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The Cheesemaking Workshop & Deli

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351 Pacific Hwy N | Shop 2A, The Big Banana, Coffs Harbour, Nueva Gales del Sur 2450, Australia
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Opinión escrita el 26 de julio de 2017

Nos encanta este lugar! Transportan un sensacional variedad de quesos de todo el mundo así como todo tipo de condimentos y equipo de quesos en su tienda. Si estás en la ciudad lo suficientemente largo recomendamos un taller de elaboración de queso. Completamos el taller...de queso suave y tuvimos un gran día y ahora nuestro propio queso feta y queso Camembert en casa. Otro acontecimiento es el excelente Queso Club que ocurre el primer martes de cada mes a las 5. 30:00 por hora - gran sabor de quesos con vinos y llevarse a casa una gran bolsa de regalos con notas de cata de quesos al final así las reservas son esenciales. Un lugar estupendo para locales y visitantes.Más

Fecha de la experiencia: julio de 2017
Lyndall D, Owner en The Cheesemaking Workshop & Deli, respondió a esta opiniónRespondido el 21 de diciembre de 2017
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Opinión escrita el 22 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

¡Vale la pena! Mi madre y yo fuimos juntos, y sólo había otras dos personas en la clase. Fue un gran profesor Lyndall, muy informativo y entusiasta, ella es un apasionado de su trabajo. Todo está en las manos y te dan muestras de los...tipos de quesos que ha realizado. Tuvimos un delicioso té de la mañana y un despliegue fabuloso para nosotros para poner en el almuerzo. El personal era muy amable y acogedor y las instalaciones son excelentes. Recomendaría este curso a cualquier persona que esté interesada en el arte de la fabricación de queso - nos encantaría volver de nuevo para probar uno de los otros campos. Muchas gracias!Más

Fecha de la experiencia: julio de 2017
Lyndall D, Owner en The Cheesemaking Workshop & Deli, respondió a esta opiniónRespondido el 21 de diciembre de 2017
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Opinión escrita el 12 de julio de 2017

Lo que una experiencia fantástica. El propietario y su personal era muy agradable, servicial y competente. Me lear no mucho y tenía el mejor día. Un par de otros haciendo la clase eran gran compañía y las comidas suministradas eran acompañados con una copa de...vino de dos colas. Sin duda volveré y pasará de los detalles para amigos y familiares una gran actividad de valor.Más

Fecha de la experiencia: julio de 2017
Lyndall D, Owner en The Cheesemaking Workshop & Deli, respondió a esta opiniónRespondido el 16 de julio de 2017
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Opinión escrita el 27 de mayo de 2017

Mi pareja y yo pasamos un tiempo estupendo aprendiendo cómo hacer quesos blandos y gran sabor. Es un campo en manos no tan aburrido bits y el lugar es una cocina brillante. Yo recomendaría altamente este hotel a cualquiera que quiera hacer su propio queso.Más

Fecha de la experiencia: mayo de 2017
Lyndall D, Owner en The Cheesemaking Workshop & Deli, respondió a esta opiniónRespondido el 30 de mayo de 2017
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Opinión escrita el 6 de mayo de 2017

Esta atracción es realmente un lugar feliz. Los amantes de queso No sólo hay una amplia selección de quesos australianos e internacionales para probar y comprar también hay una amplia variedad de accesorios para comprar sirve así como una buena selección de quesos condimentos relacionados....Bien vale la pena visitar cuando en el gran complejo de banana.Más

Fecha de la experiencia: mayo de 2017
Lyndall D, Owner en The Cheesemaking Workshop & Deli, respondió a esta opiniónRespondido el 8 de mayo de 2017
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Opinión escrita el 21 de abril de 2017

Este taller fue fenomenal, tan bien planeado y tan fácil de hacer! Quesos de todo el mundo fueron un éxito y todos obtuvimos recetas para llevar a casa, así que podíamos hacer de nuevo. Era un poco caro, pero debo admitir que no es barato...en sí queso así aprendiendo a hacer y hacerlo en casa todo funciona incluso. Felicidades al profesor tuve que estaba más allá del fantástico en su trabajo!Más

Fecha de la experiencia: julio de 2016
Lyndall D, Owner en The Cheesemaking Workshop & Deli, respondió a esta opiniónRespondido el 8 de mayo de 2017
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Opinión escrita el 10 de marzo de 2017 mediante dispositivo móvil

Creo que son buenos para las clases. Si estás interesado en la cata, sólo hay uno disponible y conseguir queso alrededor de 3 ml. Advertencia sobre precios. Le puedo decir un queso $11. 90 y que el queso es de 400 g. Nota que es...por 100 g, por lo que eso significa $119 por kg!Más

Fecha de la experiencia: marzo de 2017
Lyndall D, Owner en The Cheesemaking Workshop & Deli, respondió a esta opiniónRespondido el 17 de marzo de 2017
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Opinión escrita el 17 de febrero de 2017 mediante dispositivo móvil

Estaba pasando por mientras visitaba el Big Banana y teníamos que visitar ya que me encanta el queso. El personal era muy informativo y estaban felices de ayudarnos con las diferentes variedades de queso. Una vez que dijimos lo que solemos ir para que me...enseñaron quesos similares algunos que nunca escogería por nuestra cuenta y son deliciosos. También tienen una gran variedad de gelatinas. Yo fui a uno en casa con gelatina, pero Además está Moscato era también el Champagne y vainilla de las medusas. La desventaja es que es muy fácil gastar mucho en el queso, mermelada, carne y condimentos, pero el lado positivo es que se disfruta de un delicioso plato de queso y si no comen todos a la vez que puedas disfrutar por algún tiempo. La próxima vez me encantará probar una clase de subproductos y sin duda será de más queso.Más

Fecha de la experiencia: febrero de 2017
Lyndall D, Owner en The Cheesemaking Workshop & Deli, respondió a esta opiniónRespondido el 17 de marzo de 2017
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Opinión escrita el 25 de diciembre de 2016

Mi marido y yo y otra pareja no la ricotta con un taller de 24 horas Lyndl hace tres semanas y hemos estado haciendo ricotta desde entonces. Hemos hecho frutas y chapuzón tuerca ricotta, salmón y buñuelos de ricotta tomate secos, tortas de ricotta mini...horneadas, y mi primera plaza de ricotta salata (salados) es difícil de ricotta en la nevera de madurar. Me he enseñado otro amigo cómo hacer ricotta. Me encanta hacerlo, y es tan fácil y versátil. Planeamos volver a Coffs Harbour de nuevo el próximo año y hacer otra de talleres lyndl.Más

Fecha de la experiencia: diciembre de 2016
Lyndall D, Owner en The Cheesemaking Workshop & Deli, respondió a esta opiniónRespondido el 29 de diciembre de 2016
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Opinión escrita el 26 de noviembre de 2016

Tenía un fantástico día haciendo una variedad de quesos camembert, Griego - hoy fetta, Quark, mascarpone, ricotta, labne yogur griego y. Volví a casa con una bolsa de golosinas y el conocimiento que, sí, también puedo hacer el queso. Delicioso té de la mañana y...almuerzo. He hecho anteriormente el pan taller y todavía estoy haciendo mi propio pan y bases de pizza. El próximo taller de pasta. Una forma divertida e informativa para aprender cosas nuevas. Gracias a Mel y personal en el Taller de queso para un día de diversión. Altamente recomendado.Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2016
Lyndall D, Owner en The Cheesemaking Workshop & Deli, respondió a esta opiniónRespondido el 29 de diciembre de 2016
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