Mayan Kitchen

Mayan Kitchen, San Pedro La Laguna

De 9:00 a 22:00
Lunes
9:00 - 22:00
Martes
9:00 - 22:00
Miércoles
9:00 - 22:00
Jueves
9:00 - 22:00
Viernes
9:00 - 22:00
Sábado
9:00 - 22:00
Domingo
9:00 - 22:00
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Walter L
2 contribuciones
Excelente aprendizaje
sept. de 2019 • Negocios
Nuestra estadía en San Pedro fue excelente Anita es una excelente Maestra y sus recetas todo naturales y saludable y muy deliciosos. Impresionante.
Escrita el 6 de septiembre de 2019
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rbuino
Santa Fe, Nuevo Mexico11 contribuciones
Divertido y delicioso!
jul. de 2018 • En solitario
¡Una experiencia fantástica en la clase de cocina del Lago de Atitlán! Desde comprar los ingredientes en el mercado local hasta preparar auténticos tamales locales, guacamole, chilaquiles y plátanos fritos rellenos de chocolate, fue un gran momento. Además, Anita, la chef / propietaria es una persona inspiradora, que comenzó su escuela por sí sola y una cooperativa de tejido que emplea a casi 25 mujeres indígenas del área. Fue una delicia por todos lados!
Escrita el 16 de julio de 2018
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Fue un honor y un placer tenerlos en mi cocina y por el privilegio de poder compartiles un poco de nuestra cultura y parte de la vida las personas mayas! Gracias por esta oportunidad, Les deseo todo lo mejor Anita
Escrita el 31 de agosto de 2018
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Bachi W
73 contribuciones
Magnifico!!!
may. de 2016 • Amigos
El hermoso lago Atitlan, es un lugar altamente recomendable para quienes disfrutan de espacios naturales. Ocupa un antiguo cráter y está rodeado de numerosos volcanes, muchos de ellos en actividad. Navegar por sus aguas y llegar a algunos de los pueblos habitados por los antiguos Mayas, es un regalo para los sentidos!
Escrita el 26 de junio de 2016
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Jeffrey L
Taipéi, Taiwán142 contribuciones
La experiencia culinaria más maravillosa
feb. de 2020
La mañana de nuestro último día en San Pedro fue la clase de cocina con Anita Cortez de Mayan Kitchen Cooking Class, así que después del desayuno, nos fuimos a San Pedro Spanish School School para congregarnos con el resto. Anita nos estaba esperando allí.

El viaje al mercado fue una experiencia en sí misma. Anita distribuyó canastas y nos contó sobre los esfuerzos de reciclaje y conservación del gobierno de San Pedro. Ella nos dio opciones para preparar los platos y elegimos jocon de pollo [guiso de pollo verde], chilaquilas [chayote frito en rodajas cubierto con huevos], guacamole, rellenitos de platano para el postre y horchata [bebida láctea hecha con nueces y semillas].

Después de reunir los ingredientes que necesitábamos, caminamos a la hermosa casa de Anita con el fin de comenzar a prepararnos para nuestra clase de cocina. Primero puso todos los ingredientes en la larga mesa y los presentó, incluidas cinco variedades de plátano.

Anita fue una gran coordinadora y se aseguró de que las manos de todos estuvieran ocupadas haciendo algo. Mientras las damas estaban ocupadas preparando los ingredientes para la salsa de guacamole, me encargaron cortar el apio, el cilantro y las hojas de menta para la salsa de jocon de pollo. Pronto el guacamole estaba listo y sumergimos papas fritas para disfrutarlo.

Llevando los delantales con patrones nativos de Guatemala, todos tomamos disparos extravagantes a la "cocina de los combates". Luego, continuamos con la siguiente parte de nuestra cocina. A las chicas se les asignó hacer puré y moldear los plátanos para nuestro postre, mientras que a mí me encargaron freírlos. ¿Puedes creer que todo el plato de plátanos fue cocinado por mí?

La prueba del budín está en comer. Estábamos listos para comer lo que habíamos preparado. Todos nuestros platos estaban puestos frente a la vista del lago y las montañas y Anita se sentó frente a nosotros. Los platos eran espléndidos.

La clase de cocina fue una experiencia maravillosa y Anita fue más que genial. Recomiendo Mayan Kitchen Cooking Class a cualquiera que visite Lake Atitlan.
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Escrita el 10 de marzo de 2020
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PascaleM_PA
Filadelfia, Pensilvania13 contribuciones
Gran clase de cocina y oportunidad para apoyar a las mujeres locales en San Pedro
feb. de 2020
Hicimos una clase de cocina con Anita en San Pedro, ¡fue una gran experiencia, desde ir al mercado local a comprar los ingredientes hasta cocinar todo desde cero con deliciosa comida 3 h más tarde! ¡Gracias Anita por este día tan agradable!
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Escrita el 22 de febrero de 2020
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Julie H
4 contribuciones
La clase de cocina familiar fue divertida para todos
dic. de 2019
Nuestra familia tuvo un gran día con Anita desde el momento en que conoció nuestro bote y elegimos el menú del día hasta nuestra visita después del almuerzo a la cooperativa de tejido. Disfrutamos de la visita al mercado y luego, preparamos un delicioso refrigerio de guacomole antes del almuerzo. Luego, todo fue manos a la obra para preparar y cocinar nuestra deliciosa comida. Éramos 7 personas y todos estábamos ocupados, siguiendo las eficientes instrucciones de Anita. También estábamos muy interesados en las historias de Anita sobre su propia vida y la cooperativa. Fue un día educativo y satisfactorio. Definitivamente recomendaríamos esta experiencia. Es una gran actividad para incluir en su visita al lago de Atitlán.
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Escrita el 20 de febrero de 2020
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Julia J
Santa Cruz La Laguna, Guatemala5 contribuciones
Clase increíble!
feb. de 2020
¡Nuestra clase de cocina con Anita fue uno de los mejores momentos de todo nuestro viaje en Guatemala! La experiencia de comprar con ella en el mercado fue muy divertida y una excelente manera de experimentar la cultura local. La comida que preparamos era deliciosa, pero más que eso, fue maravilloso conocer a Anita y escuchar su inspiradora historia y el impacto que ha tenido en su ciudad en el Lago de Atitlán. Anita crea un ambiente tan cálido, divertido y acogedor. ¡Pasamos un tiempo increíble, aprendimos mucho y recomiendo encarecidamente tomar la clase!
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Escrita el 19 de febrero de 2020
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Jerry & Below
Ellijay, GA4 contribuciones
Tomales mayas
ene. de 2020 • Familia
Recomendamos encarecidamente tomar una clase de cocina maya con Anita. Esta fue nuestra segunda vez nuestros nietos y nuestra primera vez. Realmente disfrutamos la clase y los alrededores.
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Escrita el 19 de enero de 2020
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Renzo
6 contribuciones
Clase de cocina increíble
dic. de 2019 • Amigos
Pasamos un tiempo increíble con Anita. Ella fue muy amable y nos ayudó con nuestras mochilas. ¡Ella nos contó mucho sobre la cultura de Guatemala y nos encantó la comida! Nuestra cosa favorita alrededor del lago de Atitlán, ¡realmente lo recomiendo! !
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Escrita el 6 de enero de 2020
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Jason
12 contribuciones
Lo más destacado de Lago Atitlán
ene. de 2020 • Parejas
¡Disfrutamos mucho de nuestro tiempo con Anita! El recorrido comienza reuniéndose en un café local junto al muelle, que es fácil de encontrar y llegar organizando un bote desde cualquiera de las ciudades circundantes. El viaje al mercado es una experiencia en sí mismo, donde ayudará a comprar los suministros para su comida de los productores locales. Después de reunir los suministros, viajará a la hermosa casa de Anita con una vista magnífica para comenzar a cocinar. Anita es una gran coordinadora y se asegura de que todos tengan sus manos en cada plato. ¡No te llenes los aperitivos porque te espera un festín! Durante el almuerzo (que se sirvió alrededor de la 1 p.m., con el recorrido a partir de las 9 a.m.) Antia explicó su viaje de vida (no, no estoy llorando, ¡tú lloras !: -) y su misión de empoderar a las madres solteras locales y enviarlas a escuela (por beca) y enseñar inglés a los niños locales. Después del almuerzo, puede visitar su cooperativa de tejedores, donde le explicará la producción textil natural y podrá comprar mantas, carteras, camisas, etc. a precios razonables. Esta es una experiencia maravillosa y Anita es más que profesional. A +++
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Escrita el 3 de enero de 2020
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