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Hanoi Cooking Centre

368 opiniones

Hanoi Cooking Centre

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Clase de cocina vietnamita de 4 horas en el centro de cocina de Hanoi
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Popular: reservado por 164 viajeros.
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44 Chau Long St. Ba Dinh District, Hanói Vietnam
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5 opiniones
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Un paseo divertido para alejarse del bullicio de la ciudad de Hanoi. Posibilidad de que descubras la Ciudadela de Co Loa Acient que data del año 257 aC, que aún conserva todas las características originales del delta del río Rojo . Visite otras reliquias históricas de Hanoi como el Templo de la Literatura , el Santuario West Lake , la Pagoda Tran Quoc , el Puente Long Bien ( también conocido como el puente Eiffel ). Conoce y experimenta la vida del pueblo para explorar la cultura y el estilo de vida locales. Disfrute de la sabrosa comida tradicional Bun Cha ( una de las comidas favoritas del difunto presidente Obama cuando llegó a Vietnam )
75,20 US$ por adulto
368opiniones1pregunta y respuesta
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Jenna NP escribió una opinión (mar. de 2020)
86 contribuciones8 votos útiles
+1
Debido a Covid - 19 tuve una clase de cocina privada. ¡Mi instructor fue realmente genial! Primero fuimos al mercado local para ver qué es normal en un mercado de alimentos vietnamita todos los días. Había algunas frutas y verduras que nunca había visto antes. Una vez que volvimos a la cocina, preparé 4 platos. Sus instrucciones fueron muy útiles y fue divertido. Para una persona, esto era mucha comida para comer, pero estaba delicioso. ¡Tengo un libro de cocina para llevar a casa y espero hacer algunas de las recetas pronto!
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gamahoz escribió una opinión (ene. de 2020)
Sídney, Australia119 contribuciones31 votos útiles
Ubicado en un edificio encantador, la clase comienza con el chef que lo lleva a pasear por un mercado húmedo cercano. Luego vuelve para comenzar la clase de cocina. ¡El chef proporcionó muy buenas instrucciones y muchos consejos interesantes! Cocinamos ensalada de flores de plátano, pollo de jengibre, rollitos de primavera y sopa de postre de maíz dulce. A lo largo de la clase se le ofrece una gran selección de bebidas ilimitadas, ¡lo cual fue una adición bienvenida! Después de cocinar, subimos al restaurante atmosférico para disfrutar de los frutos de nuestro trabajo con nuestros compañeros, una experiencia encantadora. Al final recibes las recetas y un delantal para llevar a casa. Algunos encontraron el "salón de clases" un poco cálido a veces, y usted debe estar preparado para estar de pie durante unas dos horas mientras aprende y cocina. Para que sea una experiencia aún mejor, mi sugerencia sería tener algunos taburetes detrás de los bancos de cocción, y también quizás instalar algunos espejos sobre el mostrador del chef para que la clase pueda observar los pasos de cocción y seguir junto con el chef, en lugar de Llegar al frente para observar, luego volver a su banco y recordar los pasos. Sin embargo, en general, fue una experiencia divertida que creó muchos recuerdos felices.
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Fecha de la experiencia: diciembre de 2019
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Leivileivi escribió una opinión (ene. de 2020)
8 contribuciones2 votos útiles
¡Pasé una mañana fantástica con Hung, un chef súper experto, que me llevó por la ciudad para conocer todas las especialidades de comida y respondió a mi pregunta de miles! ! Muy recomendable y una forma especial de conocer la cultura: a través de la comida.
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Fecha de la experiencia: enero de 2020
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Puuntarella escribió una opinión (dic. de 2019)
Múnich, Alemania19 contribuciones11 votos útiles
Mi intención era aprender más sobre la cocina tradicional vietnamita, incluidos los métodos de fermentación. Fui recibido con una cálida bienvenida en el centro de cocina y el chef Hung me llevó a un breve recorrido por el mercado local y me dio una idea de la cocina vietnamita actual. Me sorprendieron sus explicaciones bien informadas, no solo de las recetas tradicionales, sino también de la cocina de hoy en Vietnam. Definitivamente quiero volver. Al centro de cocina, al restaurante y a la librería. Un lugar tranquilo y maravilloso con gente encantadora. ¡No te lo pierdas!
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Fecha de la experiencia: diciembre de 2019
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Jonathan L escribió una opinión (dic. de 2019)
Los Ángeles, California4 contribuciones1 voto útil
Mi esposa y yo hicimos un recorrido de comida callejera con el chef Hung. Probamos un montón de platos vietnamitas tradicionales, como pho, bun cha y banh cuon, que fueron los mejores que tuvimos en Hanoi. Chef Hung fue genial y nos enseñó un montón sobre cocina vietnamita. También disfrutamos hablar con él sobre cómo es ser un chef con formación clásica en Vietnam. Él fue un soporte flexible de Sisto y cambió nuestro itinerario en función de lo que queríamos probar.
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Fecha de la experiencia: diciembre de 2019
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