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Beijinger Kitchen Cooking Class

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Beijinger Kitchen Cooking Class
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Opinión escrita hace 4 semanas mediante dispositivo móvil

Si quieres aprender a hacer comida auténtica, ven aquí. Carlyle y su personal eran perfectos. El chef era un profesional en un hotel internacional. Conseguimos una visita a un mercado con una buena lección de cultura. Cuando hicimos nuestras reservas, preguntamos si podíamos aprender un...plato específico y con gusto nos acomodaron. La comida era deliciosa. Aprendimos habilidades de cuchillo y empanadillas haciendo habilidades y habilidades wok. Todo listo en un hutong encantador. El día fue perfecto y volveremos para otra clase. Mejor dinero gastadoMás

Fecha de la experiencia: febrero de 2019
Opinión escrita hace 4 semanas

Carlyle es un gran anfitrión y nos brindó una experiencia maravillosa. Me encantó comenzar en un supermercado chino típico y luego dirigirme al hutong. El chef era muy hábil y agradable. Aprendí mucho y estoy emocionado de probar las recetas que me proporcionó. No te...pierdas esta experiencia. ¡Es genuino!Más

Fecha de la experiencia: febrero de 2019
Opinión escrita hace 5 semanas

Mi hija y yo pasamos una noche maravillosa con Carlyle y el Chef Ma. Aprendimos a hacer varios platos mientras aprendíamos sobre los alimentos y las técnicas de diferentes comidas y regiones chinas. Estar en el hutong de la familia de Carlyle fue una experiencia...única. Incluso pudimos recrear la comida una vez que llegamos a casa.Más

Fecha de la experiencia: febrero de 2019
Opinión escrita el 14 de febrero de 2019 mediante dispositivo móvil

¡Mi noche en la cocina de Beijinger es una que nunca olvidaré! No solo me deleitaba con las comidas más increíbles, sino que aprendí mucho sobre la cocina china, la cultura, la historia social y la vida cotidiana. No puedes pedir un mejor anfitrión que...Carlyle para presentarte al verdadero Beijing. Disfruto de las experiencias culinarias cuando viajo y he tomado esas clases en países de todo el mundo. Esta fue la mejor lección de técnica que he tenido, pero también es ideal para principiantes. Puedes ser tan práctico como quieras, lo cual aprecié. El inglés de Carlyle es excelente y su conocimiento de la cocina, la historia de la comida de muchas regiones de China y la vida de un chef profesional es increíble. Me complació particularmente que esta experiencia incluyera una visita a un mercado local, otro momento de aprendizaje increíble. Tanto una visita a un mundo más antiguo como una cima en el futuro (¡pagan por sus compras a través del código QR de WeChat!) Me fui con un saco completo de ingredientes. No solo estaba aprendiendo a hacer los deliciosos platos que me encantaban de la clase en sí, sino que incluso las lecciones de habilidad con el cuchillo que impartía el chef eran inusuales Realmente grandioso. Preparé los mismos alimentos sobre los que leí en las otras reseñas, y no puedo esperar a prepararlos para mi familia cuando regrese a los Estados Unidos. Nos sentamos a la mesa charlando con Carlyle con unas cervezas cuando terminamos de cocinar y no queríamos que la noche terminara. Incluso pasó mucho tiempo ayudándonos a tomar un taxi de regreso a nuestro hotel en una noche muy fría. No se puede pedir un mejor servicio en ninguna parte. Volveré a hacer esto en mi próxima visita e insistiré en que mis compañeros de trabajo se unan a mí. ¡Usted no será decepcionado! ¡Gracias! ! ! He intentado incluir fotos de cosas diferentes de otras revisiones para que vea muchos aspectos de la clase, incluidos algunos de los artículos interesantes del mercado.Más

Fecha de la experiencia: febrero de 2019
Opinión escrita el 22 de enero de 2019 mediante dispositivo móvil

¡Este ha sido el punto culminante de un increíble viaje a Beijing hasta ahora! ! ¡Aprendí a hacer unos platos increíbles que no puedo esperar a preparar para mi familia y amigos cuando llego a casa y la pasé muy bien! Carlyle incluso nos recomendó...algunos restaurantes para nosotros y fue de gran ayuda respondiendo todas nuestras preguntas sobre China y la cultura china.Más

Fecha de la experiencia: enero de 2019
Opinión escrita el 18 de enero de 2019

Carylyle, es bastante simple, una delicia. Esta clase fue una de nuestras cosas favoritas para hacer en Beijing; nuestra familia de 4 lo pasamos de maravilla. Nos llevaron en un recorrido por un hermoso mercado local (e incluso escogimos algo de nuestra propia comida para...probar esa noche), luego caminamos a los Hutongs, a la Cocina. Carlyle y su chef fueron muy amables! Aprendimos a cortar, a tallar, a hacer albóndigas, a freír de la manera correcta. Terminamos con tanta comida deliciosa, fue una manera espectacular de pasar la noche. Aprendimos mucho de Carlyle, no solo de comida, sino de cultura china y disfrutamos de conocer nuevos amigos. ¡Lo recomendamos altamente!Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Opinión escrita el 7 de enero de 2019 mediante dispositivo móvil

Nuestra familia de 6 tenía una clase de cocina maravillosa. Comenzó con una breve visita a una tienda de comestibles donde obtuvimos una buena explicación sobre diferentes especias chinas específicas y otros ingredientes. Después de eso, cocinamos Siete platos junto con Carlyle y un muy...buen chef de cinco estrellas. El ambiente era muy amable y acogedor. Y tuvimos una muy buena cena autococida. ¡Algo que no debes perderte cuando estés en Beijing! !Más

Fecha de la experiencia: enero de 2019
Opinión escrita el 4 de enero de 2019 mediante dispositivo móvil

Nuestra familia de 4 miembros pasamos un MARAVILLOSO tiempo experimentando todo lo que esta experiencia culinaria tenía para ofrecer. Mi esposa y yo aprendimos a hacer auténtica cocina de Sichuan y albóndigas chinas al tiempo que nos involucramos con nuestros niños de 5 años y...de 7 años en esta clase de cocina absolutamente magnífica y auténtica dirigida por Carlyle Ma y un chef chino altamente capacitado. No solo pudimos cocinar toda la comida desde cero, él nos proporcionó recetas detalladas y fotos para que podamos impresionar a nuestros amigos en casa. Inolvidable. Gracias Carlyle! ! !Más

Fecha de la experiencia: enero de 2019
Opinión escrita el 23 de diciembre de 2018

Decidí hacer una clase privada de cocina de último minuto durante mi estadía en Beijing. Fue una de las mejores cosas que hice en Beijing y estoy muy contento de haberlo hecho. El viaje comenzó con el bien informado Carlyle llevándome a un supermercado local....Explicó acerca de los diversos ingredientes que entran en la cocina china. El pequeño supermercado de aspecto pequeño, pero parecía tener todo bajo un mismo techo. La clase de cocina en sí fue excelente, la cual fue tomada por un chef profesional. Finalmente aprendí a hacer buen dimsum (incluyendo envoltura), pollo kung po (sí, es un verdadero manjar chino), carne de cerdo en salsa dulce y saur, ensalada de pepino y brócoli salteado. Woah, olía y sabía increíble. Todo estuvo muy bien organizado. Las recetas se compartieron, así que no tuve que sentarme y tomar notas y pude concentrarme en lo que estaba haciendo el chef. Me encanta cocinar y tengo que decir que estoy muy contenta de haber decidido ir a este tour. Además, no olvides preguntarle a Carlyle las delicias "extrañas" del sur (confía en mí, NO será lo que estás pensando)Más

Fecha de la experiencia: diciembre de 2018
Opinión escrita el 22 de diciembre de 2018

Lo primero es lo primero, el anfitrión, Carlyle. Mejor chico, reservé esta clase con 6 meses de anticipación y siempre estuvo disponible para responder cualquier pregunta. Incluso voy tan lejos como para darme un encantador correo electrónico con fotos y recomendaciones para hacer en Beijing....El día que lo hice, fui el único y tuve una experiencia fantástica con Carlyle mostrándome un mercado local antes de explicar las diferentes cosas sobre la cultura local que pasa por las calles antiguas y llega a donde tiene lugar la clase de cocina. Él es tan amable y siempre tan feliz que es realmente agradable. Sus explicaciones son muy claras, tranquilas y extremadamente interesantes. El chef que me enseñó también fue realmente encantador! Muchas gracias a él también. Estando solo estaba preocupado de no poder tomar fotos, ¡pero no! Antes de que dijera algo, Carlyle ya estaba tomando fotos en mi cámara e incluso videos de todo en mi móvil. Tengo algunos recuerdos muy bonitos gracias a esto. Ahora lo importante, la comida! Juntos hicimos una comida realmente buena y fue agradable charlar con Carlyle mientras la comíamos. Muchas gracias por un tiempo tan agradable: -)Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
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