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Janet's Cooking Studio & Seoul Food Tour

Seúl, Corea del Sur
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Janet's Cooking Studio & Seoul Food Tour
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Opinión escrita hace una semana

Viniendo de un lugar donde la cocina coreana y sus ingredientes crudos están fácilmente disponibles, y como tal, uno podría preparar fácilmente una comida usando una receta en línea, no quería una clase de cocina que simplemente trotara las instrucciones. Quería conocer la cultura, el...estilo de vida y la historia de Seúl a través de la comida y la clase de Janet no me decepcionó. Como estudiante soltera afortunada ese día, tuve la oportunidad de conversar uno a uno con ella y conocer su experiencia al crecer en Corea del Sur, luego partir y volver para comenzar un nuevo capítulo de su vida. Y cómo, a pesar de todo, se ha esforzado por preservar la tradición a través de la comida que hace y el conocimiento que transmite. (¿cómo se hace que el gochuchang pegue a la antigua usanza?) Y descubrimos que ambos comimos la misma comida cocinada de la misma manera, aunque somos de diferentes países. Si desea una clase de cocina + recorrido por el mercado rico en chiles coreanos, historia K y historias del día a día que le den una idea de Seúl, no busque más. Su pequeño y acogedor estudio es otra ventaja.Más

Fecha de la experiencia: septiembre de 2019
Opinión escrita hace 2 semanas mediante dispositivo móvil

Tuve una excelente clase de cocina privada con Janet. Es una persona talentosa y cálida, lo que hace que la experiencia sea muy buena. La conocí por primera vez en un café, tuve una charla para romper el hielo y luego comencé un recorrido por...el mercado húmedo donde Janet explicó las variedades de comida local y sus ingredientes. Posteriormente fuimos a su estudio de cocina y aprendí mucho sobre la cocina coreana. Cocinamos varios alimentos como bulgogi, pajeon (panqueques coreanos), japchae y jjimdock (pollo estofado) y terminamos cenando y totalmente alimentados. Gracias Janet por la maravillosa experiencia culinaria en Seúl.Más

Fecha de la experiencia: septiembre de 2019
Opinión escrita hace 2 semanas

¡Pasamos un tiempo increíble con Janet en nuestro recorrido gastronómico por el mercado! No solo aprendimos mucho sobre la comida coreana, sino también sobre la historia de Corea (antigua y nueva). Elegí este tour en base a las excelentes críticas, pero también porque las reseñas...habían mencionado que Janet se ajustaba a las restricciones dietéticas. Mi padre y yo somos vegetarianos y Janet nos dio opciones en cada parada para probar a pesar de que había mucha carne y pescado en el mercado. Yo diría que esto es imprescindible si estás de visita en Seúl. ¡Quizás intente ir en su primer o segundo día para que comprenda mejor la comida coreana en el resto de su viaje!Más

Fecha de la experiencia: septiembre de 2019
Opinión escrita hace 4 semanas

Esto fue lo primero que hicimos en Seúl y estamos contentos de haberlo hecho. Janet nos dio un recorrido completo por el mercado más grande de Seúl y se aseguró de que probáramos varios platos básicos de la cocina coreana. Fue genial pasar tiempo con...ella y tenía un conocimiento increíble de la comida y la cultura coreana.Más

Fecha de la experiencia: mayo de 2019
Opinión escrita el 27 de agosto de 2019

Cuando miro hacia atrás en esta clase de cocina, ¡puedo decir que fue una experiencia maravillosa! Realmente disfruté explorar el mercado antes de cocinar y aprender sobre los ingredientes principales de la prima coreana y también sobre la importancia de los mercados para los coreanos...en el pasado. La maestra de cocina Janet estaba bien preparada con las recetas y las copias para que me las llevara a casa. También recibí muchos consejos de ella y recomendaciones sobre qué productos son buenos. Fue muy divertido y una mezcla de cocinar solo y disfrutar la comida después:) ¡Recomiendo esta clase de cocina si eres un amante de la comida coreana! Incluso si aún no lo has hecho, creo que te convertirás después de esta clase:) ¡Gracias por todo!Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2019
Opinión escrita el 24 de agosto de 2019

¡Vine aquí con una larga lista de requisitos dietéticos (veganos, alergias, etc.) y Janet no podría haber sido más complaciente! Ella nos dio versiones personalizadas de platos tradicionales e hizo que cada aspecto de la experiencia fuera agradable. El recorrido por el mercado y la...historia detrás de los platos fue fascinante. En su estudio de cocina, Janet nos hizo sentir a gusto y cuidadosamente nos ayudó a aprender a cocinar los platos. Tuvimos una sesión privada y fue genial. A Janet no le importaba responder todas las preguntas que teníamos. Janet es una persona cálida, amigable, extrovertida y su naturaleza maravillosa hizo que el curso fuera aún más especial. Desde entonces, he hecho algunas de las recetas de mis amigos y colegas, ¡y les encantó! Definitivamente recomendaría esta clase.Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2019
Opinión escrita el 13 de agosto de 2019

Esta es una de las mejores cosas que hicimos durante nuestro viaje de 2 semanas a Corea del Sur. Janet es la chef y maestra más increíble. Ella adaptó su menú para satisfacer nuestras necesidades y aseguró un nivel perfecto de interactividad cuando estábamos preparando...los platos. Su especialidad es hacer versiones saludables de clásicos coreanos, ¡además de muchas opciones veganas si eso es lo que necesitas! ¡Estamos muy agradecidos con Janet por un día fabuloso!Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2019
Opinión escrita el 23 de julio de 2019

Hicimos la clase de cocina con nuestros hijos adolescentes. Janet nos mostró el mercado cercano y la pasamos muy bien en su encantador estudio de cocina. Ella es una profesional, pero nos permitió ayudar a preparar una comida increíble y aprendimos mucho sobre Corea y...sus platos más famosos. ¡Absolutamente recomendamos esta clase que fue lo más destacado de nuestro viaje a Seúl!Más

Fecha de la experiencia: julio de 2019
Opinión escrita el 30 de junio de 2019

Esto no se puede perder en Seúl. Simplemente ir al mercado y conseguir los ingredientes frescos fue muy divertido. Janet tiene una personalidad increíble y te hace sentir muy bienvenido. La comida estuvo deliciosa y aprendimos mucho de ella. Su estudio de cocina es tan...encantador y fue muy divertido para nosotros pasar la tarde con ella. Wilma y Audrey de Escocia. xxMás

Fecha de la experiencia: junio de 2019
Opinión escrita el 26 de junio de 2019

Mis amigos y yo (4 en total) hicimos la gira de mercado y la clase de cocina con Janet, ¡y pasamos un tiempo fantástico! Fue genial poder hacerle todas nuestras preguntas en el mercado sobre productos y otros productos. Si no sabía la respuesta de...inmediato, le preguntaría al vendedor. Aprendimos un montón sobre varios ingredientes de temporada y probamos algunas cosas que podríamos no haber tenido el valor de ordenar por nuestra cuenta. De vuelta en su encantador estudio de cocina, Janet nos acompañó a través de varios platos tradicionales con un toque saludable. Fue genial enseñándonos los sabores principales y cómo 'saludable' puede variar de la receta habitual. Incluso tuvimos una caminata al atardecer a lo largo del río después. ¡Recomendaría esta experiencia a cualquiera que ame la comida y quiera aprender más sobre Corea!Más

Fecha de la experiencia: mayo de 2019
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