Nos prometieron una tarde extraordinaria con una visita especial por los dueños de nuestro medio de alquiler de vacaciones una hora de distancia. Bra es, por supuesto, el centro de lento movimiento, y esta tienda ha estado en la familia por un largo tiempo. En...primer lugar, nos dimos una vuelta por la instalación donde las tiendas y las edades de propietario sus quesos antes de asentarse a una degustación de una variedad de productos locales, nos ofrecieron otros europeos quesos pero optamos por local. Estaban deliciosos, de cabra por ovejas de vaca, algunas muy jóvenes y algunos madurado. Tuvimos una excelente botella de vino, y algunas de las mejores variedades de pan en Italia (compramos algunos más tarde de la panadería). Algunos de los procesos de queso son - Lías de vino también fascinantes y paja. Las explicaciones pormenorizadas y la selección, muy bien hecho.
Fuimos con un montón de queso.
Ah, sí, el propietario, es un ciclista, así que yo tenía mucho que hablar sobre él - tiene su favorito desde los años cincuenta arriba, pero yo estaba permitido.Más
