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Giglio Cooking Day Course

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Opinión escrita hace una semana

Tuvimos una lección privada de medio día con la chef Marcella y la experiencia fue uno de los puntos destacados de nuestro viaje, no nos cree, pero acabamos de comer en un restaurante con una estrella Michelin unos días antes y su comida nos pareció...era superior Ella nos dio una cálida bienvenida, mantuvo el ritmo de nuestra clase moviéndose fácilmente y se adaptó a nuestro nivel de habilidad (bueno en pastelería, un hachís en filete de pescado) en un abrir y cerrar de ojos. Ella es paciente, divertida, talentosa, conocedora y muy amable. Teníamos albahaca de su jardín y nuestra tarta incluso tenía un caqui recién recogido de su árbol. Y conocer el secreto de cómo hacer que la berenjena sea sabrosa - no tiene precio. Gracias, Marcella!Más

gigliocooking, Owner en Giglio Cooking Day Course, respondió a esta opiniónRespondido: hace una semana
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Opinión escrita el 16 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Mi hijo, nietos (11, 13, 15) y yo viajamos a Italia por primera vez a finales de septiembre. Visitamos Venecia, Florencia, Sorrento y Roma. Tuvimos un tiempo fabuloso y todos estamos de acuerdo en que uno de los aspectos más destacados de nuestra aventura fue...pasar una tarde en la Escuela de Cocina Giglio con Antonella La Macchiato. No puedo imaginar un mejor ambiente para aprender a hacer dos tipos de pasta, dos salsas, una ensalada y un tiramisú. Una de las diez mejores noches que he pasado con mi familia. Antonella fue una gran maestra y los niños hicieron la mayor parte del trabajo. ¡Hasta el más quisquilloso se comió todo! Gracias, Antonella y la tripulación por una noche maravillosa que recordaremos toda la vida.Más

gigliocooking, Owner en Giglio Cooking Day Course, respondió a esta opiniónRespondido: hace 4 semanas
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Opinión escrita el 1 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Fantástica experiencia, realmente disfruté aprendiendo a cocinar pasta. Hicimos una comida de cuatro platos que comimos con una botella de vino. Recomendaria esto a todos. El ambiente es genial y los chefs son encantadores y amables. Ahora hago pasta en casa y he mejorado mis...habilidades con los cuchillos.Más

gigliocooking, Owner en Giglio Cooking Day Course, respondió a esta opiniónRespondido el 11 de octubre de 2018
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Opinión escrita el 23 de agosto de 2018

Estoy seguro de que cualquiera que disfrute de una clase de un día aquí, pero 5 días es al menos 10 veces mejor. Marcella es una maravillosa cocinera y tenía un restaurante de su propia durante 12 años en la isla de Giglio (así el...nombre) donde ella es de. Hicimos muchos platos maravillosos mariscos, pasta, risotto, postres, pollo estilo etrusco. . . Una muy buena dueña en Florencia dijo su especialidad es ravioles y era verdad, es fabulosa. Marcella es muy apasionado de la cocina y los ingredientes. Llegará lejos con una capacidad para poner un gran toque italiano en su cocina en casa. Todo lo que haces aquí podrá repetir en casa. Estoy incluyendo algunas fotos porque tienes que ver lo hermosa que realmente es.Más

gigliocooking, Owner en Giglio Cooking Day Course, respondió a esta opiniónRespondido el 11 de octubre de 2018
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Opinión escrita el 2 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Marcella bella tiene una cocina profesional que no sólo es estimulante pero totalmente equipada. Ella era genial en nuestra primera clase hoy tranquilamente, explicando cada uno de receta como hemos probado diferentes miel local, ayudado con todo. Pollo con limón, crepes con ricotta y espinacas,...finalmente terminando con peras en salsa de vino con natillas.Más

gigliocooking, Owner en Giglio Cooking Day Course, respondió a esta opiniónRespondido el 4 de julio de 2018
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Opinión escrita el 22 de junio de 2018

Marcella es una cocinera estupenda, una profesora igualmente capaz y una persona maravillosa. Me llevé una lección con mi hijo de 18 años y Marcella hizo todo lo posible para asegurarse de que aprender mucho más que simplemente 'cocinar una sabrosa comida italiana. Y así...lo hicimos! Gran pasta y cubiertas de excelente siciliana pez espada con frambuesa delicioso sorbete. Esta escuela de cocina es el lugar ideal si usted está buscando calidad y autenticidad en lugar de un rápido y sucio, tiramisú y degustación de vino en oferta por innumerables personas en la Toscana.Más

gigliocooking, Owner en Giglio Cooking Day Course, respondió a esta opiniónRespondido el 23 de junio de 2018
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Opinión escrita el 11 de octubre de 2017 mediante dispositivo móvil

Nuestro agente de viaje reservado esta clase de cocina para nosotros y realmente no sabíamos qué esperar. Marcella, (el propietario, un maestro, un chef) nos acogió calurosamente, explicó lo que íbamos a cocinar y algunos de los antecedentes sobre los platos. Hicimos un aperitivo, sopa,...plato de carne, y tarta de frutas! Esta es una clase en serio y aprendimos más que ingredientes. Estábamos ocupados todo el tiempo y muy divertido. Todo es negocio de cocina hasta la comida es hecho y es hora de comer la comida. Marcella posee un agrícola que produce la mayoría de las verduras frescas, huevos, ajo y ella incluso hace su propio vino y aceite de oliva. ! Todo era maravilloso. Nos gustaría hacer esto de nuevo. Grazie Mille Marcella! !Más

gigliocooking, Owner en Giglio Cooking Day Course, respondió a esta opiniónRespondido el 18 de mayo de 2018
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Opinión escrita el 10 de agosto de 2017 mediante dispositivo móvil

Hace poco asistí a una clase privada con Marcella bella en su escuela de cocina en Florencia. Porque estoy en el negocio de la comida, yo quería encontrar una experiencia que era suficiente para mi madre graspable menos experimentado y hermanas pero auténtica y suficiente...información para mí. Este fue el matrimonio perfecto. Marcella es un verdadero historiador y exigencias culinarias. Ella sabe mucho sobre la comida y la historia de la cocina, los ingredientes, todo. Hicimos un curso de pasta que estaba concebida para nuestros deseos. Siempre he sido intimidados por hacer pasta a mano pero ya no es. Hicimos cuatro increíbles pastas, incluyendo ñoquis, y 4 deliciosas salsas. Nos sentamos a una comida divertida posteriormente con Marcella. Estoy de vuelta a casa y hizo que el gnocchi y salsa para mi familia y resultó perfecto. Todo el mundo susto sobre lo bueno que era y se convertirá en parte de mi rutina. Los $600 de Williams y Sonoma máquina pasta va a venta de garaje de mi amigo y yo pedimos un rodillo de pasta ad $65 toda la pasta va a ser hecho usando recetas marcella y este rodillo simple de ahora en adelante. Por favor, confía en mí cuando te digo que tengas una maravilla y aprender mucho en Giglio Florencia. También me pareció que la clase era una buena relación calidad-precio por lo que aprendimos, el uno a uno el tiempo que recibimos, y comparado con el de otras clases.Más

gigliocooking, Owner en Giglio Cooking Day Course, respondió a esta opiniónRespondido el 18 de mayo de 2018
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Opinión escrita el 4 de agosto de 2017 mediante dispositivo móvil

Lección solo (regalo de cumpleaños) con Marcella. Una experiencia fantástica, con un montón de estímulos y explicaciones interesantes. . . Y la comida deliciosa! Era una excelente manera de pasar la tarde y aprendí mucho de un maestro de su artesanía. Muchas gracias. Charles H

Opinión escrita el 9 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Una gran experiencia: un muy informativo, manos, lección práctica para crear excepcionales campos, acompañados por una conversación atrayente con el admirable y amable instructor aroud de la mesa de la cena con un gran vino! El chef le da la bienvenida a Marcella Ansaldo la...puerta e inmediatamente te hace sentir como en casa. Ella suavemente al 30/9.00 lección de cocina con su forma amable, dando un montón de información, y enseña a hacer todo tú mismo. La comida es excepcional y los ingredientes de la más alta calidad elaboradas con productos locales y orgánicos. Después de la cena y animada conversación, lo deje de haber hecho un querido amigo en la Toscana! 'n ondervinding Werklik om nie nie. te escribo loop Egte Proe toskaanse Kos en die neem kennis huistoe om dit propia te gaan maak! Baie lekker!Más

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