El sabor de la excursión Perú bajo las estrellas era fantástica y el costo bien vale la pena por todo lo que conseguí (120 dólares por persona). David Carlos el dueño era nuestro guía. Llegamos a la parada de autobús que nos llevó a San...Miguel desde el crucero y el Centro Comercial nos dejó. Nuestro conductor nos conocimos allí y nos llevó a barrio flores para conocer a David Mira Carlos quien es el propietario.
Comenzamos en un restaurante llamado cacique amazónico (corto para Amazon) y teníamos la auténtica comida más deliciosa que nunca he probado antes. Teníamos empanadas llenas de jabalí con una salsa que estaba hecho de caquis, tuvimos cerdo mondas fritos, junto con un cerdo a la barbacoa, y un tipo de pan de banana con cerdo (no demasiado), pan con dos tipos de salsas, una dulce y el otro como un teriyaki (ambos muy buenos), tuvimos plátanos fritos, pero no como te dan en México. Estas se truncó y luego derramado en pan y frito muy finas y crujientes (delicioso), y para el postre teníamos un budín de arroz con mango sorbete y algo amargo hecho con fruta (se me olvidó el nombre). El restaurante era muy superior de primera clase y la comida estaba deliciosa.
Luego fuimos a otro restaurante y nos hicieron pisco sours. Tuvimos la oportunidad de ver cómo son realmente. 3 oz de Pisco, 1 oz de jarabe simple, 1 onzas de jugo de lima, y 1 huevos de color blanco. Conmovido con un montón de hielo hasta el huevo de espumas blancas y desembocar en un vaso y añadir 3 gotas de and bitters" en lo más alto! Voila. También puede utilizar el jarabe de mango u otros jarabes en lugar del jarabe simple para cambiar el sabor. Yo tenía un mango.
Luego caminamos por las plazas de la ciudad en el barrio Baraco (sp), otra más rica de la ciudad. Muy interesante y muchos edificios agradable ver. Había un montón de estatuas de calle (donde todo el chico está pintado como una estatua) excepto la mayoría eran hecho en negro. Muy interesante.
Estuvimos muy bien atendidos. Lima cerca del puerto de cruceros no es muy segura, pero nunca me sentí inseguro mientras con David. Sobre las 19:00h nos fuimos a otro restaurante tenía algunos bocadillos y una bebida (en su mayoría sólo teníamos agua, agua con gas, pero me lo podría haber tenido algo que queríamos) y los tamales y algo que parecía rollos fritos de huevo. Ambos muy buenos. El día entero fue muy agradable. David Carlos consiguió volver a la parada de autobús para el viaje de regreso a la terminal de cruceros en los autobuses de las líneas de cruceros.
Normalmente este tour es por la noche, pero quería hacerlo durante el día y David Carlos era muy complaciente. Sólo había 4 de nosotros en nuestro viaje y se lo recomendaría a cualquiera que esté interesado.Más
