades y menús. Nuestro menú consta de tortellini rellenos hechos a mano y con un porchinis recotta salsa de tomate y para el plato principal, lomo de ternera, envueltos prosutto hizo preguntar si alguno de nosotros tuvimos problemas y problemas de dieta, una señora fue a la lactosa por ejemplo. La forma de la clase era extremadamente amable y jovial, con cualquier pregunta contestada con un toque de poesía italiana, Moreno discutió su historia familiar y la historia de la zona, todo muy fascinante. La comida era cócteles preparados y todos se unieron para hacer de la mismas consideraciones. Un plato de entrantes fue dada junto con el vino, que fue aparentemente ilimitada, entonces la comida caliente que ahora era impresionante, muy tradicional y muy bueno. Sobrevalorado la experiencia fue fabulosa, Moreno era genial y muy divertido y entretenido. Estoy 100% recomendaría a todos que tome esta clase, la relación calidad-precio es excelente en comparación con otras clases en la zona.Más

Fecha de la experiencia: julio de 2017
Opinión escrita el 27 de julio de 2017

Acabamos de pasar un maravilloso día aprendiendo sobre la vida mientras contempla y participar en una clase de cocina italiana. Hoy hicimos tortellini con ricotta y champiñones, salsa de tomate y un asado de ternera cubierto de jamón de Parma. Luego, acompañados por vinos locales...comimos juntos. Todo el mundo tenía diversión. Fue lo más destacado de nuestra semana en Varenna.Más

Fecha de la experiencia: julio de 2017
Opinión escrita el 27 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Nuestra familia (2 adultos y 2 niños), un día increíble con el Chef Moreno en su restaurante. Otros estudiantes en nuestra clase eran DE LOS ESTADOS UNIDOS, Irlanda y Dinamarca y todos igualmente de la experiencia. Estábamos entretenidos por la personalidad de Chef y aprendimos...mucho para llevar a casa y practicar para nosotros mismos. El transporte a/desde el puerto de ferry de varenna fue fácil y la comida y el vino que fluye por el hecho más destacado de todas las vacaciones. Lo recomiendo encarecidamente!Más

Fecha de la experiencia: julio de 2017
Opinión escrita el 18 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Disfrutamos de nuestra estancia en Varenna y lo más destacado fue la cena en Il Caminetto. No puedo decir lo suficiente sobre este lugar! Te recogen en frente de la villa Monastero, cerca de la plaza de la ciudad y llevará a las montañas para...una experiencia! La comida y el servicio eran excelentes! Tienes 3 antipasti (cada uno era fantástico), luego una gran pasta casera y el más delicioso Rissoto que he tenido, entonces tienes la opción de carne o pescado, teníamos la carne que era delicioso. Todo fue excepcional y a un precio muy razonable. Te llevan de vuelta a su hotel. Una hermosa experiencia!Más

Fecha de la experiencia: julio de 2017
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