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Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Tuvimos una maravillosa mañana cocinando, riendo y descubriendo mucho sobre la comida de Cape Malay y la historia de Bo Kapp. Gamindah fue una guía maravillosa. Altamente recomendado

Fecha de la experiencia: enero de 2019
Opinión escrita hace una semana

Una experiencia increíble: un curso de cocina en un lugar hermoso y colorido en el histórico Bo - Kaap - Gamidah. Muchas gracias por compartir sus excelentes habilidades culinarias con nosotros, enseñándonos cómo preparar algunos platos "lekka" de Cape Malay llenos de sabores increíbles. ....Gracias también por mostrarnos esta preciosa y encantadora parte de Capetown a pie. Para los visitantes de Ciudad del Cabo no se puede perder.Más

Fecha de la experiencia: enero de 2019
Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

Somos una familia de tres personas que hicimos una clase de cocina por la mañana con Gamidah y todos disfrutamos mucho de la experiencia. Gamidah fue una maravillosa maestra y anfitriona, nos encantó la experiencia práctica y nos encantó el delicioso almuerzo. A debe hacer!

Fecha de la experiencia: enero de 2019
Opinión escrita hace una semana mediante dispositivo móvil

¡Esta fue una experiencia tan divertida! Bajo la guía de nuestra anfitriona, Gamidah, preparamos una tormenta: pollo al curry, chiles picados, samosas y roti, todo desde cero. Gamidah era encantadora, muy amigable y muy conocedora de los orígenes de la cocina y el área. Y...cuando terminamos, ella nos llevó a un tour del Bo Kaap. Recomendaría una clase de Lekka Kombuis a cualquiera que visite Ciudad del Cabo.Más

Fecha de la experiencia: enero de 2019
Opinión escrita el 22 de noviembre de 2018

Realmente disfrutamos nuestro curso de cocina aquí. Habiendo hecho algunos de estos cursos mientras viajaba, este fue sin duda el mejor. Gamidah es muy amable, nos recibió en su casa y la comida era hermosa. Recibimos las recetas luego y no podemos esperar a probarlas...cuando regresemos a casa. También reservamos el tour que fue interesante y regresamos al mercado para comprar especias. Nuestra clase de 4 se adaptó muy bien a su cocina y nos dio muchas oportunidades de ser prácticos. ¡Bien hecho Gamidah!Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Opinión escrita el 13 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Para hacer algo con una familia de 4 adultos, fuimos a Gamidah Jacobs para cocinar juntos. ¡Realmente fue una experiencia muy agradable conocer a Gamidah y aprender sobre su "arte de cocinar"! Muy buenos sabores! Haciendo nuestros propios roties con curry de lentejas, bocados de...chili, samoosas y sambales hechos con las entusiastas instrucciones de Gamidah y también contando sobre su vida en BoKaap con su familia. Nos encantó esta visita y la comida que preparamos nosotros mismos!Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Opinión escrita el 16 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

La clase se llevó a cabo en la casa de Lekka y éramos 5. La clase pequeña significaba que todos tenían turno para mezclar, preparar y cocinar. El resultado fue que nos preparamos un sabroso almuerzo, que todos disfrutamos. Elegimos hacer el tour de Bo...Kapp después que fue más interesante. Reservar directamente significó un buen ahorro sobre la oferta del operador turístico, que de todos modos simplemente reserva con los residentes locales.Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Opinión escrita el 16 de octubre de 2018

Al hablar con nuestro amigo / agente en Africa Direct USA sobre qué hacer durante nuestra visita a Ciudad del Cabo, mencionamos las clases de cocina que habíamos tomado en otros países. Ella inmediatamente recomendó a Lekka Kombuis y tomó una clase de cocina. Nuestro...día comenzó desde Ubering hasta el vecindario de Bo - Kaap, donde nos encontramos con nuestra anfitriona Gamidah, que es descendiente directa de esclavos que fueron llevados a Ciudad del Cabo por los holandeses a fines de 1700 s. Gamidah nos llevó a recorrer el vecindario, nos contó su historia y discutió su estado actual y sus desafíos. Nuestro tour incluyó compras en un mercado local de especias y terminó con una visita a la primera mezquita en África. De particular interés fue la copia manuscrita original del Corán escrita por el primer imán de la mezquita. ¡Ese Corán fue escrito mientras estaba en prisión y de memoria! Luego fuimos a la casa de Gamidah donde nos encontramos con otras dos parejas y comenzamos nuestra lección de cocina. Esta es una clase práctica de cocina y todos se involucraron en mezclar, amasar, cocinar, envolver. . . ¡todo! Mientras preparábamos la comida, Gamidah nos contaba historias mientras nos daba consejos sobre cómo batir nuestra masa o cómo mezclar las especias. ¡Fue muy divertido! Luego, comimos lo que cocinamos y estuvo delicioso! El profundo conocimiento de Gamidah de la historia local, su sentido del humor y su amor por compartir su comunidad y su conocimiento hacen de esta una experiencia única que no debe perderse.Más

Fecha de la experiencia: septiembre de 2018
Opinión escrita el 6 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

El paseo guiado antes de la primera clase, fue informativa e interesante. La comida estaba buena y no muy complicada de aprender. Gamidah fue muy amable y bien informado. Mi único problema con este día, que es el motivo de la calificación, es que nuestro...grupo era demasiado grande. Nos 12 (! Además Gamidah) adultos de cocinar una comida normal de tamaño normal en una cocina de buen tamaño. Eso significa que fue una demostración más de una clase de cocina en las manos, que es lo que yo esperaba. Recomiendo enormemente a mantener los grupos pequeños, que da mucho más valor a este tipo de actividad.Más

Fecha de la experiencia: mayo de 2018
Opinión escrita el 29 de enero de 2018

Hemos hecho un buen curso de cocina. Gamidah es una anfitriona maravillosa que nos recibió en su propia cocina. El contenido del curso no es espectacular y porque estábamos con un grupo de 8, no se puede hacer todo, pero nos lo pasamos muy bien....Si sólo un deber, para pasear en Bo Kaap Gamidah - y para visitar el mercado de especiasMás

Fecha de la experiencia: enero de 2018
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